Gıdaların kalori ve besin değerleri
Max Rubner Enstitüsü’nün Alman besin veri tabanından (Bundeslebensmittelschlüssel) 100 g başına kalori ve besin değerleriyle 7.000’den fazla gıda.
Gıda grupları
- Ekmek ve küçük ekmekler186
- Tahıllar ve tahıl ürünleri231
- Kekler ve hamur işleri466
- Yumurta ve makarnalar104
- Meyveler ve meyve ürünleri275
- Sebzeler ve sebze ürünleri560
- Baklagiller, kuruyemişler ve tohumlar142
- Patates ve mantarlar157
- Süt ve süt ürünleri279
- Alkolsüz içecekler114
- Alkollü içecekler119
- Yağlar65
- Baharatlar, soslar ve pasta malzemeleri97
- Şekerlemeler ve şeker253
- Balık ve deniz ürünleri520
- Et685
- Kümes hayvanları, av eti ve sakatat462
- Sucuk, salam ve şarküteri375
- Hazır yemekler ve soslar1.165
- Yemekler ve tatlılar885
Kaynak: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), sürüm 4.0 – Alman besin veri tabanı. Karlsruhe. Lisans: CC BY 4.0. Değerler yuvarlanmıştır, kJ kcal’den hesaplanmıştır. Ad BianCuisine tarafından çevrilmiştir. blsdb.de