Sığır rosbif (sırt), marine edilmiş, çiğ
100 g başına kalori ve besin değerleri
- Enerji138 kcal
- Protein19,7 g
- Karbonhidrat1,8 g
- Yağ5,6 g
Kaloriler nereden geliyor
- Protein %58
- Karbonhidrat %5
- Yağ %37
100 g başına kalori ve besin değerleri
| Besin değeri | 100 g | RA* |
|---|---|---|
| Enerji | 577 kJ / 138 kcal | %7 |
| Yağ | 5,6 g | %8 |
| doymuş yağ | 1,8 g | %9 |
| Karbonhidrat | 1,8 g | %1 |
| şekerler | 1,6 g | %2 |
| Lif | 0,2 g | |
| Protein | 19,7 g | %39 |
| Tuz | 1 g | %17 |
*Ortalama bir yetişkin için referans alım (8.400 kJ/2.000 kcal).
Benzer gıdalar
- Domuz bonfile madalyon, marine edilmiş, çiğ138 kcal
- Domuz çiğ jambon, yağsız, çiğ kürlenmiş, füme138 kcal
- Domuz şnitzel (üst but), ızgara137 kcal
- Domuz şnitzel (üst but), dondurulmuş, ızgara137 kcal
- Domuz eti, düşük ince kiriş oranlı, görünür yağ oranı en fazla %3 - 5 (S II/III), çiğ137 kcal
- Sığır bağ dokusu, çiğ140 kcal
- Sığır bonfile, yağ eklenmeden fırında kızartılmış136 kcal
- Sığır bonfile, dondurulmuş, yağ eklenmeden fırında kızartılmış136 kcal
Kaynak: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), sürüm 4.0 – Alman besin veri tabanı. Karlsruhe. Lisans: CC BY 4.0. Değerler yuvarlanmıştır, kJ kcal’den hesaplanmıştır. Ad BianCuisine tarafından çevrilmiştir. blsdb.de