Kalfssteak (rug), gebakken zonder vet (pan)
Calorieën en voedingswaarden per 100 g
- Energie142 kcal
- Eiwitten27,9 g
- Koolhydraten0 g
- Vet3,3 g
Waar de calorieën vandaan komen
- Eiwitten 79%
- Koolhydraten 0%
- Vet 21%
Calorieën en voedingswaarden per 100 g
| Voedingswaarde | per 100 g | RI* |
|---|---|---|
| Energie | 594 kJ / 142 kcal | 7% |
| Vet | 3,3 g | 5% |
| waarvan verzadigde vetzuren | 1,4 g | 7% |
| Koolhydraten | 0 g | 0% |
| waarvan suikers | 0 g | 0% |
| Vezels | 0 g | |
| Eiwitten | 27,9 g | 56% |
| Zout | 0,2 g | 3% |
*Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ/2.000 kcal).
Vergelijkbare levensmiddelen
- Kalfskotelet (rug), gebakken zonder vet (pan)142 kcal
- Kalfssteak (rug), diepgevroren, gebakken zonder vet (pan)142 kcal
- Varkenslendebraadstuk, gebakken zonder vet (oven)142 kcal
- Varkenskotelet (rug/caudaal), gebakken zonder vet (oven)142 kcal
- Varkensvlees voor roulade (bovenbil), gebakken zonder vet (pan)141 kcal
- Varkensbraadstuk (noot), gebakken zonder vet (oven)143 kcal
- Varkensbovenbil (zonder deksel), gebakken zonder vet (oven)143 kcal
- Schapenvoorschenkel, mager, gebakken zonder vet (oven)143 kcal
Bron: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), versie 4.0 – Duitse voedingsmiddelendatabank. Karlsruhe. Licentie: CC BY 4.0. Waarden afgerond, kJ berekend uit kcal. Naam vertaald door BianCuisine. blsdb.de