Kalfsschouder, gebakken zonder vet (oven)
Calorieën en voedingswaarden per 100 g
- Energie120 kcal
- Eiwitten27,5 g
- Koolhydraten0 g
- Vet1,1 g
Waar de calorieën vandaan komen
- Eiwitten 92%
- Koolhydraten 0%
- Vet 8%
Calorieën en voedingswaarden per 100 g
| Voedingswaarde | per 100 g | RI* |
|---|---|---|
| Energie | 502 kJ / 120 kcal | 6% |
| Vet | 1,1 g | 2% |
| waarvan verzadigde vetzuren | 0,5 g | 2% |
| Koolhydraten | 0 g | 0% |
| waarvan suikers | 0 g | 0% |
| Vezels | 0 g | |
| Eiwitten | 27,5 g | 55% |
| Zout | 0,2 g | 4% |
*Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ/2.000 kcal).
Vergelijkbare levensmiddelen
- Kalfsgoulash (schouder), gebakken zonder vet (pan)120 kcal
- Kalfsbraadstuk (schouder), gebakken zonder vet (oven)120 kcal
- Kalfsbraadstuk (schouder), diepgevroren, gebakken zonder vet (oven)120 kcal
- Kalfsschouder, diepgevroren, gebakken zonder vet (oven)120 kcal
- Schapenrug, rauw120 kcal
- Schapenbout, mager, gemarineerd, rauw120 kcal
- Ossenhaas, rauw121 kcal
- Ossenhaas, diepgevroren121 kcal
Bron: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), versie 4.0 – Duitse voedingsmiddelendatabank. Karlsruhe. Licentie: CC BY 4.0. Waarden afgerond, kJ berekend uit kcal. Naam vertaald door BianCuisine. blsdb.de