Rind Roastbeef (Rücken) mariniert, roh
Kalorien und Nährwerte pro 100 g
- Energie138 kcal
- Eiweiß19,7 g
- Kohlenhydrate1,8 g
- Fett5,6 g
Woher die Kalorien kommen
- Eiweiß 58 %
- Kohlenhydrate 5 %
- Fett 37 %
Kalorien und Nährwerte pro 100 g
| Nährwert | pro 100 g | RM* |
|---|---|---|
| Energie | 577 kJ / 138 kcal | 7 % |
| Fett | 5,6 g | 8 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,8 g | 9 % |
| Kohlenhydrate | 1,8 g | 1 % |
| davon Zucker | 1,6 g | 2 % |
| Ballaststoffe | 0,2 g | |
| Eiweiß | 19,7 g | 39 % |
| Salz | 1 g | 17 % |
*Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ/2.000 kcal).
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Quelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. Lizenz: CC BY 4.0. Werte gerundet, kJ aus kcal berechnet. blsdb.de