Hamelschouder, gesmoord zonder vet
Calorieën en voedingswaarden per 100 g
- Energie374 kcal
- Eiwitten23,2 g
- Koolhydraten0 g
- Vet31,3 g
Waar de calorieën vandaan komen
- Eiwitten 25%
- Koolhydraten 0%
- Vet 75%
Calorieën en voedingswaarden per 100 g
| Voedingswaarde | per 100 g | RI* |
|---|---|---|
| Energie | 1.565 kJ / 374 kcal | 19% |
| Vet | 31,3 g | 45% |
| waarvan verzadigde vetzuren | 14,3 g | 71% |
| Koolhydraten | 0 g | 0% |
| waarvan suikers | 0 g | 0% |
| Vezels | 0 g | |
| Eiwitten | 23,2 g | 46% |
| Zout | 0,2 g | 4% |
*Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ/2.000 kcal).
Vergelijkbare levensmiddelen
- Varkensbuik (onbijgesneden), rauw gepekeld, gerookt374 kcal
- Schapengoulash (schouder, vet), gesmoord zonder vet372 kcal
- Lamsborst, gekookt372 kcal
- Gemengd gehakt (varken/rund), gekookt370 kcal
- Gemengd gehakt (varken/rund), diepgevroren, gekookt370 kcal
- Lamsborst, gesmoord zonder vet378 kcal
- Schapenkookvlees (borst, vet), rauw381 kcal
- Schapenborst, vet, rauw381 kcal
Bron: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), versie 4.0 – Duitse voedingsmiddelendatabank. Karlsruhe. Licentie: CC BY 4.0. Waarden afgerond, kJ berekend uit kcal. Naam vertaald door BianCuisine. blsdb.de