Et

• Bayır turpu sosu, konserve132 kcal
• Corned beef, Alman tipi, domuz derili, konserve159 kcal
• Corned pork, konserve143 kcal
• Dana alt but/kuyruk parçası, çiğ89 kcal
• Dana alt but/kuyruk parçası, yağ eklenmeden fırında kızartılmış114 kcal
• Dana alt but/kuyruk parçası, yağ eklenmeden kısık ateşte pişmiş106 kcal
• Dana biftek (sırt), çiğ107 kcal
• Dana biftek (sırt), dondurulmuş107 kcal
• Dana biftek (sırt), dondurulmuş, ızgara131 kcal
• Dana biftek (sırt), dondurulmuş, yağ eklenmeden fırında kızartılmış150 kcal
• Dana biftek (sırt), dondurulmuş, yağ eklenmeden tavada kızartılmış142 kcal
• Dana biftek (sırt), ızgara131 kcal
• Dana biftek (sırt), yağ eklenmeden fırında kızartılmış150 kcal
• Dana biftek (sırt), yağ eklenmeden tavada kızartılmış142 kcal
• Dana böbrek yağı, dondurulmuş671 kcal
• Dana bonfile biftek, çiğ121 kcal
• Dana bonfile biftek, ızgara144 kcal
• Dana bonfile biftek, yağ eklenmeden fırında kızartılmış162 kcal
• Dana bonfile biftek, yağ eklenmeden tavada kızartılmış157 kcal
• Dana bonfile, çiğ101 kcal
• Dana bonfile, dondurulmuş101 kcal
• Dana bonfile, dondurulmuş, yağ eklenmeden fırında kızartılmış135 kcal
• Dana bonfile, yağ eklenmeden fırında kızartılmış135 kcal
• Dana boyun/ense, çiğ109 kcal
• Dana boyun/ense, dondurulmuş109 kcal
• Dana boyun/ense, dondurulmuş, haşlanmış135 kcal
• Dana boyun/ense, dondurulmuş, yağ eklenmeden fırında kızartılmış136 kcal
• Dana boyun/ense, dondurulmuş, yağ eklenmeden kısık ateşte pişmiş132 kcal
• Dana boyun/ense, haşlanmış135 kcal
• Dana boyun/ense, yağ eklenmeden fırında kızartılmış136 kcal
• Dana boyun/ense, yağ eklenmeden kısık ateşte pişmiş132 kcal
• Dana but topu, çiğ89 kcal
• Dana but topu, yağ eklenmeden fırında kızartılmış114 kcal
• Dana but, çiğ89 kcal
• Dana but, dondurulmuş89 kcal
• Dana but, dondurulmuş, yağ eklenmeden fırında kızartılmış114 kcal
• Dana but, yağ eklenmeden fırında kızartılmış114 kcal
• Dana döş, çiğ201 kcal
• Dana döş, çiğ kürlenmiş186 kcal
• Dana döş, çiğ kürlenmiş, füme190 kcal
• Dana döş, dondurulmuş201 kcal
• Dana döş, dondurulmuş, haşlanmış232 kcal
• Dana döş, dondurulmuş, yağ eklenmeden fırında kızartılmış234 kcal
• Dana döş, dondurulmuş, yağ eklenmeden kısık ateşte pişmiş229 kcal
• Dana döş, haşlanmış232 kcal
• Dana döş, yağ eklenmeden fırında kızartılmış234 kcal
• Dana döş, yağ eklenmeden kısık ateşte pişmiş229 kcal
• Dana eti, düşük kiriş oranlı, görünür yağ oranı en fazla %5 (KA II), çiğ152 kcal
• Dana eti, görünür yağ oranı en fazla %15 (KA III), çiğ215 kcal
• Dana eti, kemikten ayrılmış, çiğ92 kcal
• Dana eti, kirişsiz, görünür yağ oranı > %20 (KA IV), çiğ296 kcal
• Dana eti, yağ ve kirişten arındırılmış (KA I), çiğ117 kcal
• Dana gulaş eti (omuz), çiğ94 kcal
• Dana gulaş eti (omuz), yağ eklenmeden kısık ateşte pişmiş113 kcal
• Dana gulaş eti (omuz), yağ eklenmeden tavada kızartılmış120 kcal
• Dana haşlamalık et (döş), çiğ200 kcal
• Dana haşlamalık et (döş), dondurulmuş200 kcal
• Dana haşlamalık et (döş), dondurulmuş, haşlanmış231 kcal
• Dana haşlamalık et (döş), haşlanmış231 kcal
• Dana incik, çiğ118 kcal
• Dana incik, dondurulmuş118 kcal
• Dana incik, dondurulmuş, ızgara140 kcal
• Dana incik, dondurulmuş, yağ eklenmeden fırında kızartılmış144 kcal
• Dana incik, dondurulmuş, yağ eklenmeden kısık ateşte pişmiş140 kcal
• Dana incik, ızgara140 kcal
• Dana incik, yağ eklenmeden fırında kızartılmış144 kcal
• Dana incik, yağ eklenmeden kısık ateşte pişmiş140 kcal
• Dana kas eti, çiğ92 kcal
• Dana kıyma, çiğ189 kcal
• Dana kıyma, haşlanmış219 kcal
• Dana kıyma, ızgara256 kcal
• Dana kıyma, yağ eklenmeden fırında kızartılmış240 kcal
• Dana kıyma, yağ eklenmeden kısık ateşte pişmiş208 kcal
• Dana kıyma, yağ eklenmeden tavada kızartılmış257 kcal
• Dana Leberkäse harcı, domuz etli, çiğ271 kcal
• Dana Leberkäse harcı, domuz etli, yağ eklenmeden fırında kızartılmış288 kcal
• Dana omuz, çiğ94 kcal
• Dana omuz, dondurulmuş94 kcal
• Dana omuz, dondurulmuş, haşlanmış119 kcal
• Dana omuz, dondurulmuş, yağ eklenmeden fırında kızartılmış120 kcal
• Dana omuz, dondurulmuş, yağ eklenmeden kısık ateşte pişmiş116 kcal
• Dana omuz, haşlanmış119 kcal
• Dana omuz, yağ eklenmeden fırında kızartılmış120 kcal
• Dana omuz, yağ eklenmeden kısık ateşte pişmiş116 kcal
• Dana pirzola (sırt), çiğ107 kcal
• Dana pirzola (sırt), ızgara131 kcal
• Dana pirzola (sırt), yağ eklenmeden fırında kızartılmış134 kcal
• Dana pirzola (sırt), yağ eklenmeden tavada kızartılmış142 kcal
• Dana rosto eti (omuz), çiğ94 kcal
• Dana rosto eti (omuz), dondurulmuş94 kcal
• Dana rosto eti (omuz), dondurulmuş, yağ eklenmeden fırında kızartılmış120 kcal
• Dana rosto eti (omuz), yağ eklenmeden fırında kızartılmış120 kcal
• Dana rulo eti (but), çiğ89 kcal
• Dana rulo eti (but), dondurulmuş89 kcal
• Dana sırt, çiğ107 kcal
• Dana sırt, dondurulmuş107 kcal
• Dana sırt, dondurulmuş, yağ eklenmeden fırında kızartılmış134 kcal
• Dana sırt, dondurulmuş, yağ eklenmeden kısık ateşte pişmiş130 kcal
• Dana sırt, yağ eklenmeden fırında kızartılmış134 kcal
• Dana sırt, yağ eklenmeden kısık ateşte pişmiş130 kcal
• Dana şnitzel (but), çiğ89 kcal
• Dana şnitzel (but), dondurulmuş89 kcal
• Dana şnitzel (but), dondurulmuş, ızgara116 kcal
• Dana şnitzel (but), dondurulmuş, yağ eklenmeden fırında kızartılmış121 kcal
• Dana şnitzel (but), dondurulmuş, yağ eklenmeden tavada kızartılmış126 kcal
• Dana şnitzel (but), ızgara116 kcal
• Dana şnitzel (but), yağ eklenmeden fırında kızartılmış121 kcal
• Dana şnitzel (but), yağ eklenmeden tavada kızartılmış126 kcal
• Dana yağ dokusu, deri altı, çiğ852 kcal
• Dana yağ dokusu, kaslar arası, çiğ671 kcal
• Domuz alt but (rulo ile), çiğ222 kcal
• Domuz alt but (rulo ile), yağ eklenmeden fırında kızartılmış256 kcal
• Domuz arka Eisbein/arka incik, çiğ222 kcal
• Domuz arka Eisbein/arka incik, dondurulmuş222 kcal
• Domuz arka Eisbein/arka incik, dondurulmuş, haşlanmış259 kcal
• Domuz arka Eisbein/arka incik, dondurulmuş, ızgara282 kcal
• Domuz arka Eisbein/arka incik, dondurulmuş, yağ eklenmeden fırında kızartılmış271 kcal
• Domuz arka Eisbein/arka incik, haşlanmış259 kcal
• Domuz arka Eisbein/arka incik, ızgara282 kcal
• Domuz arka Eisbein/arka incik, pişirilmiş kürlenmiş167 kcal
• Domuz arka Eisbein/arka incik, pişirilmiş kürlenmiş, füme163 kcal
• Domuz arka Eisbein/arka incik, yağ eklenmeden fırında kızartılmış271 kcal
• Domuz bonfile madalyon, çiğ102 kcal
• Domuz bonfile madalyon, dondurulmuş102 kcal
• Domuz bonfile madalyon, dondurulmuş, ızgara148 kcal
• Domuz bonfile madalyon, dondurulmuş, yağ eklenmeden fırında kızartılmış144 kcal
• Domuz bonfile madalyon, dondurulmuş, yağ eklenmeden tavada kızartılmış144 kcal
• Domuz bonfile madalyon, ızgara128 kcal
• Domuz bonfile madalyon, marine edilmiş, çiğ138 kcal
• Domuz bonfile madalyon, marine edilmiş, ızgara172 kcal
• Domuz bonfile madalyon, marine edilmiş, yağ eklenmeden tavada kızartılmış164 kcal
• Domuz bonfile madalyon, panelenmiş, yağ eklenmeden tavada kızartılmış171 kcal
• Domuz bonfile madalyon, yağ eklenmeden fırında kızartılmış127 kcal
• Domuz bonfile madalyon, yağ eklenmeden tavada kızartılmış144 kcal
• Domuz bonfile, çiğ118 kcal
• Domuz bonfile, dondurulmuş118 kcal
• Domuz bonfile, dondurulmuş, ızgara154 kcal
• Domuz bonfile, dondurulmuş, yağ eklenmeden fırında kızartılmış144 kcal
• Domuz bonfile, ızgara154 kcal
• Domuz bonfile, yağ eklenmeden fırında kızartılmış144 kcal
• Domuz but topu, çiğ109 kcal
• Domuz but topu, yağ eklenmeden fırında kızartılmış135 kcal
• Domuz çiğ jambon, yağ kenarlı, çiğ kürlenmiş, füme270 kcal
• Domuz çiğ jambon, yağsız, çiğ kürlenmiş, füme138 kcal
• Domuz derili rosto (Krustenbraten), çiğ222 kcal
• Domuz derili rosto (Krustenbraten), yağ eklenmeden fırında kızartılmış256 kcal
• Domuz derisi, haşlanmış237 kcal
• Domuz ense bifteği, çiğ175 kcal
• Domuz ense bifteği, dondurulmuş175 kcal
• Domuz ense bifteği, dondurulmuş, ızgara226 kcal
• Domuz ense bifteği, dondurulmuş, yağ eklenmeden fırında kızartılmış205 kcal
• Domuz ense bifteği, dondurulmuş, yağ eklenmeden tavada kızartılmış189 kcal
• Domuz ense bifteği, ızgara226 kcal
• Domuz ense bifteği, marine edilmiş, ızgara312 kcal
• Domuz ense bifteği, yağ eklenmeden fırında kızartılmış205 kcal
• Domuz ense bifteği, yağ eklenmeden tavada kızartılmış189 kcal
• Domuz ense rostosu, çiğ175 kcal
• Domuz ense rostosu, yağ eklenmeden fırında kızartılmış205 kcal
• Domuz ense, çiğ175 kcal
• Domuz ense, çiğ kürlenmiş162 kcal
• Domuz ense, çiğ kürlenmiş, füme165 kcal
• Domuz ense, dondurulmuş175 kcal
• Domuz ense, dondurulmuş, ızgara217 kcal
• Domuz ense, dondurulmuş, yağ eklenmeden fırında kızartılmış205 kcal
• Domuz ense, ızgara217 kcal
• Domuz ense, marine edilmiş, ızgara262 kcal
• Domuz ense, yağ eklenmeden fırında kızartılmış205 kcal
• Domuz eti kendi suyunda, derili, konserve297 kcal
• Domuz eti, düşük ince kiriş oranlı, görünür yağ oranı en fazla %3 - 5 (S II/III), çiğ137 kcal
• Domuz eti, kemikten ayrılmış, çiğ105 kcal
• Domuz eti, kirişsiz, görünür yağ oranı en fazla %5 (S II), çiğ136 kcal
• Domuz eti, yağ ve kirişten arındırılmış (S I), çiğ105 kcal
• Domuz eti, yüksek kiriş oranlı, görünür yağ oranı en fazla %7 - 10 (S III), çiğ203 kcal
• Domuz göğüs ucu, çiğ196 kcal
• Domuz göğüs ucu, haşlanmış256 kcal
• Domuz göğüs ucu, yağ eklenmeden fırında kızartılmış228 kcal
• Domuz göğüs ucu, yağ eklenmeden kısık ateşte pişmiş251 kcal
• Domuz gulaş eti (omuz artığı), çiğ121 kcal
• Domuz gulaş eti (omuz artığı), yağ eklenmeden kısık ateşte pişmiş161 kcal
• Domuz gulaş eti (omuz artığı), yağ eklenmeden tavada kızartılmış166 kcal
• Domuz haşlamalık et (karın), çiğ324 kcal
• Domuz haşlamalık et (karın), dondurulmuş324 kcal
• Domuz haşlamalık et (karın), dondurulmuş, haşlanmış357 kcal
• Domuz haşlamalık et (karın), haşlanmış357 kcal
• Domuz ince omuz (yağsız ve derisiz), çiğ135 kcal
• Domuz ince omuz (yağsız ve derisiz), yağ eklenmeden fırında kızartılmış169 kcal
• Domuz ızgaralık karın, çiğ324 kcal
• Domuz ızgaralık karın, ızgara421 kcal
• Domuz kalça/Schinkenspeck, çiğ127 kcal
• Domuz kalça/Schinkenspeck, yağ eklenmeden fırında kızartılmış156 kcal
• Domuz kalça/Schinkenspeck, yağ eklenmeden kısık ateşte pişmiş167 kcal
• Domuz kalın kaburga, çiğ196 kcal
• Domuz kalın kaburga, haşlanmış256 kcal
• Domuz kalın kaburga, yağ eklenmeden fırında kızartılmış228 kcal
• Domuz kalın kaburga, yağ eklenmeden kısık ateşte pişmiş251 kcal
• Domuz kalın omuz (yağlı ve derili), çiğ198 kcal
• Domuz kalın omuz (yağlı ve derili), yağ eklenmeden fırında kızartılmış240 kcal
• Domuz kanı, çiğ75 kcal
• Domuz karın (doğal haliyle), çiğ324 kcal
• Domuz karın (doğal haliyle), çiğ kürlenmiş294 kcal

Kaynak: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), sürüm 4.0 – Alman besin veri tabanı. Karlsruhe. Lisans: CC BY 4.0. Değerler yuvarlanmıştır, kJ kcal’den hesaplanmıştır. Ad BianCuisine tarafından çevrilmiştir. blsdb.de