Porc, côtelette (longe, partie caudale), rôtie au four sans matière grasse
Calories et valeurs nutritionnelles pour 100 g
- Énergie142 kcal
- Protéines29,8 g
- Glucides0 g
- Lipides2,5 g
Origine des calories
- Protéines 84 %
- Glucides 0 %
- Lipides 16 %
Calories et valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Valeur nutritionnelle | pour 100 g | AR* |
|---|---|---|
| Énergie | 594 kJ / 142 kcal | 7 % |
| Lipides | 2,5 g | 4 % |
| dont acides gras saturés | 0,8 g | 4 % |
| Glucides | 0 g | 0 % |
| dont sucres | 0 g | 0 % |
| Fibres | 0 g | |
| Protéines | 29,8 g | 60 % |
| Sel | 0,1 g | 2 % |
*Apport de référence pour un adulte-type (8 400 kJ/2 000 kcal).
Aliments similaires
- Veau, côtelette (longe), poêlée sans matière grasse142 kcal
- Veau, steak (longe), poêlé sans matière grasse142 kcal
- Veau, steak (longe), surgelé, poêlé sans matière grasse142 kcal
- Porc, longe à rôtir (Lachsbraten), rôtie au four sans matière grasse142 kcal
- Porc, roulade (noix pâtissière), poêlée sans matière grasse141 kcal
- Porc, viande à rôtir (noix), rôtie au four sans matière grasse143 kcal
- Porc, noix pâtissière (sans couvercle), rôtie au four sans matière grasse143 kcal
- Mouton, jarret avant, maigre, rôti au four sans matière grasse143 kcal
Source : Max Rubner-Institut (2025) : Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), version 4.0 – base de données nutritionnelle allemande. Karlsruhe. Licence: CC BY 4.0. Valeurs arrondies, kJ calculés à partir des kcal. Nom traduit par BianCuisine. blsdb.de