Brioches (Hefeteig) ungefüllt
Kalorien und Nährwerte pro 100 g
- Energie427 kcal
- Eiweiß10,4 g
- Kohlenhydrate38,4 g
- Fett25,1 g
Woher die Kalorien kommen
- Eiweiß 10 %
- Kohlenhydrate 36 %
- Fett 54 %
Kalorien und Nährwerte pro 100 g
| Nährwert | pro 100 g | RM* |
|---|---|---|
| Energie | 1.787 kJ / 427 kcal | 21 % |
| Fett | 25,1 g | 36 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 14,7 g | 73 % |
| Kohlenhydrate | 38,4 g | 15 % |
| davon Zucker | 4,6 g | 5 % |
| Ballaststoffe | 2,8 g | |
| Eiweiß | 10,4 g | 21 % |
| Salz | 0,6 g | 10 % |
*Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ/2.000 kcal).
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Quelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. Lizenz: CC BY 4.0. Werte gerundet, kJ aus kcal berechnet. blsdb.de