Gehaktsteak (rund/varken), gebakken zonder vet (oven)
Calorieën en voedingswaarden per 100 g
- Energie272 kcal
- Eiwitten22,1 g
- Koolhydraten1,4 g
- Vet19,7 g
Waar de calorieën vandaan komen
- Eiwitten 33%
- Koolhydraten 2%
- Vet 65%
Calorieën en voedingswaarden per 100 g
| Voedingswaarde | per 100 g | RI* |
|---|---|---|
| Energie | 1.138 kJ / 272 kcal | 14% |
| Vet | 19,7 g | 28% |
| waarvan verzadigde vetzuren | 7,5 g | 38% |
| Koolhydraten | 1,4 g | 1% |
| waarvan suikers | 1,4 g | 2% |
| Vezels | 0,3 g | |
| Eiwitten | 22,1 g | 44% |
| Zout | 2,2 g | 37% |
*Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ/2.000 kcal).
Vergelijkbare levensmiddelen
- Varkensgehakt, rauw271 kcal
- Varkensgehakt, diepgevroren271 kcal
- Kalbskäse-worstmassa (brät) met varkensvlees, rauw271 kcal
- Varkensachterschenkel, gebakken zonder vet (oven)271 kcal
- Varkensachterschenkel, diepgevroren, gebakken zonder vet (oven)271 kcal
- Varkensgehaktbal, gebakken zonder vet (oven)270 kcal
- Rauwe varkensham, met vetrand, rauw gepekeld, gerookt270 kcal
- Runderborst (borststuk/middenborst), gekookt269 kcal
Bron: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), versie 4.0 – Duitse voedingsmiddelendatabank. Karlsruhe. Licentie: CC BY 4.0. Waarden afgerond, kJ berekend uit kcal. Naam vertaald door BianCuisine. blsdb.de