Schweineohren/Schweinsohren (Blätterteig)
Kalorien und Nährwerte pro 100 g
- Energie588 kcal
- Eiweiß4,1 g
- Kohlenhydrate52,4 g
- Fett39,7 g
Woher die Kalorien kommen
- Eiweiß 3 %
- Kohlenhydrate 36 %
- Fett 61 %
Kalorien und Nährwerte pro 100 g
| Nährwert | pro 100 g | RM* |
|---|---|---|
| Energie | 2.460 kJ / 588 kcal | 29 % |
| Fett | 39,7 g | 57 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 18 g | 90 % |
| Kohlenhydrate | 52,4 g | 20 % |
| davon Zucker | 25 g | 28 % |
| Ballaststoffe | 2 g | |
| Eiweiß | 4,1 g | 8 % |
| Salz | 0,4 g | 6 % |
*Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ/2.000 kcal).
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Quelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. Lizenz: CC BY 4.0. Werte gerundet, kJ aus kcal berechnet. blsdb.de