Kasseler z żeberek (Rippenspeer), peklowany i gotowany, wędzony
Kalorie i wartości odżywcze na 100 g
- Wartość energetyczna131 kcal
- Białko17,1 g
- Węglowodany0,4 g
- Tłuszcz6,8 g
Skąd pochodzą kalorie
- Białko 52%
- Węglowodany 1%
- Tłuszcz 47%
Kalorie i wartości odżywcze na 100 g
| Wartość odżywcza | na 100 g | RWS* |
|---|---|---|
| Wartość energetyczna | 548 kJ / 131 kcal | 7% |
| Tłuszcz | 6,8 g | 10% |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 2,3 g | 12% |
| Węglowodany | 0,4 g | 0% |
| w tym cukry | 0,4 g | 0% |
| Błonnik | 0 g | |
| Białko | 17,1 g | 34% |
| Sól | 1,8 g | 30% |
*Referencyjna wartość spożycia dla przeciętnej osoby dorosłej (8400 kJ/2000 kcal).
Podobne produkty
- Schinkenspeck wieprzowy, peklowany na surowo, wędzony, smażony bez tłuszczu (na patelni)131 kcal
- Szynka wieprzowa gotowana (peklowana)130 kcal
- Schinkenspeck wieprzowy, peklowany na surowo, wędzony, pieczony bez tłuszczu (w piekarniku)133 kcal
- Kasseler, peklowany na surowo, wędzony, duszony bez tłuszczu133 kcal
- Turyngeńska kiszka krwista mięsna o obniżonej zawartości tłuszczu128 kcal
- Gęsia wątroba w aspiku135 kcal
- Bockwurst drobiowa z wieprzowiną, gotowana na małym ogniu126 kcal
- Pasztet z dziczyzny z mięsem jelenia126 kcal
Źródło: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), wersja 4.0 – niemiecka baza danych składników odżywczych. Karlsruhe. Licencja: CC BY 4.0. Wartości zaokrąglone, kJ obliczone z kcal. Nazwa przetłumaczona przez BianCuisine. blsdb.de