Varkenskotelet (rug/caudaal), gebakken zonder vet (oven)
Calorieën en voedingswaarden per 100 g
- Energie142 kcal
- Eiwitten29,8 g
- Koolhydraten0 g
- Vet2,5 g
Waar de calorieën vandaan komen
- Eiwitten 84%
- Koolhydraten 0%
- Vet 16%
Calorieën en voedingswaarden per 100 g
| Voedingswaarde | per 100 g | RI* |
|---|---|---|
| Energie | 594 kJ / 142 kcal | 7% |
| Vet | 2,5 g | 4% |
| waarvan verzadigde vetzuren | 0,8 g | 4% |
| Koolhydraten | 0 g | 0% |
| waarvan suikers | 0 g | 0% |
| Vezels | 0 g | |
| Eiwitten | 29,8 g | 60% |
| Zout | 0,1 g | 2% |
*Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ/2.000 kcal).
Vergelijkbare levensmiddelen
- Kalfskotelet (rug), gebakken zonder vet (pan)142 kcal
- Kalfssteak (rug), gebakken zonder vet (pan)142 kcal
- Kalfssteak (rug), diepgevroren, gebakken zonder vet (pan)142 kcal
- Varkenslendebraadstuk, gebakken zonder vet (oven)142 kcal
- Varkensvlees voor roulade (bovenbil), gebakken zonder vet (pan)141 kcal
- Varkensbraadstuk (noot), gebakken zonder vet (oven)143 kcal
- Varkensbovenbil (zonder deksel), gebakken zonder vet (oven)143 kcal
- Schapenvoorschenkel, mager, gebakken zonder vet (oven)143 kcal
Bron: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), versie 4.0 – Duitse voedingsmiddelendatabank. Karlsruhe. Licentie: CC BY 4.0. Waarden afgerond, kJ berekend uit kcal. Naam vertaald door BianCuisine. blsdb.de