Wędliny i kiełbasy

• Aalrauchmettwurst358 kcal
• Anspacher Leberpresssack/Leberpresssack (salceson wątrobiany)300 kcal
• Bauernbratwurst/Westfälinger281 kcal
• Bawarska Bierwurst/Bierwurst Ia275 kcal
• Berliner Knacker/Berliner Knackwurst271 kcal
• Berner Würstchen259 kcal
• Berner Würstchen grillowane296 kcal
• Berner Würstchen smażone bez tłuszczu (na patelni)260 kcal
• Biała kiełbasa z kaszą jęczmienną140 kcal
• Bierschinken161 kcal
• Bierschinken wołowy125 kcal
• Bierschinken, z puszki118 kcal
• Bierwurst drobiowa z wieprzowiną238 kcal
• Bierwurst/Blasenwurst275 kcal
• Bierwurst/Blasenwurst, z puszki275 kcal
• Blok masy kiełbasianej ciemny, do produkcji rolad wędliniarskich152 kcal
• Blok masy kiełbasianej jasny, do produkcji rolad wędliniarskich167 kcal
• Blok masy kiełbasianej średni, do produkcji rolad wędliniarskich162 kcal
• Blutbregenwurst140 kcal
• Blutpresssack (salceson krwisty)258 kcal
• Bockwurst273 kcal
• Bockwurst drobiowa z wieprzowiną137 kcal
• Bockwurst drobiowa z wieprzowiną, gotowana na małym ogniu126 kcal
• Bockwurst gotowana na małym ogniu249 kcal
• Boczek śniadaniowy wieprzowy, peklowany na surowo, wędzony304 kcal
• Boczek śniadaniowy wieprzowy, peklowany na surowo, wędzony, gotowany287 kcal
• Boczek śniadaniowy wieprzowy, peklowany na surowo, wędzony, grillowany337 kcal
• Boczek śniadaniowy wieprzowy, peklowany na surowo, wędzony, pieczony bez tłuszczu (w piekarniku)306 kcal
• Boczek śniadaniowy wieprzowy, peklowany na surowo, wędzony, smażony bez tłuszczu (na patelni)310 kcal
• Boczek wieprzowy nadziewany, pieczony bez tłuszczu (w piekarniku)355 kcal
• Boczek wieprzowy w aspiku210 kcal
• Boczek wieprzowy, peklowany na surowo, wędzony304 kcal
• Boczek wieprzowy, peklowany na surowo, wędzony, gotowany305 kcal
• Bratwurst drobiowa184 kcal
• Bratwurst drobiowa grillowana215 kcal
• Bratwurst drobiowa smażona bez tłuszczu (na patelni)220 kcal
• Bratwurst reńska215 kcal
• Bratwurst reńska grillowana240 kcal
• Bratwurst reńska smażona bez tłuszczu (na patelni)242 kcal
• Bratwurst średnio gruboziarnista292 kcal
• Bratwurst średnio gruboziarnista, grillowana325 kcal
• Bratwurst średnio gruboziarnista, smażona bez tłuszczu (na patelni)349 kcal
• Bratwurst wędzona264 kcal
• Bratwurst wołowa213 kcal
• Bratwurst wołowa grillowana251 kcal
• Bratwurst wołowa smażona bez tłuszczu (na patelni)214 kcal
• Braunschweiger Mettwurst Ia405 kcal
• Braunschweiger Mettwurst, o obniżonej zawartości tłuszczu203 kcal
• Bremer Pinkel (kiełbasa z kaszą)123 kcal
• Brunszwicka wątrobianka gruboziarnista367 kcal
• Cabanossi (kiełbaski parzone)192 kcal
• Cabanossi parzone193 kcal
• Ciasto kruche do pasztetów mięsnych/wędliniarskich, surowe393 kcal
• Corned beef142 kcal
• Corned beef gotowany138 kcal
• Currybratwurst215 kcal
• Currybratwurst grillowana240 kcal
• Currybratwurst smażona bez tłuszczu (na patelni)257 kcal
• Czarne kiełbaski z kaszą jęczmienną174 kcal
• Domowa galareta/galareta z głowizny wieprzowej, z puszki220 kcal
• Erbswurst (kiełbasa z mąki grochowej)216 kcal
• Fleischkäse biały299 kcal
• Fleischkäse cielęcy pieczony bez tłuszczu (w piekarniku)362 kcal
• Fleischkäse cielęcy z wieprzowiną365 kcal
• Fleischkäse cielęcy z wieprzowiną, smażony bez tłuszczu (na patelni)348 kcal
• Fleischkäse drobiowy z wieprzowiną193 kcal
• Fleischkäse drobiowy z wieprzowiną, gotowany150 kcal
• Fleischkäse gruboziarnisty223 kcal
• Fleischkäse gruboziarnisty, gotowany172 kcal
• Fleischkäse gruboziarnisty, pieczony bez tłuszczu (w piekarniku)229 kcal
• Fleischkäse gruboziarnisty, smażony bez tłuszczu (na patelni)218 kcal
• Fleischkäse o obniżonej zawartości tłuszczu147 kcal
• Fleischkäse o obniżonej zawartości tłuszczu, gotowany118 kcal
• Fleischkäse o obniżonej zawartości tłuszczu, pieczony bez tłuszczu (w piekarniku)156 kcal
• Fleischkäse o obniżonej zawartości tłuszczu, smażony bez tłuszczu (na patelni)147 kcal
• Fleischkäse prosty, drobnoziarnisty/oryginalny bawarski Leberkäse drobnoziarnisty282 kcal
• Fleischkäse prosty, drobnoziarnisty/oryginalny bawarski Leberkäse drobnoziarnisty, gotowany211 kcal
• Fleischkäse prosty, drobnoziarnisty/oryginalny bawarski Leberkäse drobnoziarnisty, pieczony bez tłuszczu (w piekarniku)283 kcal
• Fleischkäse prosty, drobnoziarnisty/oryginalny bawarski Leberkäse drobnoziarnisty, smażony bez tłuszczu (na patelni)271 kcal
• Fleischkäse w cieście na piwie, smażony w głębokim tłuszczu385 kcal
• Fleischkäse wieprzowy biały238 kcal
• Fleischwurst306 kcal
• Fleischwurst gotowana270 kcal
• Fleischwurst o obniżonej zawartości tłuszczu104 kcal
• Fleischwurst pieczona bez tłuszczu (w piekarniku)348 kcal
• Fleischwurst smażona bez tłuszczu (na patelni)318 kcal
• Fleischwurst w cieście francuskim, pieczona403 kcal
• Fleischwurst, z puszki306 kcal
• Francuska terrina wieprzowa, pieczona326 kcal
• Frankfurterki/kiełbaski szynkowe270 kcal
• Frankfurterki/kiełbaski szynkowe, z puszki226 kcal
• Frankoński Fleischpresssack (salceson mięsny)237 kcal
• Galantyna z cielęciny, pieczona119 kcal
• Galantyna z dziczyzny, pieczona156 kcal
• Galantyna z gęsi z cielęciną i wieprzowiną, pieczona211 kcal
• Galareta szynkowo-serowa121 kcal
• Galareta warzywna/mieszanka warzyw w aspiku30 kcal
• Galareta z cielęciny82 kcal
• Galareta z cielęciny, z puszki82 kcal
• Galareta z języka wieprzowego157 kcal
• Galareta z wieprzowiny113 kcal
• Galareta z wołowiny ze skórkami166 kcal
• Gelbwurst298 kcal
• Geselchte171 kcal
• Gęsia wątroba w aspiku135 kcal
• Golonka (Eisbein), peklowana i gotowana, dodatkowo gotowana186 kcal
• Gotowana kiełbasa cebulowa314 kcal
• Göttinger Bierwurst/Göttinger Blasenwurst236 kcal
• Hamburger Rauchfleisch (wołowa zrazowa górna) peklowane na surowo, wędzone118 kcal
• Jagdwurst drobiowa z wieprzowiną113 kcal
• Jagdwurst o obniżonej zawartości tłuszczu112 kcal
• Jagdwurst/kiełbasa szynkowa gruboziarnista204 kcal
• Jagdwurst/kiełbasa szynkowa gruboziarnista, duszona bez tłuszczu209 kcal
• Jagdwurst/kiełbasa szynkowa gruboziarnista, gotowana191 kcal
• Jagdwurst/kiełbasa szynkowa gruboziarnista, pieczona bez tłuszczu (w piekarniku)206 kcal
• Jagdwurst/kiełbasa szynkowa gruboziarnista, smażona bez tłuszczu (na patelni)212 kcal
• Jagdwurst/kiełbasa szynkowa gruboziarnista, z puszki152 kcal
• Jasna kiełbasa z języka286 kcal
• Jasna kiełbasa z języka, gotowana257 kcal
• Jasna kiełbasa z języka, z puszki166 kcal
• Język cielęcy w aspiku z białego wina114 kcal
• Kabanosy/peperoni329 kcal
• Kalbskäse z wieprzowiną285 kcal
• Karkówka wieprzowa nadziewana, pieczona bez tłuszczu (w piekarniku)195 kcal
• Käsekrainer/kiełbaski z serem192 kcal
• Käsekrainer/kiełbaski z serem, grillowane236 kcal
• Käsekrainer/kiełbaski z serem, smażone bez tłuszczu (na patelni)194 kcal
• Kasseler z karkówki, peklowany i gotowany, wędzony154 kcal
• Kasseler z żeberek (Rippenspeer), peklowany i gotowany, wędzony131 kcal
• Kasseler, peklowany na surowo, wędzony107 kcal
• Kasseler, peklowany na surowo, wędzony, duszony bez tłuszczu133 kcal
• Kasseler, peklowany na surowo, wędzony, gotowany146 kcal
• Kasseler, peklowany na surowo, wędzony, grillowany153 kcal
• Kasseler, peklowany na surowo, wędzony, panierowany124 kcal
• Kasseler, peklowany na surowo, wędzony, panierowany, smażony bez tłuszczu (na patelni)152 kcal
• Kasseler, peklowany na surowo, wędzony, pieczony bez tłuszczu (w piekarniku)144 kcal
• Kasseler, peklowany na surowo, wędzony, podduszony155 kcal
• Kasseler, peklowany na surowo, wędzony, smażony bez tłuszczu (na patelni)144 kcal
• Kaszanka owsiana187 kcal
• Kaszanka z kaszą jęczmienną perłową206 kcal
• Katenrauchwurst263 kcal
• Kiełbasa cielęca z wieprzowiną253 kcal
• Kiełbasa cielęca z wieprzowiną, z puszki253 kcal
• Kiełbasa czosnkowa prosta573 kcal
• Kiełbasa czosnkowa surowa348 kcal
• Kiełbasa debreczyńska surowa330 kcal
• Kiełbasa kminkowa (surowa)336 kcal
• Kiełbasa krakowska surowa332 kcal
• Kiełbasa parzona ze śledzioną (Milzwurst)208 kcal
• Kiełbasa ryżowa (Reiswurst)203 kcal
• Kiełbasa szynkowa Göttinger375 kcal
• Kiełbasa szynkowa krakowska116 kcal
• Kiełbasa szynkowa krakowska, z puszki116 kcal
• Kiełbasa szynkowa po krakowsku (kiełbasa surowa)293 kcal
• Kiełbasa szynkowa surowa386 kcal
• Kiełbasa szynkowa z serem159 kcal
• Kiełbasa turystyczna (surowa)455 kcal
• Kiełbasa turystyczna prosta, parzona213 kcal
• Kiełbasa w galarecie170 kcal
• Kiełbasa z boczkiem i papryką184 kcal
• Kiełbasa z głowizny wieprzowej216 kcal
• Kiełbasa z kostkami języka, z puszki261 kcal
• Kiełbasa z serc (Herzwurst)162 kcal
• Kiełbasa z serc (Herzwurst), z puszki162 kcal
• Kiełbasa ziemniaczana180 kcal
• Kiełbaski debreczyńskie192 kcal
• Kiełbaski debreczyńskie, z puszki192 kcal
• Kiełbaski delikatesowe163 kcal
• Kiełbaski koktajlowe, z puszki228 kcal
• Kiełbaski polskie surowe/polska Bratwurst419 kcal
• Kiszka krwista domowa341 kcal
• Kiszka krwista domowa, z puszki322 kcal
• Kiszka krwista filetowa226 kcal
• Kiszka krwista z językiem257 kcal
• Kiszka krwista z językiem o obniżonej zawartości tłuszczu154 kcal
• Knacker/Schüblinge/Servela, wersja prosta210 kcal
• Knackwurst/Servela/kiełbaski260 kcal
• Knackwürstchen o obniżonej zawartości tłuszczu116 kcal
• Kochsalami141 kcal
• Kolbacz surowa453 kcal
• Kotlet w galarecie (Sülzkotelett)104 kcal
• Krakowska parzona/Kochpolnische238 kcal
• Krakowska parzona/Kochpolnische, z puszki173 kcal
• Lachsschinken (schab), peklowany na surowo, wędzony123 kcal
• Landjäger364 kcal
• Landmettwurst265 kcal
• Leberkäse295 kcal
• Leberkäse o obniżonej zawartości tłuszczu180 kcal
• Leberkäse pieczony bez tłuszczu (w piekarniku)293 kcal
• Leberkäse sztutgarcki295 kcal
• Leberkäse z gęsiej wątroby i wieprzowiny, z truflami185 kcal
• Leberpresssack prosty (salceson wątrobiany)291 kcal
• Leberrotwurst176 kcal
• Lyoner biały281 kcal
• Lyoner gruboziarnisty281 kcal
• Lyoner/Lyoner Wurst281 kcal
• Lyoner/Lyoner Wurst, z puszki281 kcal
• Masa bazowa do kiszki krwistej164 kcal
• Masa bazowa na sałatkę mięsną261 kcal
• Masa kiełbasiana na wędlinę krojoną218 kcal

Źródło: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), wersja 4.0 – niemiecka baza danych składników odżywczych. Karlsruhe. Licencja: CC BY 4.0. Wartości zaokrąglone, kJ obliczone z kcal. Nazwa przetłumaczona przez BianCuisine. blsdb.de