Bereide gerechten en sauzen

• Aalbessensaus, eenvoudig, van vruchtensap79 kcal
• Aardappel-groentekoek94 kcal
• Aardappel-groenteroomsoep50 kcal
• Aardappel-groentesoep met groentebouillon48 kcal
• Aardappel-koolrabigratin met kaas103 kcal
• Aardappel-maultaschen gevuld met pruimen, gebakken153 kcal
• Aardappel-preiroomsoep63 kcal
• Aardappel-preiroomsoep met spek81 kcal
• Aardappel-spruitjespuree met melk 3,5 % vet80 kcal
• Aardappel-tomatengratin met mozzarella97 kcal
• Aardappel-wortelpuree met melk 3,5 % vet82 kcal
• Aardappelburgers met uien, gebakken218 kcal
• Aardappeldeeg (van gekookte aardappelen), rauw112 kcal
• Aardappelen (in de schil gekookt), gebakken200 kcal
• Aardappelen in folie, gebakken90 kcal
• Aardappelen met eieren en tomaten, gegratineerd96 kcal
• Aardappelen met kruidensaus van witte basissaus79 kcal
• Aardappelen met tomaten, gestoofd100 kcal
• Aardappelen, gekookt, met gebakken kippenvlees en kruidensaus van bechamelsaus97 kcal
• Aardappelen, geschild, rauw gebakken222 kcal
• Aardappelen, in de schil gekookt87 kcal
• Aardappelen, met zout gekookt75 kcal
• Aardappelgoulash75 kcal
• Aardappelgratin128 kcal
• Aardappelgratin met prei136 kcal
• Aardappelgratin met spinazie136 kcal
• Aardappelgratin zonder kaas117 kcal
• Aardappelknoedels half-om-half105 kcal
• Aardappelknoedels van gekookte aardappelen137 kcal
• Aardappelknoedels van gekookte aardappelen, gebakken met eiermelk267 kcal
• Aardappelknoedels van rauwe aardappelen87 kcal
• Aardappelknoedels, gebakken met eiermelk, met geboterd paneermeel en compote van gedroogd fruit253 kcal
• Aardappelkoekjes met kaas, gebakken247 kcal
• Aardappelkroketten246 kcal
• Aardappelkroketten met kaas248 kcal
• Aardappelkroketten met wortelen en erwten in witte basissaus met room174 kcal
• Aardappelkroketten van soesdeeg264 kcal
• Aardappellaagjesgerecht met zuurkool en kookham, gegratineerd89 kcal
• Aardappelmoes met melk 3,5 % vet78 kcal
• Aardappelomelet, gebakken160 kcal
• Aardappelovenschotel/aardappelring177 kcal
• Aardappelpannenkoekjes (met zure room en griesmeel), gebakken185 kcal
• Aardappelpannenkoekjes, gebakken206 kcal
• Aardappelpudding157 kcal
• Aardappelpuree met melk 1,5 % vet85 kcal
• Aardappelpuree met melk 3,5 % vet88 kcal
• Aardappelpuree, bereid met instantpoeder en melk 1,5 % vet89 kcal
• Aardappelpuree, bereid met instantpoeder en melk 3,5 % vet108 kcal
• Aardappelpuree, bereid met instantpoeder en water42 kcal
• Aardappelpuree, bereid met instantpoeder, water, melk 3,5 % vet en vet85 kcal
• Aardappelsalade met augurk en marinade (groentebouillon)75 kcal
• Aardappelsalade met komkommer en marinade (groentebouillon)71 kcal
• Aardappelsalade met komkommer en mayonaise, verlengd met yoghurt123 kcal
• Aardappelsalade met marinade (groentebouillon)83 kcal
• Aardappelsalade met mayonaise154 kcal
• Aardappelsalade met spek en marinade (groentebouillon)95 kcal
• Aardappelsneeuw96 kcal
• Aardappelsoep met groentebouillon57 kcal
• Aardappelsoep met groentebouillon en gebroeide worst93 kcal
• Aardappelsoep met groentebouillon, gebonden62 kcal
• Aardappelsoep met prei en groentebouillon57 kcal
• Aardappelsoep, zuur, gebonden62 kcal
• Aardappelsoep, zuur, met bloed- en leverworst119 kcal
• Aardappelsoufflé met bacon174 kcal
• Aardappelsoufflé met broccoli135 kcal
• Aardappelstoofpot met Kasseler69 kcal
• Aardappeltasjes met kruiden-roomkaasvulling, gebakken293 kcal
• Aardbeienmelk met melk 1,5 % vet54 kcal
• Aardbeiensaus, rauw106 kcal
• Aardpeer/topinamboer, gestoofd (met vet en zout)72 kcal
• Abrikozensaus van gedroogde vruchten73 kcal
• Abrikozensaus van verse vruchten54 kcal
• Aioli692 kcal
• Allgäuer kaassoep met croutons90 kcal
• Amandelpesto416 kcal
• Amandelsaus153 kcal
• Andijvie-tomatensalade met azijnmarinade116 kcal
• Andijviesalade met azijnmarinade154 kcal
• Andijviesalade met zure-roomdressing60 kcal
• Ansjovispesto met kruiden240 kcal
• Ansjovissaus van witte basissaus72 kcal
• Antipasti van gegrilde paprika104 kcal
• Antipastibord (gegaarde groenten en paddenstoelen, met tonijn en Parmaham)107 kcal
• Appel-knolselderijsalade met citroenmarinade176 kcal
• Appelmierikswortel130 kcal
• Appelrijst met melk 3,5 % vet116 kcal
• Artisjokbodems met vleesvulling84 kcal
• Artisjokken, gekookt53 kcal
• Artisjokken, gekookt, met boter94 kcal
• Artisjokken, gestoofd, met sinaasappelsap63 kcal
• Artisjokkwartjes, gebakken, met eekhoorntjesbrood en spek122 kcal
• Artisjoksalade (gegaard) met citroenmarinade141 kcal
• Asperge, gekookt (met vet en zout)72 kcal
• Asperge, gekookt (zonder saus)28 kcal
• Asperge, gekookt, met hollandaisesaus180 kcal
• Asperge, gekookt, met witte basissaus37 kcal
• Aspergeham-rolletjes met kaas, gegratineerd136 kcal
• Aspergeovenschotel164 kcal
• Aspergerisotto109 kcal
• Aspergeroomsoep58 kcal
• Aspergesalade (gegaard) met azijnmarinade85 kcal
• Aspergesoep43 kcal
• Aubergine-tomaat-paprikagroente, gesmoord143 kcal
• Aubergines met tomaten, gestoofd55 kcal
• Aubergines, gestoofd (met vet en zout)46 kcal
• Aubergines, gevuld met lamsvlees, rijst en tomaten, gegratineerd108 kcal
• Auberginesalade (gegaard) met citroenmarinade166 kcal
• Aubergineschijven in frituurbeslag (met bier), gefrituurd239 kcal
• Aubergineschijven, gebakken159 kcal
• Aubergineschijven, gebakken, met tomatensaus (van tomaten uit blik) en kaas, gegratineerd154 kcal
• Aubergineschijven, gefrituurd76 kcal
• Avocadocrème (guacamole)113 kcal
• Avocadoroomsoep53 kcal
• Aziatische dressing236 kcal
• Azijnmarinade voor salade399 kcal
• Azijnmarinade, warm, voor gekookte salades140 kcal
• Bäckerin-aardappelen (aardappelgratin), vegetarisch105 kcal
• Baguette met kookham, roomkaascrème, tomaten en champignons, gegratineerd166 kcal
• Baguettebroodje met ei en remouladesaus213 kcal
• Baguettebroodje met kookham, kaas, tomaten en remouladesaus193 kcal
• Baguettebroodje met Parmaham, Parmezaanse kaas, rucola en slasaus299 kcal
• Baguettebroodje met salami, tomaten en slasaus198 kcal
• Baguettebroodje met tomaat-mozzarella200 kcal
• Bamboescheuten, gestoofd (met vet en zout)53 kcal
• Bami goreng (eierpasta, gebakken met groenten en kippenvlees)113 kcal
• Bananenmelk met melk 3,5 % vet71 kcal
• Barbecuesaus/grillsaus112 kcal
• Basissoep, donker47 kcal
• Basissoep, licht39 kcal
• Bearnaisesaus212 kcal
• Bechamelaardappelen79 kcal
• Bechamelsaus88 kcal
• Bechamelsaus met melk 3,5 % vet119 kcal
• Bechamelsaus met room178 kcal
• Bechamelsaus, vegan, met sojadrank79 kcal
• Beierse groentepot met witte kool58 kcal
• Beierse witte kool, gestoofd58 kcal
• Beierse witte kool, gestoofd, met spek40 kcal
• Berner rösti, gebakken207 kcal
• Biersaus56 kcal
• Biersoep Berlijnse stijl53 kcal
• Biersoep, gezoet, gebonden met zetmeel78 kcal
• Bigos (stoofpot met varkensvlees, aardappelen, zuurkool en witte kool)139 kcal
• Bladerdeeg (met boter), rauw465 kcal
• Bladerdeegtasjes gevuld met bladspinazie en schapenkaas, gebakken360 kcal
• Bladerdeegtasjes gevuld met kaas en kookham, gebakken363 kcal
• Bladerdeegtasjes gevuld met spinazie, schapenkaas en pijnboompitten, gebakken338 kcal
• Bladerdeegtasjes met zalm-zureroomvulling, gebakken352 kcal
• Bladspinazie, gestoofd (met vet en zout)70 kcal
• Bleekselderij, gekookt (met vet en zout)78 kcal
• Bloemkool in frituurbeslag (met bier), gefrituurd246 kcal
• Bloemkool met gehaktvulling en kaas, gegratineerd127 kcal
• Bloemkool met kaassaus van bechamelsaus, gegratineerd84 kcal
• Bloemkool, gegratineerd90 kcal
• Bloemkool, gekookt, met witte basissaus48 kcal
• Bloemkool, gestoofd (met vet en zout)75 kcal
• Bloemkool, gestoofd, met bechamelsaus68 kcal
• Bloemkool, gestoofd, met paneermeel99 kcal
• Bloemkoolovenschotel86 kcal
• Bloemkoolroomsoep/Dubarrysoep53 kcal
• Bloemkoolsalade (gegaard) met azijnmarinade132 kcal
• Bloemkoolsalade (gegaard) met kwarkmayonaise131 kcal
• Bloemkoolsalade (rauw) met zure-roomdressing46 kcal
• Boedapester salade99 kcal
• Boekweit, gekookt (met vet en zout)102 kcal
• Boekweitpannenkoeken, ongezoet, gebakken259 kcal
• Boerenkool, gestoofd (met vet en zout)77 kcal
• Boerenkool, gestoofd, met spek103 kcal
• Boerenkool, gestoofd, met Westfaalse mettworst141 kcal
• Boerenkoolstoofpot met aardappelen66 kcal
• Boerenkoolstoofpot met aardappelen en kookworst80 kcal
• Boerenkoolstoofpot met aardappelen en varkensbuik110 kcal
• Boerenontbijt met spek en kookham, gebakken229 kcal
• Boheemse knoedels229 kcal
• Borsjtsj (rodebietensoep)57 kcal
• Bosbessensoep, gebonden met zetmeel79 kcal
• Boteraardappelen106 kcal
• Boterknoedeltjes309 kcal
• Boterrijst152 kcal
• Bouillabaisse44 kcal
• Bouillon (vleesbouillon) met ei29 kcal
• Bouillonaardappelen (met vleesbouillon)59 kcal
• Bouillonaardappelen met groentebouillon en groenten73 kcal
• Bouillonrijst (met groentebouillon)142 kcal
• Bouillonrijst met kippenvlees171 kcal
• Bouillonrijst met rundvlees150 kcal
• Broccoli in frituurbeslag (met bier), gefrituurd234 kcal
• Broccoli, gestoofd (met vet en zout)82 kcal
• Broccoli, gestoofd, met bechamelsaus69 kcal
• Broccoli, gestoofd, met geroosterd amandelschaafsel112 kcal
• Broccoli, gestoofd, met geroosterd paneermeel100 kcal
• Broccoliovenschotel114 kcal
• Broccolipuree met melk 1,5 % vet45 kcal
• Broccoliroomsoep52 kcal
• Broccoliroomsoep met yoghurt en amandelschaafsel31 kcal
• Broccolisalade (gegaard) met azijnmarinade125 kcal
• Broccolisalade (gegaard) met yoghurtmarinade51 kcal
• Broodje met Fleischkäse282 kcal
• Broodklosjes317 kcal
• Broodknoedels179 kcal

Bron: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), versie 4.0 – Duitse voedingsmiddelendatabank. Karlsruhe. Licentie: CC BY 4.0. Waarden afgerond, kJ berekend uit kcal. Naam vertaald door BianCuisine. blsdb.de