Rauwe varkensham, met vetrand, rauw gepekeld, gerookt
Calorieën en voedingswaarden per 100 g
- Energie270 kcal
- Eiwitten24,1 g
- Koolhydraten0,1 g
- Vet18,9 g
Waar de calorieën vandaan komen
- Eiwitten 36%
- Koolhydraten 0%
- Vet 64%
Calorieën en voedingswaarden per 100 g
| Voedingswaarde | per 100 g | RI* |
|---|---|---|
| Energie | 1.130 kJ / 270 kcal | 14% |
| Vet | 18,9 g | 27% |
| waarvan verzadigde vetzuren | 6,7 g | 34% |
| Koolhydraten | 0,1 g | 0% |
| waarvan suikers | 0,1 g | 0% |
| Vezels | < 0,1 g | |
| Eiwitten | 24,1 g | 48% |
| Zout | 4,6 g | 77% |
*Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ/2.000 kcal).
Vergelijkbare levensmiddelen
- Varkensgehaktbal, gebakken zonder vet (oven)270 kcal
- Varkensgehakt, rauw271 kcal
- Varkensgehakt, diepgevroren271 kcal
- Kalbskäse-worstmassa (brät) met varkensvlees, rauw271 kcal
- Runderborst (borststuk/middenborst), gekookt269 kcal
- Varkensachterschenkel, gebakken zonder vet (oven)271 kcal
- Varkensachterschenkel, diepgevroren, gebakken zonder vet (oven)271 kcal
- Gehaktsteak (rund/varken), gebakken zonder vet (oven)272 kcal
Bron: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), versie 4.0 – Duitse voedingsmiddelendatabank. Karlsruhe. Licentie: CC BY 4.0. Waarden afgerond, kJ berekend uit kcal. Naam vertaald door BianCuisine. blsdb.de