Brioches (pâte levée), non fourrées
Calories et valeurs nutritionnelles pour 100 g
- Énergie427 kcal
- Protéines10,4 g
- Glucides38,4 g
- Lipides25,1 g
Origine des calories
- Protéines 10 %
- Glucides 36 %
- Lipides 54 %
Calories et valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Valeur nutritionnelle | pour 100 g | AR* |
|---|---|---|
| Énergie | 1 787 kJ / 427 kcal | 21 % |
| Lipides | 25,1 g | 36 % |
| dont acides gras saturés | 14,7 g | 73 % |
| Glucides | 38,4 g | 15 % |
| dont sucres | 4,6 g | 5 % |
| Fibres | 2,8 g | |
| Protéines | 10,4 g | 21 % |
| Sel | 0,6 g | 10 % |
*Apport de référence pour un adulte-type (8 400 kJ/2 000 kcal).
Aliments similaires
- Fond de gâteau, au cacao (pâte sablée, simple)428 kcal
- Petits biscuits de génoise au chocolat fourrés au nougat428 kcal
- Croissant (pâte feuilletée levée)426 kcal
- Pâte feuilletée sans œuf, crue425 kcal
- Gâteau streusel (pâte levée)425 kcal
- Gâteau au beurre/gâteau au sucre (pâte levée)429 kcal
- Gâteau aux amandes (pâte levée)429 kcal
- Gâteau au vin rouge (pâte à cake)429 kcal
Source : Max Rubner-Institut (2025) : Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), version 4.0 – base de données nutritionnelle allemande. Karlsruhe. Licence: CC BY 4.0. Valeurs arrondies, kJ calculés à partir des kcal. Nom traduit par BianCuisine. blsdb.de