Domuz çiğ jambon, yağsız, çiğ kürlenmiş, füme
100 g başına kalori ve besin değerleri
- Enerji138 kcal
- Protein28,5 g
- Karbonhidrat0,1 g
- Yağ2 g
Kaloriler nereden geliyor
- Protein %86
- Karbonhidrat %0
- Yağ %14
100 g başına kalori ve besin değerleri
| Besin değeri | 100 g | RA* |
|---|---|---|
| Enerji | 577 kJ / 138 kcal | %7 |
| Yağ | 2 g | %3 |
| doymuş yağ | 0,7 g | %3 |
| Karbonhidrat | 0,1 g | %0 |
| şekerler | 0,1 g | %0 |
| Lif | < 0,1 g | |
| Protein | 28,5 g | %57 |
| Tuz | 5,6 g | %92 |
*Ortalama bir yetişkin için referans alım (8.400 kJ/2.000 kcal).
Benzer gıdalar
- Sığır rosbif (sırt), marine edilmiş, çiğ138 kcal
- Domuz bonfile madalyon, marine edilmiş, çiğ138 kcal
- Domuz şnitzel (üst but), ızgara137 kcal
- Domuz şnitzel (üst but), dondurulmuş, ızgara137 kcal
- Domuz eti, düşük ince kiriş oranlı, görünür yağ oranı en fazla %3 - 5 (S II/III), çiğ137 kcal
- Sığır bağ dokusu, çiğ140 kcal
- Sığır bonfile, yağ eklenmeden fırında kızartılmış136 kcal
- Sığır bonfile, dondurulmuş, yağ eklenmeden fırında kızartılmış136 kcal
Kaynak: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), sürüm 4.0 – Alman besin veri tabanı. Karlsruhe. Lisans: CC BY 4.0. Değerler yuvarlanmıştır, kJ kcal’den hesaplanmıştır. Ad BianCuisine tarafından çevrilmiştir. blsdb.de