Gehaktbal (rund/varken), gebakken zonder vet (pan)
Calorieën en voedingswaarden per 100 g
- Energie210 kcal
- Eiwitten15,3 g
- Koolhydraten5 g
- Vet14,1 g
Waar de calorieën vandaan komen
- Eiwitten 29%
- Koolhydraten 10%
- Vet 61%
Calorieën en voedingswaarden per 100 g
| Voedingswaarde | per 100 g | RI* |
|---|---|---|
| Energie | 879 kJ / 210 kcal | 11% |
| Vet | 14,1 g | 20% |
| waarvan verzadigde vetzuren | 5,3 g | 27% |
| Koolhydraten | 5 g | 2% |
| waarvan suikers | 0,7 g | 1% |
| Vezels | 0,6 g | |
| Eiwitten | 15,3 g | 31% |
| Zout | 1,4 g | 23% |
*Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ/2.000 kcal).
Vergelijkbare levensmiddelen
- Kalfsgehakt, gesmoord zonder vet208 kcal
- Schapennek, gebakken zonder vet (oven)208 kcal
- Varkenskotelet met bot, gebakken zonder vet (pan)206 kcal
- Varkenskotelet met bot, diepgevroren, gebakken zonder vet (pan)206 kcal
- Schapenschouder, mager, gekookt206 kcal
- Schapenschouder, mager, diepgevroren, gekookt206 kcal
- Varkensgehaktbal, rauw205 kcal
- Gehaktsteak (rund/varken), rauw205 kcal
Bron: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), versie 4.0 – Duitse voedingsmiddelendatabank. Karlsruhe. Licentie: CC BY 4.0. Waarden afgerond, kJ berekend uit kcal. Naam vertaald door BianCuisine. blsdb.de