Almôndega de vaca/porco, frita sem gordura (frigideira)
Calorias e valores nutricionais por 100 g
- Energia210 kcal
- Proteína15,3 g
- Hidratos de carbono5 g
- Gordura14,1 g
De onde vêm as calorias
- Proteína 29%
- Hidratos de carbono 10%
- Gordura 61%
Calorias e valores nutricionais por 100 g
| Valor nutricional | por 100 g | DR* |
|---|---|---|
| Energia | 879 kJ / 210 kcal | 11% |
| Gordura | 14,1 g | 20% |
| dos quais saturados | 5,3 g | 27% |
| Hidratos de carbono | 5 g | 2% |
| dos quais açúcares | 0,7 g | 1% |
| Fibra | 0,6 g | |
| Proteína | 15,3 g | 31% |
| Sal | 1,4 g | 23% |
*Dose de referência para um adulto médio (8400 kJ/2000 kcal).
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Fonte: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), versão 4.0 – base de dados alemã de nutrientes. Karlsruhe. Licença: CC BY 4.0. Valores arredondados, kJ calculados a partir das kcal. Nome traduzido pela BianCuisine. blsdb.de