Blätterteig eifrei, roh
Kalorien und Nährwerte pro 100 g
- Energie425 kcal
- Eiweiß4,2 g
- Kohlenhydrate28,7 g
- Fett32,2 g
Woher die Kalorien kommen
- Eiweiß 4 %
- Kohlenhydrate 27 %
- Fett 69 %
Kalorien und Nährwerte pro 100 g
| Nährwert | pro 100 g | RM* |
|---|---|---|
| Energie | 1.778 kJ / 425 kcal | 21 % |
| Fett | 32,2 g | 46 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 12,9 g | 65 % |
| Kohlenhydrate | 28,7 g | 11 % |
| davon Zucker | 0,1 g | 0 % |
| Ballaststoffe | 2,1 g | |
| Eiweiß | 4,2 g | 8 % |
| Salz | 0,4 g | 7 % |
*Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ/2.000 kcal).
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Quelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. Lizenz: CC BY 4.0. Werte gerundet, kJ aus kcal berechnet. blsdb.de