Schapenbout, mager, gemarineerd, rauw
Calorieën en voedingswaarden per 100 g
- Energie120 kcal
- Eiwitten20,9 g
- Koolhydraten0,3 g
- Vet3,9 g
Waar de calorieën vandaan komen
- Eiwitten 70%
- Koolhydraten 1%
- Vet 29%
Calorieën en voedingswaarden per 100 g
| Voedingswaarde | per 100 g | RI* |
|---|---|---|
| Energie | 502 kJ / 120 kcal | 6% |
| Vet | 3,9 g | 6% |
| waarvan verzadigde vetzuren | 1,8 g | 9% |
| Koolhydraten | 0,3 g | 0% |
| waarvan suikers | 0,3 g | 0% |
| Vezels | 0,2 g | |
| Eiwitten | 20,9 g | 42% |
| Zout | 1 g | 17% |
*Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ/2.000 kcal).
Vergelijkbare levensmiddelen
- Kalfsgoulash (schouder), gebakken zonder vet (pan)120 kcal
- Kalfsbraadstuk (schouder), gebakken zonder vet (oven)120 kcal
- Kalfsbraadstuk (schouder), diepgevroren, gebakken zonder vet (oven)120 kcal
- Kalfsschouder, gebakken zonder vet (oven)120 kcal
- Kalfsschouder, diepgevroren, gebakken zonder vet (oven)120 kcal
- Schapenrug, rauw120 kcal
- Ossenhaas, rauw121 kcal
- Ossenhaas, diepgevroren121 kcal
Bron: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), versie 4.0 – Duitse voedingsmiddelendatabank. Karlsruhe. Licentie: CC BY 4.0. Waarden afgerond, kJ berekend uit kcal. Naam vertaald door BianCuisine. blsdb.de