Vlees

• Biefstuk (rug), diepgevroren130 kcal
• Biefstuk (rug), diepgevroren, gebakken zonder vet (oven)162 kcal
• Biefstuk (rug), diepgevroren, gebakken zonder vet (pan)166 kcal
• Biefstuk (rug), diepgevroren, gegrild151 kcal
• Biefstuk (rug), gebakken zonder vet (oven)162 kcal
• Biefstuk (rug), gebakken zonder vet (pan)166 kcal
• Biefstuk (rug), gegrild151 kcal
• Biefstuk (rug), gemarineerd, gebakken zonder vet (pan)172 kcal
• Biefstuk (rug), gemarineerd, gegrild166 kcal
• Biefstuk (rug), gemarineerd, rauw144 kcal
• Biefstuk (rug), rauw130 kcal
• Braadsaus, donker, uit blik43 kcal
• Corned beef, Duits, met varkenszwoerd, uit blik159 kcal
• Corned pork, uit blik143 kcal
• Gehaktbal (rund/varken), gebakken zonder vet (oven)250 kcal
• Gehaktbal (rund/varken), gebakken zonder vet (pan)210 kcal
• Gehaktbal (rund/varken), gegrild260 kcal
• Gehaktbal (rund/varken), rauw190 kcal
• Gehaktsteak (rund/varken), diepgevroren201 kcal
• Gehaktsteak (rund/varken), diepgevroren, gebakken zonder vet (oven)266 kcal
• Gehaktsteak (rund/varken), diepgevroren, gebakken zonder vet (pan)219 kcal
• Gehaktsteak (rund/varken), diepgevroren, gegrild286 kcal
• Gehaktsteak (rund/varken), gebakken zonder vet (oven)272 kcal
• Gehaktsteak (rund/varken), gebakken zonder vet (pan)224 kcal
• Gehaktsteak (rund/varken), gegrild292 kcal
• Gehaktsteak (rund/varken), rauw205 kcal
• Gemengd gehakt (rund/varken), diepgevroren236 kcal
• Gemengd gehakt (rund/varken), diepgevroren, gebakken zonder vet (pan)333 kcal
• Gemengd gehakt (rund/varken), diepgevroren, gesmoord zonder vet364 kcal
• Gemengd gehakt (rund/varken), gebakken zonder vet (oven)338 kcal
• Gemengd gehakt (rund/varken), gebakken zonder vet (pan)333 kcal
• Gemengd gehakt (rund/varken), gekookt349 kcal
• Gemengd gehakt (rund/varken), rauw236 kcal
• Gemengd gehakt (varken/rund), diepgevroren250 kcal
• Gemengd gehakt (varken/rund), diepgevroren, gebakken zonder vet (oven)357 kcal
• Gemengd gehakt (varken/rund), diepgevroren, gebakken zonder vet (pan)352 kcal
• Gemengd gehakt (varken/rund), diepgevroren, gekookt370 kcal
• Gemengd gehakt (varken/rund), diepgevroren, gesmoord zonder vet386 kcal
• Gemengd gehakt (varken/rund), gebakken zonder vet (oven)357 kcal
• Gemengd gehakt (varken/rund), gebakken zonder vet (pan)352 kcal
• Gemengd gehakt (varken/rund), gegrild351 kcal
• Gemengd gehakt (varken/rund), gekookt370 kcal
• Gemengd gehakt (varken/rund), gesmoord zonder vet386 kcal
• Gemengd gehakt (varken/rund), rauw250 kcal
• Goulashsoep, uit blik99 kcal
• Hamelborst, gebakken zonder vet (oven)433 kcal
• Hamelborst, gekookt480 kcal
• Hamelborst, gesmoord zonder vet487 kcal
• Hamelborst, rauw381 kcal
• Hamelbout, gebakken zonder vet (oven)279 kcal
• Hamelbout, gesmoord zonder vet309 kcal
• Hamelbout, rauw234 kcal
• Hamelhaas, gebakken zonder vet (oven)224 kcal
• Hamelhaas, gegrild260 kcal
• Hamelhaas, rauw194 kcal
• Hamelkotelet, gebakken zonder vet (oven)456 kcal
• Hamelkotelet, gebakken zonder vet (pan)393 kcal
• Hamelkotelet, gegrild464 kcal
• Hamelkotelet, rauw348 kcal
• Hamelschouder, gebakken zonder vet (oven)342 kcal
• Hamelschouder, gekookt399 kcal
• Hamelschouder, gesmoord zonder vet374 kcal
• Hamelschouder, rauw287 kcal
• Hamelvlees, spiervlees, rauw112 kcal
• Hollandaisesaus, uit blik100 kcal
• Kalbskäse-worstmassa (brät) met varkensvlees, gebakken zonder vet (oven)288 kcal
• Kalbskäse-worstmassa (brät) met varkensvlees, rauw271 kcal
• Kalfsborst, diepgevroren201 kcal
• Kalfsborst, diepgevroren, gebakken zonder vet (oven)234 kcal
• Kalfsborst, diepgevroren, gekookt232 kcal
• Kalfsborst, diepgevroren, gesmoord zonder vet229 kcal
• Kalfsborst, gebakken zonder vet (oven)234 kcal
• Kalfsborst, gekookt232 kcal
• Kalfsborst, gesmoord zonder vet229 kcal
• Kalfsborst, rauw201 kcal
• Kalfsborst, rauw gepekeld186 kcal
• Kalfsborst, rauw gepekeld, gerookt190 kcal
• Kalfsbout, diepgevroren89 kcal
• Kalfsbout, diepgevroren, gebakken zonder vet (oven)114 kcal
• Kalfsbout, gebakken zonder vet (oven)114 kcal
• Kalfsbout, rauw89 kcal
• Kalfsbraadstuk (schouder), diepgevroren94 kcal
• Kalfsbraadstuk (schouder), diepgevroren, gebakken zonder vet (oven)120 kcal
• Kalfsbraadstuk (schouder), gebakken zonder vet (oven)120 kcal
• Kalfsbraadstuk (schouder), rauw94 kcal
• Kalfsgehakt, gebakken zonder vet (oven)240 kcal
• Kalfsgehakt, gebakken zonder vet (pan)257 kcal
• Kalfsgehakt, gegrild256 kcal
• Kalfsgehakt, gekookt219 kcal
• Kalfsgehakt, gesmoord zonder vet208 kcal
• Kalfsgehakt, rauw189 kcal
• Kalfsgoulash (schouder), gebakken zonder vet (pan)120 kcal
• Kalfsgoulash (schouder), gesmoord zonder vet113 kcal
• Kalfsgoulash (schouder), rauw94 kcal
• Kalfshaas, diepgevroren101 kcal
• Kalfshaas, diepgevroren, gebakken zonder vet (oven)135 kcal
• Kalfshaas, gebakken zonder vet (oven)135 kcal
• Kalfshaas, rauw101 kcal
• Kalfshaassteak, gebakken zonder vet (oven)162 kcal
• Kalfshaassteak, gebakken zonder vet (pan)157 kcal
• Kalfshaassteak, gegrild144 kcal
• Kalfshaassteak, rauw121 kcal
• Kalfskogel/noot, gebakken zonder vet (oven)114 kcal
• Kalfskogel/noot, rauw89 kcal
• Kalfskookvlees (borst), diepgevroren200 kcal
• Kalfskookvlees (borst), diepgevroren, gekookt231 kcal
• Kalfskookvlees (borst), gekookt231 kcal
• Kalfskookvlees (borst), rauw200 kcal
• Kalfskotelet (rug), gebakken zonder vet (oven)134 kcal
• Kalfskotelet (rug), gebakken zonder vet (pan)142 kcal
• Kalfskotelet (rug), gegrild131 kcal
• Kalfskotelet (rug), rauw107 kcal
• Kalfsnek, diepgevroren109 kcal
• Kalfsnek, diepgevroren, gebakken zonder vet (oven)136 kcal
• Kalfsnek, diepgevroren, gekookt135 kcal
• Kalfsnek, diepgevroren, gesmoord zonder vet132 kcal
• Kalfsnek, gebakken zonder vet (oven)136 kcal
• Kalfsnek, gekookt135 kcal
• Kalfsnek, gesmoord zonder vet132 kcal
• Kalfsnek, rauw109 kcal
• Kalfsnierenvet, diepgevroren671 kcal
• Kalfsonderbil/staartstuk, gebakken zonder vet (oven)114 kcal
• Kalfsonderbil/staartstuk, gesmoord zonder vet106 kcal
• Kalfsonderbil/staartstuk, rauw89 kcal
• Kalfsrug, diepgevroren107 kcal
• Kalfsrug, diepgevroren, gebakken zonder vet (oven)134 kcal
• Kalfsrug, diepgevroren, gesmoord zonder vet130 kcal
• Kalfsrug, gebakken zonder vet (oven)134 kcal
• Kalfsrug, gesmoord zonder vet130 kcal
• Kalfsrug, rauw107 kcal
• Kalfsschenkel, diepgevroren118 kcal
• Kalfsschenkel, diepgevroren, gebakken zonder vet (oven)144 kcal
• Kalfsschenkel, diepgevroren, gegrild140 kcal
• Kalfsschenkel, diepgevroren, gesmoord zonder vet140 kcal
• Kalfsschenkel, gebakken zonder vet (oven)144 kcal
• Kalfsschenkel, gegrild140 kcal
• Kalfsschenkel, gesmoord zonder vet140 kcal
• Kalfsschenkel, rauw118 kcal
• Kalfsschnitzel (bout), diepgevroren89 kcal
• Kalfsschnitzel (bout), diepgevroren, gebakken zonder vet (oven)121 kcal
• Kalfsschnitzel (bout), diepgevroren, gebakken zonder vet (pan)126 kcal
• Kalfsschnitzel (bout), diepgevroren, gegrild116 kcal
• Kalfsschnitzel (bout), gebakken zonder vet (oven)121 kcal
• Kalfsschnitzel (bout), gebakken zonder vet (pan)126 kcal
• Kalfsschnitzel (bout), gegrild116 kcal
• Kalfsschnitzel (bout), rauw89 kcal
• Kalfsschouder, diepgevroren94 kcal
• Kalfsschouder, diepgevroren, gebakken zonder vet (oven)120 kcal
• Kalfsschouder, diepgevroren, gekookt119 kcal
• Kalfsschouder, diepgevroren, gesmoord zonder vet116 kcal
• Kalfsschouder, gebakken zonder vet (oven)120 kcal
• Kalfsschouder, gekookt119 kcal
• Kalfsschouder, gesmoord zonder vet116 kcal
• Kalfsschouder, rauw94 kcal
• Kalfssteak (rug), diepgevroren107 kcal
• Kalfssteak (rug), diepgevroren, gebakken zonder vet (oven)150 kcal
• Kalfssteak (rug), diepgevroren, gebakken zonder vet (pan)142 kcal
• Kalfssteak (rug), diepgevroren, gegrild131 kcal
• Kalfssteak (rug), gebakken zonder vet (oven)150 kcal
• Kalfssteak (rug), gebakken zonder vet (pan)142 kcal
• Kalfssteak (rug), gegrild131 kcal
• Kalfssteak (rug), rauw107 kcal
• Kalfsvlees voor roulade (bout), diepgevroren89 kcal
• Kalfsvlees voor roulade (bout), rauw89 kcal
• Kalfsvlees, laag peesgehalte, zichtbaar vetgehalte max. 5 % (KA II), rauw152 kcal
• Kalfsvlees, peesvrij, zichtbaar vetgehalte > 20 % (KA IV), rauw296 kcal
• Kalfsvlees, spiervlees, rauw92 kcal
• Kalfsvlees, van het bot, rauw92 kcal
• Kalfsvlees, vet- en peesvrij (KA I), rauw117 kcal
• Kalfsvlees, vetweefsel, intermusculair, rauw671 kcal
• Kalfsvlees, vetweefsel, onderhuids, rauw852 kcal
• Kalfsvlees, zichtbaar vetgehalte max. 15 % (KA III), rauw215 kcal
• Königsberger klopse, uit blik164 kcal
• Lamsborst, gebakken zonder vet (oven)336 kcal
• Lamsborst, gekookt372 kcal
• Lamsborst, gesmoord zonder vet378 kcal
• Lamsborst, rauw290 kcal
• Lamskotelet, gebakken zonder vet (oven)293 kcal
• Lamskotelet, gebakken zonder vet (pan)253 kcal
• Lamskotelet, gegrild292 kcal
• Lamskotelet, rauw217 kcal
• Lamsnek, rauw191 kcal
• Lamsnoot, gebakken zonder vet (oven)147 kcal
• Lamsnoot, rauw121 kcal
• Lamsschouder, gebakken zonder vet (oven)155 kcal
• Lamsschouder, gekookt172 kcal
• Lamsschouder, gesmoord zonder vet169 kcal
• Lamsschouder, rauw121 kcal
• Lamsvlees, spiervlees, rauw116 kcal
• Lamsvlees, vetweefsel, intermusculair, rauw637 kcal
• Mergklosjes, uit blik383 kcal
• Mierikswortelsaus, uit blik132 kcal
• Ossenhaas, diepgevroren121 kcal
• Ossenhaas, diepgevroren, gebakken zonder vet (oven)136 kcal
• Ossenhaas, gebakken zonder vet (oven)136 kcal
• Ossenhaas, rauw121 kcal
• Ossenhaas, rauw gepekeld, gerookt115 kcal
• Ossenhaassteak, gebakken zonder vet (pan)157 kcal
• Ossenhaassteak, gegrild144 kcal
• Ossenhaassteak, rauw121 kcal

Bron: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), versie 4.0 – Duitse voedingsmiddelendatabank. Karlsruhe. Licentie: CC BY 4.0. Waarden afgerond, kJ berekend uit kcal. Naam vertaald door BianCuisine. blsdb.de