Calories et valeurs nutritionnelles des aliments
Plus de 7 000 aliments avec leurs calories et valeurs nutritionnelles pour 100 g, issus de la base de données nutritionnelle allemande (Bundeslebensmittelschlüssel) de l’Institut Max Rubner.
Groupes d’aliments
- Pains et petits pains186
- Céréales et produits céréaliers231
- Gâteaux et pâtisseries466
- Œufs et pâtes104
- Fruits et produits à base de fruits275
- Légumes et produits à base de légumes560
- Légumineuses, fruits à coque et graines142
- Pommes de terre et champignons157
- Lait et produits laitiers279
- Boissons sans alcool114
- Boissons alcoolisées119
- Matières grasses et huiles65
- Assaisonnements, sauces et ingrédients de pâtisserie97
- Confiseries et sucre253
- Poissons et fruits de mer520
- Viande685
- Volaille, gibier et abats462
- Charcuterie375
- Plats préparés et sauces1 165
- Plats et desserts885
Source : Max Rubner-Institut (2025) : Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), version 4.0 – base de données nutritionnelle allemande. Karlsruhe. Licence: CC BY 4.0. Valeurs arrondies, kJ calculés à partir des kcal. Nom traduit par BianCuisine. blsdb.de