Mięso

685 produktów · Kalorie i wartości odżywcze na 100 g

Antrykot wołowy (Hochrippe), duszony bez tłuszczu199 kcal
Antrykot wołowy (Hochrippe), gotowany181 kcal
Antrykot wołowy (Hochrippe), pieczony bez tłuszczu (w piekarniku)204 kcal
Antrykot wołowy (Hochrippe), surowy155 kcal
Boczek wieprzowy (nieprzycięty) gotowany357 kcal
Boczek wieprzowy (nieprzycięty) grillowany421 kcal
Boczek wieprzowy (nieprzycięty) marynowany, grillowany434 kcal
Boczek wieprzowy (nieprzycięty) marynowany, surowy339 kcal
Boczek wieprzowy (nieprzycięty) mrożony324 kcal
Boczek wieprzowy (nieprzycięty) mrożony, gotowany357 kcal
Boczek wieprzowy (nieprzycięty) mrożony, grillowany421 kcal
Boczek wieprzowy (nieprzycięty) mrożony, pieczony bez tłuszczu (w piekarniku)364 kcal
Boczek wieprzowy (nieprzycięty) peklowany na surowo294 kcal
Boczek wieprzowy (nieprzycięty) peklowany na surowo, wędzony374 kcal
Boczek wieprzowy (nieprzycięty) pieczony bez tłuszczu (w piekarniku)364 kcal
Boczek wieprzowy (nieprzycięty) surowy324 kcal
Boczek wieprzowy do grillowania, grillowany421 kcal
Boczek wieprzowy do grillowania, surowy324 kcal
Boczek wieprzowy do pieczenia, pieczony bez tłuszczu (w piekarniku)364 kcal
Boczek wieprzowy do pieczenia, surowy324 kcal
Boczek wieprzowy, chudy, widoczny tłuszcz maks. 25 % (S IV) surowy289 kcal
Boczek wieprzowy, jędrny, widoczny tłuszcz maks. 60 % (S V) surowy307 kcal
Bulion wołowy, z puszki8 kcal
Comber barani, grillowany164 kcal
Comber barani, pieczony bez tłuszczu (w piekarniku)174 kcal
Comber barani, surowy120 kcal
Comber cielęcy, duszony bez tłuszczu130 kcal
Comber cielęcy, mrożony107 kcal
Comber cielęcy, mrożony, duszony bez tłuszczu130 kcal
Comber cielęcy, mrożony, pieczony bez tłuszczu (w piekarniku)134 kcal
Comber cielęcy, pieczony bez tłuszczu (w piekarniku)134 kcal
Comber cielęcy, surowy107 kcal
Corned beef niemiecki, ze skórkami wieprzowymi, z puszki159 kcal
Corned pork, z puszki143 kcal
Fond mięsny, z puszki8 kcal
Głowizna wieprzowa (maska), bez policzka chudego i tłustego (S XII) surowa315 kcal
Goleń cielęca, duszona bez tłuszczu140 kcal
Goleń cielęca, grillowana140 kcal
Goleń cielęca, mrożona118 kcal
Goleń cielęca, mrożona, duszona bez tłuszczu140 kcal
Goleń cielęca, mrożona, grillowana140 kcal
Goleń cielęca, mrożona, pieczona bez tłuszczu (w piekarniku)144 kcal
Goleń cielęca, pieczona bez tłuszczu (w piekarniku)144 kcal
Goleń cielęca, surowa118 kcal
Goleń przednia barania, chuda, duszona bez tłuszczu159 kcal
Goleń przednia barania, chuda, gotowana169 kcal
Goleń przednia barania, chuda, grillowana161 kcal
Goleń przednia barania, chuda, pieczona bez tłuszczu (w piekarniku)143 kcal
Goleń przednia barania, chuda, surowa112 kcal
Goleń przednia barania, średnio tłusta, duszona bez tłuszczu242 kcal
Goleń przednia barania, średnio tłusta, gotowana259 kcal
Goleń przednia barania, średnio tłusta, grillowana256 kcal
Goleń przednia barania, średnio tłusta, mrożona180 kcal
Goleń przednia barania, średnio tłusta, mrożona, duszona bez tłuszczu242 kcal
Goleń przednia barania, średnio tłusta, mrożona, gotowana259 kcal
Goleń przednia barania, średnio tłusta, mrożona, grillowana256 kcal
Goleń przednia barania, średnio tłusta, mrożona, pieczona bez tłuszczu (w piekarniku)219 kcal
Goleń przednia barania, średnio tłusta, pieczona bez tłuszczu (w piekarniku)219 kcal
Goleń przednia barania, średnio tłusta, surowa180 kcal
Goleń tylna barania, chuda, duszona bez tłuszczu159 kcal
Goleń tylna barania, chuda, gotowana169 kcal
Goleń tylna barania, chuda, grillowana161 kcal
Goleń tylna barania, chuda, mrożona112 kcal
Goleń tylna barania, chuda, mrożona, duszona bez tłuszczu159 kcal
Goleń tylna barania, chuda, mrożona, gotowana169 kcal
Goleń tylna barania, chuda, mrożona, grillowana161 kcal
Goleń tylna barania, chuda, mrożona, pieczona bez tłuszczu (w piekarniku)143 kcal
Goleń tylna barania, chuda, pieczona bez tłuszczu (w piekarniku)143 kcal
Goleń tylna barania, chuda, surowa112 kcal
Goleń tylna barania, średnio tłusta, duszona bez tłuszczu242 kcal
Goleń tylna barania, średnio tłusta, gotowana259 kcal
Goleń tylna barania, średnio tłusta, grillowana256 kcal
Goleń tylna barania, średnio tłusta, mrożona180 kcal
Goleń tylna barania, średnio tłusta, mrożona, duszona bez tłuszczu242 kcal
Goleń tylna barania, średnio tłusta, mrożona, gotowana259 kcal
Goleń tylna barania, średnio tłusta, mrożona, grillowana256 kcal
Goleń tylna barania, średnio tłusta, mrożona, pieczona bez tłuszczu (w piekarniku)219 kcal
Goleń tylna barania, średnio tłusta, pieczona bez tłuszczu (w piekarniku)219 kcal
Goleń tylna barania, średnio tłusta, surowa180 kcal
Golonka wieprzowa przednia, gotowana238 kcal
Golonka wieprzowa przednia, grillowana256 kcal
Golonka wieprzowa przednia, mrożona200 kcal
Golonka wieprzowa przednia, mrożona, gotowana238 kcal
Golonka wieprzowa przednia, mrożona, grillowana256 kcal
Golonka wieprzowa przednia, mrożona, pieczona bez tłuszczu (w piekarniku)249 kcal
Golonka wieprzowa przednia, peklowana i gotowana155 kcal
Golonka wieprzowa przednia, peklowana i gotowana, wędzona150 kcal
Golonka wieprzowa przednia, pieczona bez tłuszczu (w piekarniku)249 kcal
Golonka wieprzowa przednia, surowa200 kcal
Golonka wieprzowa tylna, gotowana259 kcal
Golonka wieprzowa tylna, grillowana282 kcal
Golonka wieprzowa tylna, mrożona222 kcal
Golonka wieprzowa tylna, mrożona, gotowana259 kcal
Golonka wieprzowa tylna, mrożona, grillowana282 kcal
Golonka wieprzowa tylna, mrożona, pieczona bez tłuszczu (w piekarniku)271 kcal
Golonka wieprzowa tylna, peklowana i gotowana167 kcal
Golonka wieprzowa tylna, peklowana i gotowana, wędzona163 kcal
Golonka wieprzowa tylna, pieczona bez tłuszczu (w piekarniku)271 kcal
Golonka wieprzowa tylna, surowa222 kcal
Gulasz barani (łopatka, chuda) duszony bez tłuszczu187 kcal
Gulasz barani (łopatka, chuda) smażony bez tłuszczu (na patelni)182 kcal
Gulasz barani (łopatka, chuda) surowy140 kcal
Gulasz barani (łopatka, tłusta) duszony bez tłuszczu372 kcal
Gulasz barani (łopatka, tłusta) smażony bez tłuszczu (na patelni)361 kcal
Gulasz barani (łopatka, tłusta) surowy294 kcal
Gulasz barani (szyja) duszony bez tłuszczu234 kcal
Gulasz barani (szyja) smażony bez tłuszczu (na patelni)227 kcal
Gulasz barani (szyja) surowy180 kcal
Gulasz cielęcy (łopatka) duszony bez tłuszczu113 kcal
Gulasz cielęcy (łopatka) smażony bez tłuszczu (na patelni)120 kcal
Gulasz cielęcy (łopatka) surowy94 kcal
Gulasz wieprzowy (obcinki z łopatki) duszony bez tłuszczu161 kcal
Gulasz wieprzowy (obcinki z łopatki) smażony bez tłuszczu (na patelni)166 kcal
Gulasz wieprzowy (obcinki z łopatki) surowy121 kcal
Gulasz wołowy (łopatka) duszony bez tłuszczu173 kcal
Gulasz wołowy (łopatka) mrożony128 kcal
Gulasz wołowy (łopatka) mrożony, duszony bez tłuszczu173 kcal
Gulasz wołowy (łopatka) mrożony, smażony bez tłuszczu (na patelni)179 kcal
Gulasz wołowy (łopatka) smażony bez tłuszczu (na patelni)179 kcal
Gulasz wołowy (łopatka) surowy128 kcal
Karkówka wieprzowa, grillowana217 kcal
Karkówka wieprzowa, marynowana, grillowana262 kcal
Karkówka wieprzowa, mrożona175 kcal
Karkówka wieprzowa, mrożona, grillowana217 kcal
Karkówka wieprzowa, mrożona, pieczona bez tłuszczu (w piekarniku)205 kcal
Karkówka wieprzowa, peklowana na surowo162 kcal
Karkówka wieprzowa, peklowana na surowo, wędzona165 kcal
Karkówka wieprzowa, pieczona bez tłuszczu (w piekarniku)205 kcal
Karkówka wieprzowa, surowa175 kcal
Klopsy królewieckie, z puszki164 kcal
Kluseczki ze szpikiem, z puszki383 kcal
Końcówka mostka wieprzowego, duszona bez tłuszczu251 kcal
Końcówka mostka wieprzowego, gotowana256 kcal
Końcówka mostka wieprzowego, pieczona bez tłuszczu (w piekarniku)228 kcal
Końcówka mostka wieprzowego, surowa196 kcal
Kotlet barani, grillowany464 kcal
Kotlet barani, marynowany, grillowany421 kcal
Kotlet barani, marynowany, smażony bez tłuszczu (na patelni)356 kcal
Kotlet barani, marynowany, surowy320 kcal
Kotlet barani, mrożony348 kcal
Kotlet barani, mrożony, grillowany464 kcal
Kotlet barani, mrożony, smażony bez tłuszczu (na patelni)393 kcal
Kotlet barani, smażony bez tłuszczu (na patelni)393 kcal
Kotlet barani, surowy348 kcal
Kotlet cielęcy (grzbiet) grillowany131 kcal
Kotlet cielęcy (grzbiet) pieczony bez tłuszczu (w piekarniku)134 kcal
Kotlet cielęcy (grzbiet) smażony bez tłuszczu (na patelni)142 kcal
Kotlet cielęcy (grzbiet) surowy107 kcal
Kotlet jagnięcy, grillowany292 kcal
Kotlet jagnięcy, pieczony bez tłuszczu (w piekarniku)293 kcal
Kotlet jagnięcy, smażony bez tłuszczu (na patelni)253 kcal
Kotlet jagnięcy, surowy217 kcal
Kotlet mielony wieprzowy, grillowany288 kcal
Kotlet mielony wieprzowy, pieczony bez tłuszczu (w piekarniku)270 kcal
Kotlet mielony wieprzowy, smażony bez tłuszczu (na patelni)253 kcal
Kotlet mielony wieprzowy, surowy205 kcal
Kotlet mielony wołowy, grillowany246 kcal
Kotlet mielony wołowy, pieczony bez tłuszczu (w piekarniku)228 kcal
Kotlet mielony wołowy, smażony bez tłuszczu (na patelni)216 kcal
Kotlet mielony wołowy, surowy175 kcal
Kotlet skopowy, grillowany464 kcal
Kotlet skopowy, pieczony bez tłuszczu (w piekarniku)456 kcal
Kotlet skopowy, smażony bez tłuszczu (na patelni)393 kcal
Kotlet skopowy, surowy348 kcal
Kotlet wieprzowy (grzbiet, część przednia) duszony bez tłuszczu219 kcal
Kotlet wieprzowy (grzbiet, część przednia) grillowany226 kcal
Kotlet wieprzowy (grzbiet, część przednia) marynowany, grillowany258 kcal
Kotlet wieprzowy (grzbiet, część przednia) mrożony175 kcal
Kotlet wieprzowy (grzbiet, część przednia) mrożony, duszony bez tłuszczu219 kcal
Kotlet wieprzowy (grzbiet, część przednia) mrożony, grillowany226 kcal
Kotlet wieprzowy (grzbiet, część przednia) mrożony, pieczony bez tłuszczu (w piekarniku)203 kcal
Kotlet wieprzowy (grzbiet, część przednia) peklowany i gotowany135 kcal
Kotlet wieprzowy (grzbiet, część przednia) peklowany i gotowany, wędzony131 kcal
Kotlet wieprzowy (grzbiet, część przednia) pieczony bez tłuszczu (w piekarniku)203 kcal
Kotlet wieprzowy (grzbiet, część przednia) surowy175 kcal
Kotlet wieprzowy (grzbiet, część tylna) grillowany151 kcal
Kotlet wieprzowy (grzbiet, część tylna) pieczony bez tłuszczu (w piekarniku)142 kcal
Kotlet wieprzowy (grzbiet, część tylna) surowy115 kcal
Kotlet wieprzowy z kością (Stielkotelett), grillowany223 kcal
Kotlet wieprzowy z kością (Stielkotelett), mrożony175 kcal
Kotlet wieprzowy z kością (Stielkotelett), mrożony, grillowany223 kcal
Kotlet wieprzowy z kością (Stielkotelett), mrożony, pieczony bez tłuszczu (w piekarniku)203 kcal
Kotlet wieprzowy z kością (Stielkotelett), mrożony, smażony bez tłuszczu (na patelni)206 kcal
Kotlet wieprzowy z kością (Stielkotelett), peklowany i gotowany135 kcal
Kotlet wieprzowy z kością (Stielkotelett), peklowany i gotowany, wędzony131 kcal
Kotlet wieprzowy z kością (Stielkotelett), pieczony bez tłuszczu (w piekarniku)203 kcal
Kotlet wieprzowy z kością (Stielkotelett), smażony bez tłuszczu (na patelni)206 kcal
Kotlet wieprzowy z kością (Stielkotelett), surowy175 kcal
Kotlet wołowy (grzbiet) grillowany151 kcal
Kotlet wołowy (grzbiet) mrożony130 kcal
Kotlet wołowy (grzbiet) mrożony, grillowany151 kcal
Kotlet wołowy (grzbiet) mrożony, smażony bez tłuszczu (na patelni)166 kcal
Kotlet wołowy (grzbiet) smażony bez tłuszczu (na patelni)166 kcal
Kotlet wołowy (grzbiet) surowy130 kcal
Krew wieprzowa, surowa75 kcal
Krew wołowa, surowa72 kcal
Krzyżowa wieprzowa (Schinkenspeck), duszona bez tłuszczu167 kcal
Krzyżowa wieprzowa (Schinkenspeck), pieczona bez tłuszczu (w piekarniku)156 kcal
Krzyżowa wieprzowa (Schinkenspeck), surowa127 kcal
Krzyżowa wołowa, duszona bez tłuszczu152 kcal

Źródło: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), wersja 4.0 – niemiecka baza danych składników odżywczych. Karlsruhe. Licencja: CC BY 4.0. Wartości zaokrąglone, kJ obliczone z kcal. Nazwa przetłumaczona przez BianCuisine. blsdb.de