Ossenhaas, rauw gepekeld, gerookt
Calorieën en voedingswaarden per 100 g
- Energie115 kcal
- Eiwitten19,8 g
- Koolhydraten0,5 g
- Vet3,7 g
Waar de calorieën vandaan komen
- Eiwitten 69%
- Koolhydraten 2%
- Vet 29%
Calorieën en voedingswaarden per 100 g
| Voedingswaarde | per 100 g | RI* |
|---|---|---|
| Energie | 481 kJ / 115 kcal | 6% |
| Vet | 3,7 g | 5% |
| waarvan verzadigde vetzuren | 1,7 g | 8% |
| Koolhydraten | 0,5 g | 0% |
| waarvan suikers | 0,5 g | 1% |
| Vezels | 0 g | |
| Eiwitten | 19,8 g | 40% |
| Zout | 4,5 g | 75% |
*Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ/2.000 kcal).
Vergelijkbare levensmiddelen
- Rundertartaar (schabefleisch), rauw115 kcal
- Rundertartaar (schabefleisch), diepgevroren115 kcal
- Varkensvlees voor roulade (bovenbil), rauw115 kcal
- Varkenslendebraadstuk, rauw115 kcal
- Varkenskotelet (rug/caudaal), rauw115 kcal
- Varkensbovenbil (zonder deksel), rauw115 kcal
- Kalfsschnitzel (bout), gegrild116 kcal
- Kalfsschnitzel (bout), diepgevroren, gegrild116 kcal
Bron: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), versie 4.0 – Duitse voedingsmiddelendatabank. Karlsruhe. Licentie: CC BY 4.0. Waarden afgerond, kJ berekend uit kcal. Naam vertaald door BianCuisine. blsdb.de