Kuchen und Gebäck

• Amerikaner (Rührmasse)380 kcal
• Ananas-Kranz gefüllt (Rührmasse)308 kcal
• Ananas-Marzipan-Kuchen (Rührmasse)386 kcal
• Anisplätzchen (Biskuitmasse)350 kcal
• Apfel-Mohntorte (Mürbeteig)266 kcal
• Apfel-Quarktorte (ohne Boden)176 kcal
• Apfel-Streuselkuchen (Hefeteig)189 kcal
• Apfel-Streuselkuchen (Mürbeteig)309 kcal
• Apfel-Streuselkuchen (Rührmasse)219 kcal
• Apfel-Streuselkuchen (Vollkornhefeteig)176 kcal
• Apfelkuchen (Quark-Öl-Teig)177 kcal
• Apfelkuchen (Rührmasse)220 kcal
• Apfelkuchen (Sandmasse)244 kcal
• Apfelkuchen gedeckt (Hefeteig)187 kcal
• Apfelkuchen gedeckt (Mürbeteig)219 kcal
• Apfelkuchen gedeckt (Vollkornmürbeteig)239 kcal
• Apfelkuchen gedeckt mit Mandelbelag (Mürbeteig)248 kcal
• Apfelkuchen mit Puddingcreme (Hefeteig)177 kcal
• Apfelkuchen vegan (Rührmasse)198 kcal
• Apfelküchlein/Apfelringe im Ausbackteig, frittiert197 kcal
• Apfelstrudel (Blätterteig)317 kcal
• Apfelstrudel (Mürbeteig)289 kcal
• Apfelstrudel (Strudelteig)220 kcal
• Apfeltasche (Blätterteig)317 kcal
• Apfeltaschen (Hefeteig)244 kcal
• Apfeltorte gedeckt (Mürbeteig)220 kcal
• Apfelwaffeln (Rührmasse)384 kcal
• Apple-Pie (Mürbeteig)203 kcal
• Aprikosen im Ausbackteig frittiert202 kcal
• Aprikosen-Nuss-Torte (Rührmasse)284 kcal
• Aprikosen-Sahnetorte (Wasserbiskuit)217 kcal
• Aprikosenkuchen (Mürbeteig) mit Rahmguss238 kcal
• Aprikosenteilchen (Blätterteig)283 kcal
• Ausbackteig (mit Bier) ungesüßt, roh214 kcal
• Ausbackteig (mit Milch) gesüßt, roh227 kcal
• Ausgezogene Nudeln/Knienudeln (Hefeteig) frittiert421 kcal
• Backerbsen469 kcal
• Backoblaten334 kcal
• Baiser387 kcal
• Baiser mit Schoko-Nougatfüllung435 kcal
• Baiser-Schokosahnetorte (Mürbeteig)393 kcal
• Baklava561 kcal
• Bananen im Ausbackteig frittiert236 kcal
• Basler Leckerli383 kcal
• Baumkuchen/Grillkuchen/Schichtkuchen (Rührmasse)462 kcal
• Baumkuchenspitzen488 kcal
• Baumstamm (Rührmasse) mit Schokobuttercreme348 kcal
• Baumstamm/Bismarckeiche (Wasserbiskuit) mit Mokkabuttercreme314 kcal
• Berliner/Pfannkuchen/Krapfen (Hefeteig) frittiert, gefüllt mit Eierlikörcreme294 kcal
• Berliner/Pfannkuchen/Krapfen (Hefeteig) frittiert, gefüllt mit Konfitüre329 kcal
• Berliner/Pfannkuchen/Krapfen (Hefeteig) frittiert, gefüllt mit Nuss-Nougat-Creme392 kcal
• Berliner/Pfannkuchen/Krapfen (Hefeteig) frittiert, gefüllt mit Pflaumenmus321 kcal
• Berliner/Pfannkuchen/Krapfen (Hefeteig) frittiert, gefüllt mit Pudding296 kcal
• Berliner/Pfannkuchen/Krapfen (Hefeteig) frittiert, ungefüllt355 kcal
• Bienenstich (Hefeteig)332 kcal
• Biskuitboden289 kcal
• Biskuitboden glutenfrei258 kcal
• Biskuitplätzchen414 kcal
• Biskuitplätzchen mit Fruchtfüllung schokoliert335 kcal
• Biskuitplätzchen mit Nougatfüllung421 kcal
• Biskuitplätzchen schokoliert453 kcal
• Biskuitrolle/Biskuitroulade, mit Erdbeersahnecreme240 kcal
• Biskuitrolle/Biskuitroulade, mit Himbeersahnecreme238 kcal
• Biskuitrolle/Biskuitroulade, mit Joghurtsahne253 kcal
• Biskuitrolle/Biskuitroulade, mit Konfitüre262 kcal
• Biskuitrolle/Biskuitroulade, mit Mandarinensahnecreme244 kcal
• Biskuitrolle/Biskuitroulade, mit Zitronensahnecreme220 kcal
• Biskuitrolle/Biskuitroulade, ungefüllt289 kcal
• Biskuitschnitte mit Vanillebuttercreme299 kcal
• Blätterteig (mit Ei) gebacken617 kcal
• Blätterteig eifrei, gebacken560 kcal
• Blätterteig eifrei, roh425 kcal
• Brandmasse/Brandteig, gebacken274 kcal
• Brandmasse/Brandteig, roh178 kcal
• Braune Lebkuchen unglasiert332 kcal
• Brioches (Hefeteig) ungefüllt427 kcal
• Brötchen (Blätterteig)425 kcal
• Brownies489 kcal
• Buchteln (Hefeteig)331 kcal
• Buchweizen-Wasserbiskuitboden305 kcal
• Buchweizentorte (Wasserbiskuit) mit Heidelbeersahnecreme259 kcal
• Buttercremetorte (Biskuit)299 kcal
• Buttercremetorte (Rührmasse)315 kcal
• Buttercremetorte (Sandmasse)357 kcal
• Buttercremetorte (Schokobiskuit) mit Canacheüberzug314 kcal
• Buttercremetorte (Wiener Boden hell)328 kcal
• Buttergebäck (Mürbeteig)496 kcal
• Buttergebäck (Mürbeteig) mit Cremefüllung440 kcal
• Buttergebäck kakaohaltig (Mürbeteig)497 kcal
• Butterkekse/Butterplätzchen (Mürbeteig)456 kcal
• Butterkekse/Butterplätzchen (Mürbeteig) mit Nougatfüllung458 kcal
• Butterkekse/Butterplätzchen (Mürbeteig) mit Nougatfüllung, schokoliert482 kcal
• Butterkekse/Butterplätzchen (Mürbeteig) schokoliert518 kcal
• Butterkekse/Butterplätzchen, kakaohaltig (Mürbeteig)527 kcal
• Butterkekse/Butterplätzchen, kakaohaltig (Mürbeteig) mit Nougatfüllung497 kcal
• Butterkekse/Butterplätzchen, kakaohaltig (Mürbeteig) mit Nougatfüllung, schokoliert513 kcal
• Butterkekse/Butterplätzchen, kakaohaltig (Vollkornmürbeteig)522 kcal
• Butterkekse/Butterplätzchen, kakaohaltig (Vollkornmürbeteig) mit Nougatfüllung494 kcal
• Butterkuchen/Zuckerkuchen (Hefeteig)429 kcal
• Butterkuchen/Zuckerkuchen (Quark-Öl-Teig)454 kcal
• Butterzwieback421 kcal
• Cookies mit Schokoladenstückchen488 kcal
• Cracker495 kcal
• Croissant (Hefeblätterteig/Plunderteig)426 kcal
• Croissant (Hefeblätterteig/Plunderteig) gefüllt mit Marzipan444 kcal
• Croissant (Hefeblätterteig/Plunderteig) gefüllt mit Nuss-Nougat-Creme465 kcal
• Dicker Honigkuchen398 kcal
• Dinkelzwieback ungesüßt410 kcal
• Dominosteine361 kcal
• Donauwellen (Rührmasse)315 kcal
• Donut (Hefeteig) frittiert336 kcal
• Donut (Hefeteig) frittiert, mit Schokoladenglasur338 kcal
• Doppelkekse mit Kakaocremefüllung471 kcal
• Dresdner Stollen (Hefeteig) mit Alkohol388 kcal
• Eberswalder Spritzkuchen (Brandmasse) frittiert374 kcal
• Eierlikörtorte (Schoko-Mandelbiskuit)349 kcal
• Eierschecke (Hefeteig)256 kcal
• Eiserkuchen (Rührmasse)292 kcal
• Eiswaffeln/Waffelhörnchen (Rührmasse)295 kcal
• Elisenlebkuchen435 kcal
• Englische Muffins/Toasties (Hefeteig) gebraten ohne Fett (Pfanne)371 kcal
• Englischer Kuchen (Sandmasse) mit Alkohol424 kcal
• Englischer Teekuchen glutenfrei359 kcal
• Erdbeer-Charlotte mit Joghurtsahne (Biskuit)215 kcal
• Erdbeer-Sahnecremetorte (Wasserbiskuit)290 kcal
• Erdbeer-Sahneschnitten (Blätterteig)289 kcal
• Erdbeerkuchen (Rührmasse) mit Klarguss133 kcal
• Erdbeersahnetorte (Wasserbiskuit)234 kcal
• Erdnussflips478 kcal
• Erdnussplätzchen (Mürbeteig)492 kcal
• Feine Oblaten-Lebkuchen386 kcal
• Feiner Honigkuchen337 kcal
• Feines Früchtebrot (mit Roggenbrotteig zubereitet)286 kcal
• Feingebäck (Blätterteig) schokoliert556 kcal
• Fettgebäck (Mürbeteig) frittiert405 kcal
• Flocken-Sahnetorte (Brandmasse und Mürbeteig)250 kcal
• Flockentorte (Brandmasse und Mürbeteig)240 kcal
• Florentiner (Mandelmasse)536 kcal
• Frankfurter Kranz (Sandmasse)357 kcal
• Franzbrötchen (Plunderteig)567 kcal
• Französische Apfeltarte (Blätterteig)343 kcal
• Französische Schokoladentorte (Rührmasse)452 kcal
• Friesenkekse (Mürbeteig)511 kcal
• Frischkäse-Torte (ohne Backen)246 kcal
• Früchtekuchen (ohne Fett zubereitet)380 kcal
• Gerollte Marzipan-Nuss-Schnitten (Quark-Öl-Teig)410 kcal
• Gewürzkuchen (Rührmasse)420 kcal
• Gewürzplätzchen glutenfrei471 kcal
• Gugelhupf mit Rosinen (Hefeteig)382 kcal
• Haferflocken-Nussplätzchen517 kcal
• Haferflockenplätzchen448 kcal
• Haselnuss-Dreispitz (Mürbeteig)507 kcal
• Haselnusskugeln (Mürbeteig)553 kcal
• Haselnussmakronen499 kcal
• Haselnussplätzchen glutenfrei554 kcal
• Haselnusszopf (Mürbeteig)431 kcal
• Hefeteig (einfacher) gebacken322 kcal
• Hefeteig (feiner) gebacken359 kcal
• Hefezopf mit Sultaninen349 kcal
• Heidelbeer-Muffins (Rührmasse)336 kcal
• Heidesand (Mürbeteig)521 kcal
• Herrentorte (Mürbeteig und Wiener Boden hell) mit Apfel-Weincreme336 kcal
• Himbeertörtchen (Mürbeteig) mit Sahne und Mandelblättchen282 kcal
• Hobelspäne/Räderkuchen (Rührmasse) frittiert355 kcal
• Holländische Kirsch-Sahneschnitten/Kirsch-Sahnetorte (Blätterteig)287 kcal
• Honigkuchen366 kcal
• Honigkuchen schokoliert392 kcal
• Honigkuchenhäufchen375 kcal
• Honigkuchenplätzchen403 kcal
• Hörnchen (Blätterteig)425 kcal
• Husarenkrapfen (Mürbeteig)489 kcal
• Joghurtsahnetorte (Biskuit und Mürbeteig)261 kcal
• Johannisbeertorte mit Baiser/Träublestorte (Mürbeteig)320 kcal
• Kaffeegebäck (Quarkblätterteig)432 kcal
• Kalter Hund (Kekskuchen ohne Backen)492 kcal
• Kartoffelhörnchen (Mürbeteig)339 kcal
• Kartoffelkuchen (Rührmasse)364 kcal
• Käse-Schinken-Hörnchen (Quark-Öl-Teig)305 kcal
• Käsegebäck salzig (Quarkmürbeteig)418 kcal
• Käseknusperchen salzig (Mürbeteig)460 kcal
• Käsekuchen (Vollkornhefeteig)232 kcal
• Käsekuchen (Vollkornmürbeteig)274 kcal
• Käsekuchen mit Streuseln (Mürbeteig)304 kcal
• Käsekuchen ohne Boden183 kcal
• Käsekuchen/Quarkkuchen (Hefeteig)243 kcal
• Käsekuchen/Quarkkuchen (Mürbeteig)261 kcal
• Käsekuchen/Quarkkuchen (Quark-Öl-Teig)253 kcal
• Käseplätzchen salzig (Mürbeteig)527 kcal
• Käsesahnetorte (Wasserbiskuit)222 kcal
• Käsetorte (Mürbeteig)261 kcal
• Käsewaffeln salzig (Rührmasse)481 kcal
• Käsewindbeutel (Brandmasse) gefüllt mit Frischkäsezubereitung215 kcal
• Käsewindbeutel salzig (Brandmasse) ungefüllt245 kcal
• Kathrinchen (Honigteigplätzchen)401 kcal
• Kekse/Plätzchen (Vollkornmürbeteig)522 kcal
• Kekse/Plätzchen (Vollkornmürbeteig) mit Nougatfüllung507 kcal
• Kekse/Plätzchen (Vollkornmürbeteig) mit Nougatfüllung, schokoliert512 kcal
• Kekse/Plätzchen (Vollkornmürbeteig) schokoliert528 kcal
• Kekse/Plätzchen, eiweißarm466 kcal
• Kekse/Plätzchen, kakaohaltig (Rührmasse)521 kcal

Quelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. Lizenz: CC BY 4.0. Werte gerundet, kJ aus kcal berechnet. blsdb.de