Kalfsgoulash (schouder), gesmoord zonder vet
Calorieën en voedingswaarden per 100 g
- Energie113 kcal
- Eiwitten25,9 g
- Koolhydraten0 g
- Vet1 g
Waar de calorieën vandaan komen
- Eiwitten 92%
- Koolhydraten 0%
- Vet 8%
Calorieën en voedingswaarden per 100 g
| Voedingswaarde | per 100 g | RI* |
|---|---|---|
| Energie | 473 kJ / 113 kcal | 6% |
| Vet | 1 g | 1% |
| waarvan verzadigde vetzuren | 0,4 g | 2% |
| Koolhydraten | 0 g | 0% |
| waarvan suikers | 0 g | 0% |
| Vezels | 0 g | |
| Eiwitten | 25,9 g | 52% |
| Zout | 0,2 g | 3% |
*Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ/2.000 kcal).
Vergelijkbare levensmiddelen
- Kalfsbout, gebakken zonder vet (oven)114 kcal
- Kalfsbout, diepgevroren, gebakken zonder vet (oven)114 kcal
- Kalfskogel/noot, gebakken zonder vet (oven)114 kcal
- Kalfsonderbil/staartstuk, gebakken zonder vet (oven)114 kcal
- Schapenvlees, spiervlees, rauw112 kcal
- Hamelvlees, spiervlees, rauw112 kcal
- Schapenvoorschenkel, mager, rauw112 kcal
- Schapenachterschenkel, mager, rauw112 kcal
Bron: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), versie 4.0 – Duitse voedingsmiddelendatabank. Karlsruhe. Licentie: CC BY 4.0. Waarden afgerond, kJ berekend uit kcal. Naam vertaald door BianCuisine. blsdb.de