Blätterteig (mit Ei) gebacken
Kalorien und Nährwerte pro 100 g
- Energie617 kcal
- Eiweiß8 g
- Kohlenhydrate39,7 g
- Fett46,6 g
Woher die Kalorien kommen
- Eiweiß 5 %
- Kohlenhydrate 26 %
- Fett 69 %
Kalorien und Nährwerte pro 100 g
| Nährwert | pro 100 g | RM* |
|---|---|---|
| Energie | 2.582 kJ / 617 kcal | 31 % |
| Fett | 46,6 g | 67 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 29,2 g | 146 % |
| Kohlenhydrate | 39,7 g | 15 % |
| davon Zucker | 0,5 g | 1 % |
| Ballaststoffe | 2,9 g | |
| Eiweiß | 8 g | 16 % |
| Salz | 0,1 g | 2 % |
*Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ/2.000 kcal).
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Quelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. Lizenz: CC BY 4.0. Werte gerundet, kJ aus kcal berechnet. blsdb.de