Kalfsgehakt, gesmoord zonder vet
Calorieën en voedingswaarden per 100 g
- Energie208 kcal
- Eiwitten23 g
- Koolhydraten0 g
- Vet12,8 g
Waar de calorieën vandaan komen
- Eiwitten 44%
- Koolhydraten 0%
- Vet 56%
Calorieën en voedingswaarden per 100 g
| Voedingswaarde | per 100 g | RI* |
|---|---|---|
| Energie | 870 kJ / 208 kcal | 10% |
| Vet | 12,8 g | 18% |
| waarvan verzadigde vetzuren | 5,8 g | 29% |
| Koolhydraten | 0 g | 0% |
| waarvan suikers | 0 g | 0% |
| Vezels | 0 g | |
| Eiwitten | 23 g | 46% |
| Zout | 0,2 g | 3% |
*Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ/2.000 kcal).
Vergelijkbare levensmiddelen
- Schapennek, gebakken zonder vet (oven)208 kcal
- Gehaktbal (rund/varken), gebakken zonder vet (pan)210 kcal
- Varkenskotelet met bot, gebakken zonder vet (pan)206 kcal
- Varkenskotelet met bot, diepgevroren, gebakken zonder vet (pan)206 kcal
- Schapenschouder, mager, gekookt206 kcal
- Schapenschouder, mager, diepgevroren, gekookt206 kcal
- Varkensgehaktbal, rauw205 kcal
- Gehaktsteak (rund/varken), rauw205 kcal
Bron: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), versie 4.0 – Duitse voedingsmiddelendatabank. Karlsruhe. Licentie: CC BY 4.0. Waarden afgerond, kJ berekend uit kcal. Naam vertaald door BianCuisine. blsdb.de