Hambúrguer de vaca/porco, assado sem gordura (forno)
Calorias e valores nutricionais por 100 g
- Energia272 kcal
- Proteína22,1 g
- Hidratos de carbono1,4 g
- Gordura19,7 g
De onde vêm as calorias
- Proteína 33%
- Hidratos de carbono 2%
- Gordura 65%
Calorias e valores nutricionais por 100 g
| Valor nutricional | por 100 g | DR* |
|---|---|---|
| Energia | 1138 kJ / 272 kcal | 14% |
| Gordura | 19,7 g | 28% |
| dos quais saturados | 7,5 g | 38% |
| Hidratos de carbono | 1,4 g | 1% |
| dos quais açúcares | 1,4 g | 2% |
| Fibra | 0,3 g | |
| Proteína | 22,1 g | 44% |
| Sal | 2,2 g | 37% |
*Dose de referência para um adulto médio (8400 kJ/2000 kcal).
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Fonte: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), versão 4.0 – base de dados alemã de nutrientes. Karlsruhe. Licença: CC BY 4.0. Valores arredondados, kJ calculados a partir das kcal. Nome traduzido pela BianCuisine. blsdb.de