Croissant (pâte feuilletée levée)
Calories et valeurs nutritionnelles pour 100 g
- Énergie426 kcal
- Protéines8 g
- Glucides44 g
- Lipides23,6 g
Origine des calories
- Protéines 8 %
- Glucides 42 %
- Lipides 50 %
Calories et valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Valeur nutritionnelle | pour 100 g | AR* |
|---|---|---|
| Énergie | 1 782 kJ / 426 kcal | 21 % |
| Lipides | 23,6 g | 34 % |
| dont acides gras saturés | 13,5 g | 68 % |
| Glucides | 44 g | 17 % |
| dont sucres | 7,2 g | 8 % |
| Fibres | 2,6 g | |
| Protéines | 8 g | 16 % |
| Sel | 0,9 g | 15 % |
*Apport de référence pour un adulte-type (8 400 kJ/2 000 kcal).
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Source : Max Rubner-Institut (2025) : Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), version 4.0 – base de données nutritionnelle allemande. Karlsruhe. Licence: CC BY 4.0. Valeurs arrondies, kJ calculés à partir des kcal. Nom traduit par BianCuisine. blsdb.de