Patates ve mantarlar

• Ararot unu/maranta nişastası341 kcal
• Bal mantarı, buğulanmış53 kcal
• Bal mantarı, çiğ37 kcal
• Bal mantarı, yağ eklenmeden tavada kızartılmış62 kcal
• Domuz pastırmalı patates rösti, dondurulmuş220 kcal
• Domuz pastırmalı patates rösti, dondurulmuş, derin yağda kızartılmış308 kcal
• Domuz pastırmalı patates rösti, dondurulmuş, fırında pişmiş323 kcal
• Domuz pastırmalı patates rösti, dondurulmuş, yağ eklenmeden tavada kızartılmış292 kcal
• Gnocchi, buharda pişmiş140 kcal
• Gnocchi, çiğ152 kcal
• Gnocchi, dondurulmuş160 kcal
• Gnocchi, dondurulmuş, haşlanmış148 kcal
• Gnocchi, haşlanmış140 kcal
• Gnocchi, haşlanmış, fırında pişmiş218 kcal
• Gnocchi, haşlanmış, yağ eklenmeden tavada kızartılmış200 kcal
• Horoz mantarı, buğulanmış37 kcal
• Horoz mantarı, çiğ26 kcal
• Horoz mantarı, fırında pişmiş36 kcal
• Horoz mantarı, konserve, süzülmüş24 kcal
• Horoz mantarı, kurutulmuş243 kcal
• Horoz mantarı, kurutulmuş, haşlanmış126 kcal
• Horoz mantarı, yağ eklenmeden kısık ateşte pişmiş39 kcal
• Horoz mantarı, yağ eklenmeden tavada kızartılmış43 kcal
• Huş mantarı, buğulanmış65 kcal
• Huş mantarı, çiğ46 kcal
• Huş mantarı, yağ eklenmeden tavada kızartılmış76 kcal
• İstiridye mantarı, buğulanmış45 kcal
• İstiridye mantarı, çiğ32 kcal
• İstiridye mantarı, kurutulmuş251 kcal
• İstiridye mantarı, kurutulmuş, haşlanmış131 kcal
• İstiridye mantarı, yağ eklenmeden tavada kızartılmış52 kcal
• Karışık mantar, buğulanmış47 kcal
• Karışık mantar, çiğ34 kcal
• Karışık mantar, dondurulmuş43 kcal
• Karışık mantar, dondurulmuş, buğulanmış60 kcal
• Karışık mantar, dondurulmuş, fırında pişmiş60 kcal
• Karışık mantar, dondurulmuş, yağ eklenmeden tavada kızartılmış70 kcal
• Karışık mantar, fırında pişmiş47 kcal
• Karışık mantar, konserve, süzülmüş42 kcal
• Karışık mantar, kurutulmuş257 kcal
• Karışık mantar, kurutulmuş, haşlanmış134 kcal
• Karışık mantar, yağ eklenmeden tavada kızartılmış55 kcal
• Kırmızı şapkalı mantar, buğulanmış48 kcal
• Kırmızı şapkalı mantar, çiğ34 kcal
• Kırmızı şapkalı mantar, yağ eklenmeden tavada kızartılmış56 kcal
• Krem peynir dolgulu patates cepleri, dondurulmuş215 kcal
• Krem peynir dolgulu patates cepleri, dondurulmuş, derin yağda kızartılmış366 kcal
• Krem peynir dolgulu patates cepleri, dondurulmuş, fırında pişmiş282 kcal
• Krem peynir dolgulu patates cepleri, dondurulmuş, yağ eklenmeden tavada kızartılmış301 kcal
• Kültür mantarı, buğulanmış41 kcal
• Kültür mantarı, çiğ28 kcal
• Kültür mantarı, dondurulmuş36 kcal
• Kültür mantarı, dondurulmuş, buğulanmış50 kcal
• Kültür mantarı, dondurulmuş, fırında pişmiş50 kcal
• Kültür mantarı, dondurulmuş, yağ eklenmeden tavada kızartılmış58 kcal
• Kültür mantarı, fırında pişmiş40 kcal
• Kültür mantarı, haşlanmış39 kcal
• Kültür mantarı, ızgara44 kcal
• Kültür mantarı, ızgara, yağda, konserve, süzülmüş322 kcal
• Kültür mantarı, konserve, süzülmüş43 kcal
• Kültür mantarı, kurutulmuş261 kcal
• Kültür mantarı, kurutulmuş, haşlanmış134 kcal
• Kültür mantarı, yağ eklenmeden kısık ateşte pişmiş42 kcal
• Kültür mantarı, yağ eklenmeden tavada kızartılmış47 kcal
• Kuzugöbeği mantarı, buğulanmış41 kcal
• Kuzugöbeği mantarı, çiğ29 kcal
• Kuzugöbeği mantarı, konserve, süzülmüş33 kcal
• Kuzugöbeği mantarı, kurutulmuş231 kcal
• Kuzugöbeği mantarı, kurutulmuş, haşlanmış121 kcal
• Kuzugöbeği mantarı, yağ eklenmeden tavada kızartılmış48 kcal
• Mantar kremalı çorba, hazır toz338 kcal
• Mantar kremalı çorba, hazır tozdan (su ile hazırlanmış)27 kcal
• Manyok/kasava, çiğ146 kcal
• Manyok/kasava, fırında pişmiş187 kcal
• Manyok/kasava, haşlanmış146 kcal
• Manyok/kasava, yağ eklenmeden tavada kızartılmış166 kcal
• Maya gevreği/besin mayası305 kcal
• Patates cipsi, enerjisi azaltılmış464 kcal
• Patates cipsi/istiflenebilir cips, çeşitli türler526 kcal
• Patates çubukları502 kcal
• Patates kızartması, dondurulmuş123 kcal
• Patates kızartması, dondurulmuş, derin yağda kızartılmış203 kcal
• Patates kızartması, dondurulmuş, derin yağda kızartılmış, tuzlu202 kcal
• Patates kızartması, dondurulmuş, fırında pişmiş167 kcal
• Patates kızartması, dondurulmuş, fırında pişmiş, tuzlu167 kcal
• Patates Kloß (çiğ patatesten), kurutulmuş ürün320 kcal
• Patates Kloß (haşlanmış patatesten), kurutulmuş ürün324 kcal
• Patates Kloß, yarı yarıya, dondurulmuş116 kcal
• Patates Kloß, yarı yarıya, dondurulmuş, poşe edilmiş98 kcal
• Patates kroket, dondurulmuş180 kcal
• Patates kroket, dondurulmuş, derin yağda kızartılmış320 kcal
• Patates kroket, dondurulmuş, fırında pişmiş257 kcal
• Patates mücveri, dondurulmuş149 kcal
• Patates mücveri, dondurulmuş, derin yağda kızartılmış214 kcal
• Patates mücveri, dondurulmuş, fırında pişmiş171 kcal
• Patates mücveri, dondurulmuş, yağ eklenmeden tavada kızartılmış179 kcal
• Patates nişastası (patates unu)338 kcal
• Patates püresi, hazır toz329 kcal
• Patates rösti, dondurulmuş207 kcal
• Patates rösti, dondurulmuş, derin yağda kızartılmış291 kcal
• Patates rösti, dondurulmuş, fırında pişmiş303 kcal
• Patates rösti, dondurulmuş, yağ eklenmeden tavada kızartılmış276 kcal
• Patates, kabuklu, çiğ86 kcal
• Patates, kabuklu, dondurulmuş90 kcal
• Patates, kabuklu, dondurulmuş, fırında pişmiş114 kcal
• Patates, kabuklu, fırında pişmiş100 kcal
• Patates, kabuklu, haşlanmış71 kcal
• Patates, kabuklu, yağ eklenmeden tavada kızartılmış111 kcal
• Patates, soyulmuş, basınçlı buharda pişmiş81 kcal
• Patates, soyulmuş, çiğ83 kcal
• Patates, soyulmuş, fırında pişmiş117 kcal
• Patates, soyulmuş, haşlanmış76 kcal
• Patates, soyulmuş, haşlanmış, konserve, süzülmüş65 kcal
• Patates, soyulmuş, yağ eklenmeden kısık ateşte pişmiş80 kcal
• Patates, soyulmuş, yağ eklenmeden tavada kızartılmış115 kcal
• Porcini mantarı, buğulanmış65 kcal
• Porcini mantarı, çiğ46 kcal
• Porcini mantarı, fırında pişmiş64 kcal
• Porcini mantarı, konserve, süzülmüş57 kcal
• Porcini mantarı, kurutulmuş270 kcal
• Porcini mantarı, kurutulmuş, haşlanmış140 kcal
• Porcini mantarı, yağ eklenmeden tavada kızartılmış76 kcal
• Safran sütlü mantarı, buğulanmış51 kcal
• Safran sütlü mantarı, çiğ36 kcal
• Safran sütlü mantarı, yağ eklenmeden tavada kızartılmış59 kcal
• Shiitake mantarı, buğulanmış42 kcal
• Shiitake mantarı, çiğ30 kcal
• Shiitake mantarı, konserve, süzülmüş37 kcal
• Shiitake mantarı, kurutulmuş270 kcal
• Shiitake mantarı, kurutulmuş, haşlanmış140 kcal
• Shiitake mantarı, yağ eklenmeden tavada kızartılmış48 kcal
• Tapyoka/tapyoka nişastası346 kcal
• Tatlı patates, çiğ119 kcal
• Tatlı patates, derin yağda kızartılmış, tuzlu300 kcal
• Tatlı patates, fırında pişmiş152 kcal
• Tatlı patates, haşlanmış65 kcal
• Tatlı patates, yağ eklenmeden tavada kızartılmış135 kcal
• Tereyağı mantarı, buğulanmış44 kcal
• Tereyağı mantarı, çiğ31 kcal
• Tereyağı mantarı, kurutulmuş253 kcal
• Tereyağı mantarı, kurutulmuş, haşlanmış131 kcal
• Tereyağı mantarı, yağ eklenmeden tavada kızartılmış52 kcal
• Trüf mantarı, buğulanmış103 kcal
• Trüf mantarı, çiğ73 kcal
• Trüf mantarı, konserve, süzülmüş93 kcal
• Trüf mantarı, kurutulmuş243 kcal
• Trüf mantarı, kurutulmuş, haşlanmış128 kcal
• Trüf mantarı, yağ eklenmeden tavada kızartılmış120 kcal
• Vejetaryen pate, maya bazlı ekmek ezmesi229 kcal
• Yam kökü, çiğ123 kcal
• Yam kökü, fırında pişmiş158 kcal
• Yam kökü, haşlanmış120 kcal
• Yam kökü, yağ eklenmeden tavada kızartılmış140 kcal
• Yer elması, çiğ55 kcal
• Yer elması, fırında pişmiş70 kcal
• Yer elması, haşlanmış52 kcal
• Yer elması, yağ eklenmeden tavada kızartılmış62 kcal

Kaynak: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), sürüm 4.0 – Alman besin veri tabanı. Karlsruhe. Lisans: CC BY 4.0. Değerler yuvarlanmıştır, kJ kcal’den hesaplanmıştır. Ad BianCuisine tarafından çevrilmiştir. blsdb.de