Sucuk, salam ve şarküteri

• Aalrauchmettwurst358 kcal
• Açık renkli Zungenwurst (domuz dili sosisi)286 kcal
• Açık renkli Zungenwurst (domuz dili sosisi), haşlanmış257 kcal
• Açık renkli Zungenwurst (domuz dili sosisi), konserve166 kcal
• Alman salamı/domuz jambonlu salam386 kcal
• Anspacher Leberpresssack/Leberpresssack300 kcal
• Aspikte Burgonya domuz jambonu124 kcal
• Aspikte dana döş118 kcal
• Aspikte domuz jambon ruloları90 kcal
• Aspikte domuz karın210 kcal
• Aspikte kaz ciğeri135 kcal
• Av eti galantin, fırında pişmiş156 kcal
• Av eti pate, geyik etli126 kcal
• Av pate, yaban tavşanı etli126 kcal
• Bahar pate'si138 kcal
• Bauernbratwurst/Westfälinger281 kcal
• Bauernleberwurst290 kcal
• Bavyera Bierwurst'u/Bierwurst Ia275 kcal
• Berliner Knacker/Berliner Knackwurst271 kcal
• Berner sosis259 kcal
• Berner sosis, ızgara296 kcal
• Berner sosis, yağ eklenmeden tavada kızartılmış260 kcal
• Beyaz domuz Fleischkäse'si238 kcal
• Beyaz Fleischkäse299 kcal
• Beyaz inci arpalı sosis140 kcal
• Beyaz Lyoner281 kcal
• Beyaz Presskopf141 kcal
• Beyaz şarap aspiğinde dana dili114 kcal
• Beyaz şarap aspiğinde sığır döş163 kcal
• Bezelye unlu sosis216 kcal
• Biberli domuz pastırmalı sosis184 kcal
• Bierschinken161 kcal
• Bierschinken pate, mürbe hamurlu, fırında pişmiş280 kcal
• Bierschinken, konserve118 kcal
• Bierwurst/Blasenwurst275 kcal
• Bierwurst/Blasenwurst, konserve275 kcal
• Blutbregenwurst140 kcal
• Blutpresssack258 kcal
• Bockwurst273 kcal
• Bockwurst, poşe edilmiş249 kcal
• Bratwurst temel harcı267 kcal
• Bratwurst, füme264 kcal
• Bratwurst, orta iri kıyımlı292 kcal
• Bratwurst, orta iri kıyımlı, ızgara325 kcal
• Bratwurst, orta iri kıyımlı, yağ eklenmeden tavada kızartılmış349 kcal
• Braunschweiger iri Leberwurst367 kcal
• Braunschweiger Mettwurst Ia405 kcal
• Braunschweiger Mettwurst, yağı azaltılmış203 kcal
• Bremer Pinkel (yulaf kırıklı sosis)123 kcal
• Cabanossi (haşlama sosis)192 kcal
• Cabanossi, haşlama193 kcal
• Çiğ Polonya sosisleri/Polonya Bratwurst'u419 kcal
• Ciğer pate316 kcal
• Ciğer pate, kültür mantarlı318 kcal
• Ciğer rulosu237 kcal
• Corned beef142 kcal
• Corned beef, haşlanmış138 kcal
• Dalak sosisi208 kcal
• Dana eti pate, domuz etli126 kcal
• Dana eti pate, domuz etli ve mürbe hamurlu, fırında pişmiş217 kcal
• Dana etli sosis, domuz etli253 kcal
• Dana etli sosis, domuz etli, konserve253 kcal
• Dana Fleischkäse, domuz etli365 kcal
• Dana Fleischkäse, domuz etli, yağ eklenmeden tavada kızartılmış348 kcal
• Dana Fleischkäse, yağ eklenmeden fırında kızartılmış362 kcal
• Dana galantin, fırında pişmiş119 kcal
• Dana Leberwurst'u351 kcal
• Dana Leberwurst'u, iri kıyımlı, domuz etli227 kcal
• Dana Leberwurst'u, konserve351 kcal
• Dana rulo sosis, domuz etli157 kcal
• Dana rulo sosis, Lachsschinken'li (domuz etli)147 kcal
• Debrecziner, çiğ330 kcal
• Debreziner sosis192 kcal
• Debreziner sosis, konserve192 kcal
• Delikatess Leberwurst/ince Leberwurst/Gutsleberwurst357 kcal
• Delikatess pate, mürbe hamurlu, fırında pişmiş303 kcal
• Delikatess sosisi163 kcal
• Dilimlik şarküteri temel harcı218 kcal
• Dilimlik şarküteri temel harcı, yağı azaltılmış151 kcal
• Dolgulu dana döş, yağ eklenmeden fırında kızartılmış199 kcal
• Dolgulu domuz ense, yağ eklenmeden fırında kızartılmış195 kcal
• Dolgulu domuz jambonu103 kcal
• Dolgulu domuz karın, yağ eklenmeden fırında kızartılmış355 kcal
• Domuz jambon harçlı terrin, alkollü, fırında pişmiş243 kcal
• Domuz jambon pastırması, çiğ kürlenmiş, füme121 kcal
• Domuz jambon pastırması, çiğ kürlenmiş, füme, haşlanmış137 kcal
• Domuz jambon pastırması, çiğ kürlenmiş, füme, ızgara201 kcal
• Domuz jambon pastırması, çiğ kürlenmiş, füme, yağ eklenmeden fırında kızartılmış133 kcal
• Domuz jambon pastırması, çiğ kürlenmiş, füme, yağ eklenmeden tavada kızartılmış131 kcal
• Domuz jambon-peynir pate172 kcal
• Domuz jambonlu Mettwurst436 kcal
• Domuz jambonlu Plockwurst/domuz jambonlu Plockwurst, havada kurutulmuş243 kcal
• Domuz jambonlu rulo sosis173 kcal
• Domuz jambonlu sosis, çiğ386 kcal
• Domuz jambonlu sosis, Krakauer usulü (çiğ sosis)293 kcal
• Domuz jambonlu turta118 kcal
• Domuz jambonlu turta, mürbe hamurlu, fırında pişmiş224 kcal
• Domuz kaburga, pişirilmiş kürlenmiş296 kcal
• Domuz kahvaltılık pastırması, çiğ kürlenmiş, füme304 kcal
• Domuz kahvaltılık pastırması, çiğ kürlenmiş, füme, haşlanmış287 kcal
• Domuz kahvaltılık pastırması, çiğ kürlenmiş, füme, ızgara337 kcal
• Domuz kahvaltılık pastırması, çiğ kürlenmiş, füme, yağ eklenmeden fırında kızartılmış306 kcal
• Domuz kahvaltılık pastırması, çiğ kürlenmiş, füme, yağ eklenmeden tavada kızartılmış310 kcal
• Domuz karın pastırması, çiğ kürlenmiş, füme304 kcal
• Domuz karın pastırması, çiğ kürlenmiş, füme, haşlanmış305 kcal
• Domuz kelle sosisi216 kcal
• Domuz pastırması (sırt yağı), çiğ kürlenmiş, füme699 kcal
• Domuz pastırması/sırt yağı (yeşil pastırma), çiğ746 kcal
• Domuz rulo sosis194 kcal
• Domuz sırt pate, mürbe hamurlu, alkollü, fırında pişmiş187 kcal
• Eisbein (domuz incik), pişirilmiş kürlenmiş, haşlanmış186 kcal
• Ekmek hamurunda pate, fırında pişmiş168 kcal
• Et salatası, salata mayonezli ve salatalıklı290 kcal
• Et/sosis pateleri için mürbe hamur, çiğ393 kcal
• Ev yapımı kan sosisi341 kcal
• Ev yapımı kan sosisi, konserve322 kcal
• Ev yapımı Leberwurst, konserve288 kcal
• Ev yapımı Sülze/domuz kelle jölesi, konserve220 kcal
• Filet-Blutwurst226 kcal
• Fındık pate189 kcal
• Fındık pate, mürbe hamurlu, fırında pişmiş312 kcal
• Fleischkäse bira hamuru kaplı, derin yağda kızartılmış385 kcal
• Fleischkäse, basit kalite, ince/Orijinal Bavyera Leberkäse'si, ince282 kcal
• Fleischkäse, basit kalite, ince/Orijinal Bavyera Leberkäse'si, ince, haşlanmış211 kcal
• Fleischkäse, basit kalite, ince/Orijinal Bavyera Leberkäse'si, ince, yağ eklenmeden fırında kızartılmış283 kcal
• Fleischkäse, basit kalite, ince/Orijinal Bavyera Leberkäse'si, ince, yağ eklenmeden tavada kızartılmış271 kcal
• Fleischkäse, iri kıyımlı223 kcal
• Fleischkäse, iri kıyımlı, haşlanmış172 kcal
• Fleischkäse, iri kıyımlı, yağ eklenmeden fırında kızartılmış229 kcal
• Fleischkäse, iri kıyımlı, yağ eklenmeden tavada kızartılmış218 kcal
• Fleischkäse, yağı azaltılmış147 kcal
• Fleischkäse, yağı azaltılmış, haşlanmış118 kcal
• Fleischkäse, yağı azaltılmış, yağ eklenmeden fırında kızartılmış156 kcal
• Fleischkäse, yağı azaltılmış, yağ eklenmeden tavada kızartılmış147 kcal
• Fleischsalat temel kütlesi (et salatası için)261 kcal
• Fleischwurst306 kcal
• Fleischwurst milföy hamurunda, fırında pişmiş403 kcal
• Fleischwurst, haşlanmış270 kcal
• Fleischwurst, konserve306 kcal
• Fleischwurst, yağ eklenmeden fırında kızartılmış348 kcal
• Fleischwurst, yağ eklenmeden tavada kızartılmış318 kcal
• Fleischwurst, yağı azaltılmış104 kcal
• Frankfurter Leberwurst291 kcal
• Frankfurter sığır sosisi/kırmızı sosis223 kcal
• Frankfurter sığır sosisi/kırmızı sosis, konserve223 kcal
• Frankfurter sosis/domuz jambonlu sosis270 kcal
• Frankfurter sosis/domuz jambonlu sosis, konserve226 kcal
• Frankonya Fleischpresssack'ı237 kcal
• Fransız domuz eti terrin, fırında pişmiş326 kcal
• Füme domuz jambonlu sosis181 kcal
• Gelbwurst298 kcal
• Geselchte171 kcal
• Geyik eti pate, alkollü, fırında pişmiş231 kcal
• Geyik salamı, domuz etli316 kcal
• Göttinger Bierwurst/Göttinger Blasenwurst236 kcal
• Göttinger domuz jambonlu sosis375 kcal
• Hamburger füme et (sığır üst but), çiğ kürlenmiş, füme118 kcal
• Hannoversche Weißwurst256 kcal
• Harç bloğu, açık, rulo yapımı için167 kcal
• Harç bloğu, koyu, rulo yapımı için152 kcal
• Harç bloğu, orta, rulo yapımı için162 kcal
• Haşlanmış salam141 kcal
• Haşlanmış soğanlı sosis314 kcal
• Hessische Landrotwurst214 kcal
• Hindi dilimlik şarküteri temel harcı, domuz etli161 kcal
• Hindi göğüs (şarküteri), pişirilmiş kürlenmiş, füme107 kcal
• İnce Leberwurst, yağı azaltılmış163 kcal
• İnci arpalı kan sosisi206 kcal
• İri kıyımlı Mettwurst297 kcal
• İri kıyımlı Mettwurst, yağı azaltılmış182 kcal
• İsveç ciğer pate'si, hamsili266 kcal
• Jagdwurst pate, mürbe hamurlu, fırında pişmiş251 kcal
• Jagdwurst, yağı azaltılmış112 kcal
• Jagdwurst/domuz jambonlu sosis, iri kıyımlı204 kcal
• Jagdwurst/domuz jambonlu sosis, iri kıyımlı, haşlanmış191 kcal
• Jagdwurst/domuz jambonlu sosis, iri kıyımlı, konserve152 kcal
• Jagdwurst/domuz jambonlu sosis, iri kıyımlı, yağ eklenmeden fırında kızartılmış206 kcal
• Jagdwurst/domuz jambonlu sosis, iri kıyımlı, yağ eklenmeden kısık ateşte pişmiş209 kcal
• Jagdwurst/domuz jambonlu sosis, iri kıyımlı, yağ eklenmeden tavada kızartılmış212 kcal
• Jölede öküz kuyruğu192 kcal
• Jöleli dana eti (Sülze)82 kcal
• Jöleli dana eti (Sülze), konserve82 kcal
• Jöleli domuz dili (Sülze)157 kcal
• Jöleli domuz eti (Sülze)113 kcal
• Jöleli domuz jambon-peynir (Sülze)121 kcal
• Jöleli domuz pirzola104 kcal
• Jöleli kıymalı rosto198 kcal
• Jöleli Presswurst169 kcal
• Jöleli sığır eti (Sülze), domuz derili166 kcal
• Jöleli sosis (Sülze)170 kcal
• Kabanossi/Peperoni329 kcal
• Kahvaltılık et288 kcal
• Kahvaltılık et, konserve198 kcal
• Kalbskäse, domuz etli285 kcal
• Kalp sosisi162 kcal
• Kalp sosisi, konserve162 kcal
• Kan sosisi temel kütlesi164 kcal
• Kanatlı Bierwurst, domuz etli238 kcal
• Kanatlı Bockwurst, domuz etli137 kcal
• Kanatlı Bockwurst, domuz etli, poşe edilmiş126 kcal

Kaynak: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), sürüm 4.0 – Alman besin veri tabanı. Karlsruhe. Lisans: CC BY 4.0. Değerler yuvarlanmıştır, kJ kcal’den hesaplanmıştır. Ad BianCuisine tarafından çevrilmiştir. blsdb.de