Schaf Keule, mager, mariniert, roh
Kalorien und Nährwerte pro 100 g
- Energie120 kcal
- Eiweiß20,9 g
- Kohlenhydrate0,3 g
- Fett3,9 g
Woher die Kalorien kommen
- Eiweiß 70 %
- Kohlenhydrate 1 %
- Fett 29 %
Kalorien und Nährwerte pro 100 g
| Nährwert | pro 100 g | RM* |
|---|---|---|
| Energie | 502 kJ / 120 kcal | 6 % |
| Fett | 3,9 g | 6 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,8 g | 9 % |
| Kohlenhydrate | 0,3 g | 0 % |
| davon Zucker | 0,3 g | 0 % |
| Ballaststoffe | 0,2 g | |
| Eiweiß | 20,9 g | 42 % |
| Salz | 1 g | 17 % |
*Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ/2.000 kcal).
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Quelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. Lizenz: CC BY 4.0. Werte gerundet, kJ aus kcal berechnet. blsdb.de