Runderborst (borststuk/middenborst), gekookt
Calorieën en voedingswaarden per 100 g
- Energie269 kcal
- Eiwitten27,9 g
- Koolhydraten0 g
- Vet17,5 g
Waar de calorieën vandaan komen
- Eiwitten 41%
- Koolhydraten 0%
- Vet 59%
Calorieën en voedingswaarden per 100 g
| Voedingswaarde | per 100 g | RI* |
|---|---|---|
| Energie | 1.125 kJ / 269 kcal | 13% |
| Vet | 17,5 g | 25% |
| waarvan verzadigde vetzuren | 8,1 g | 40% |
| Koolhydraten | 0 g | 0% |
| waarvan suikers | 0 g | 0% |
| Vezels | 0 g | |
| Eiwitten | 27,9 g | 56% |
| Zout | 0,1 g | 2% |
*Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ/2.000 kcal).
Vergelijkbare levensmiddelen
- Varkensgehaktbal, gebakken zonder vet (oven)270 kcal
- Worstmassa van varkensvlees (brät), rauw268 kcal
- Worstmassa van varkensvlees (brät), diepgevroren268 kcal
- Rauwe varkensham, met vetrand, rauw gepekeld, gerookt270 kcal
- Varkensgehakt, rauw271 kcal
- Varkensgehakt, diepgevroren271 kcal
- Kalbskäse-worstmassa (brät) met varkensvlees, rauw271 kcal
- Varkensachterschenkel, gebakken zonder vet (oven)271 kcal
Bron: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), versie 4.0 – Duitse voedingsmiddelendatabank. Karlsruhe. Licentie: CC BY 4.0. Waarden afgerond, kJ berekend uit kcal. Naam vertaald door BianCuisine. blsdb.de