Palmiers/oreilles de cochon (pâte feuilletée)
Calories et valeurs nutritionnelles pour 100 g
- Énergie588 kcal
- Protéines4,1 g
- Glucides52,4 g
- Lipides39,7 g
Origine des calories
- Protéines 3 %
- Glucides 36 %
- Lipides 61 %
Calories et valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Valeur nutritionnelle | pour 100 g | AR* |
|---|---|---|
| Énergie | 2 460 kJ / 588 kcal | 29 % |
| Lipides | 39,7 g | 57 % |
| dont acides gras saturés | 18 g | 90 % |
| Glucides | 52,4 g | 20 % |
| dont sucres | 25 g | 28 % |
| Fibres | 2 g | |
| Protéines | 4,1 g | 8 % |
| Sel | 0,4 g | 6 % |
*Apport de référence pour un adulte-type (8 400 kJ/2 000 kcal).
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Source : Max Rubner-Institut (2025) : Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), version 4.0 – base de données nutritionnelle allemande. Karlsruhe. Licence: CC BY 4.0. Valeurs arrondies, kJ calculés à partir des kcal. Nom traduit par BianCuisine. blsdb.de