Kalfsonderbil/staartstuk, gebakken zonder vet (oven)
Calorieën en voedingswaarden per 100 g
- Energie114 kcal
- Eiwitten26,9 g
- Koolhydraten0 g
- Vet0,8 g
Waar de calorieën vandaan komen
- Eiwitten 94%
- Koolhydraten 0%
- Vet 6%
Calorieën en voedingswaarden per 100 g
| Voedingswaarde | per 100 g | RI* |
|---|---|---|
| Energie | 477 kJ / 114 kcal | 6% |
| Vet | 0,8 g | 1% |
| waarvan verzadigde vetzuren | 0,3 g | 2% |
| Koolhydraten | 0 g | 0% |
| waarvan suikers | 0 g | 0% |
| Vezels | 0 g | |
| Eiwitten | 26,9 g | 54% |
| Zout | 0,2 g | 4% |
*Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ/2.000 kcal).
Vergelijkbare levensmiddelen
- Kalfsbout, gebakken zonder vet (oven)114 kcal
- Kalfsbout, diepgevroren, gebakken zonder vet (oven)114 kcal
- Kalfskogel/noot, gebakken zonder vet (oven)114 kcal
- Rundertartaar (schabefleisch), rauw115 kcal
- Rundertartaar (schabefleisch), diepgevroren115 kcal
- Ossenhaas, rauw gepekeld, gerookt115 kcal
- Kalfsgoulash (schouder), gesmoord zonder vet113 kcal
- Varkensvlees voor roulade (bovenbil), rauw115 kcal
Bron: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), versie 4.0 – Duitse voedingsmiddelendatabank. Karlsruhe. Licentie: CC BY 4.0. Waarden afgerond, kJ berekend uit kcal. Naam vertaald door BianCuisine. blsdb.de