Baklava
Kalorien und Nährwerte pro 100 g
- Energie561 kcal
- Eiweiß8,2 g
- Kohlenhydrate44,8 g
- Fett38 g
Woher die Kalorien kommen
- Eiweiß 6 %
- Kohlenhydrate 32 %
- Fett 62 %
Kalorien und Nährwerte pro 100 g
| Nährwert | pro 100 g | RM* |
|---|---|---|
| Energie | 2.347 kJ / 561 kcal | 28 % |
| Fett | 38 g | 54 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 13,4 g | 67 % |
| Kohlenhydrate | 44,8 g | 17 % |
| davon Zucker | 27,4 g | 30 % |
| Ballaststoffe | 3,6 g | |
| Eiweiß | 8,2 g | 16 % |
| Salz | 0,1 g | 1 % |
*Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ/2.000 kcal).
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Quelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. Lizenz: CC BY 4.0. Werte gerundet, kJ aus kcal berechnet. blsdb.de