Brioches (massa levedada) sem recheio
Calorias e valores nutricionais por 100 g
- Energia427 kcal
- Proteína10,4 g
- Hidratos de carbono38,4 g
- Gordura25,1 g
De onde vêm as calorias
- Proteína 10%
- Hidratos de carbono 36%
- Gordura 54%
Calorias e valores nutricionais por 100 g
| Valor nutricional | por 100 g | DR* |
|---|---|---|
| Energia | 1787 kJ / 427 kcal | 21% |
| Gordura | 25,1 g | 36% |
| dos quais saturados | 14,7 g | 73% |
| Hidratos de carbono | 38,4 g | 15% |
| dos quais açúcares | 4,6 g | 5% |
| Fibra | 2,8 g | |
| Proteína | 10,4 g | 21% |
| Sal | 0,6 g | 10% |
*Dose de referência para um adulto médio (8400 kJ/2000 kcal).
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Fonte: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), versão 4.0 – base de dados alemã de nutrientes. Karlsruhe. Licença: CC BY 4.0. Valores arredondados, kJ calculados a partir das kcal. Nome traduzido pela BianCuisine. blsdb.de