Szynka surowa wieprzowa, chuda, peklowana na surowo, wędzona
Kalorie i wartości odżywcze na 100 g
- Wartość energetyczna138 kcal
- Białko28,5 g
- Węglowodany0,1 g
- Tłuszcz2 g
Skąd pochodzą kalorie
- Białko 86%
- Węglowodany 0%
- Tłuszcz 14%
Kalorie i wartości odżywcze na 100 g
| Wartość odżywcza | na 100 g | RWS* |
|---|---|---|
| Wartość energetyczna | 577 kJ / 138 kcal | 7% |
| Tłuszcz | 2 g | 3% |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 0,7 g | 3% |
| Węglowodany | 0,1 g | 0% |
| w tym cukry | 0,1 g | 0% |
| Błonnik | < 0,1 g | |
| Białko | 28,5 g | 57% |
| Sól | 5,6 g | 92% |
*Referencyjna wartość spożycia dla przeciętnej osoby dorosłej (8400 kJ/2000 kcal).
Podobne produkty
- Rostbef wołowy (grzbiet) marynowany, surowy138 kcal
- Medalion z polędwicy wieprzowej, marynowany, surowy138 kcal
- Sznycel wieprzowy (zrazowa górna) grillowany137 kcal
- Sznycel wieprzowy (zrazowa górna) mrożony, grillowany137 kcal
- Mięso wieprzowe, mała ilość drobnych ścięgien, widoczny tłuszcz maks. 3 - 5 % (S II/III) surowe137 kcal
- Tkanka łączna wołowa, surowa140 kcal
- Polędwica wołowa, pieczona bez tłuszczu (w piekarniku)136 kcal
- Polędwica wołowa, mrożona, pieczona bez tłuszczu (w piekarniku)136 kcal
Źródło: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), wersja 4.0 – niemiecka baza danych składników odżywczych. Karlsruhe. Licencja: CC BY 4.0. Wartości zaokrąglone, kJ obliczone z kcal. Nazwa przetłumaczona przez BianCuisine. blsdb.de