Kalfsvlees, vet- en peesvrij (KA I), rauw
Calorieën en voedingswaarden per 100 g
- Energie117 kcal
- Eiwitten20,7 g
- Koolhydraten0 g
- Vet3,8 g
Waar de calorieën vandaan komen
- Eiwitten 71%
- Koolhydraten 0%
- Vet 29%
Calorieën en voedingswaarden per 100 g
| Voedingswaarde | per 100 g | RI* |
|---|---|---|
| Energie | 490 kJ / 117 kcal | 6% |
| Vet | 3,8 g | 5% |
| waarvan verzadigde vetzuren | 1,7 g | 8% |
| Koolhydraten | 0 g | 0% |
| waarvan suikers | 0 g | 0% |
| Vezels | 0 g | |
| Eiwitten | 20,7 g | 41% |
| Zout | 0,2 g | 4% |
*Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ/2.000 kcal).
Vergelijkbare levensmiddelen
- Kalfsschnitzel (bout), gegrild116 kcal
- Kalfsschnitzel (bout), diepgevroren, gegrild116 kcal
- Kalfsschouder, gesmoord zonder vet116 kcal
- Kalfsschouder, diepgevroren, gesmoord zonder vet116 kcal
- Kalfsschenkel, rauw118 kcal
- Kalfsschenkel, diepgevroren118 kcal
- Varkenshaas, rauw118 kcal
- Varkenshaas, diepgevroren118 kcal
Bron: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), versie 4.0 – Duitse voedingsmiddelendatabank. Karlsruhe. Licentie: CC BY 4.0. Waarden afgerond, kJ berekend uit kcal. Naam vertaald door BianCuisine. blsdb.de