Pasteles y bollería

• Albaricoques en masa para rebozar, fritos en abundante aceite202 kcal
• Amerikaner (masa batida)380 kcal
• Apple pie (masa quebrada)203 kcal
• Aros de manzana en masa para rebozar, fritos en abundante aceite197 kcal
• Ausgezogene Nudeln/Knienudeln (masa de levadura), fritas en abundante aceite421 kcal
• Backerbsen (perlas de masa para sopa)469 kcal
• Baklava561 kcal
• Barritas de coco (masa batida)473 kcal
• Barritas de frutos secos (masa quebrada)543 kcal
• Barritas de mazapán (masa batida)498 kcal
• Base de almendra (preparada con clara de huevo)375 kcal
• Base de bizcocho289 kcal
• Base de bizcocho al agua306 kcal
• Base de bizcocho al agua de chocolate306 kcal
• Base de bizcocho al agua de frutos secos344 kcal
• Base de bizcocho al agua de trigo sarraceno305 kcal
• Base de bizcocho de almendra307 kcal
• Base de bizcocho de chocolate290 kcal
• Base de bizcocho de chocolate y almendra389 kcal
• Base de bizcocho de frutos secos319 kcal
• Base de bizcocho sin gluten258 kcal
• Base de frutos secos (preparada con clara de huevo)391 kcal
• Base de pastel (masa batida) cubierta con fruta, natillas y glaseado transparente139 kcal
• Base de pastel (masa quebrada) cubierta con fruta, natillas y glaseado transparente159 kcal
• Base de tarta Sacher396 kcal
• Base de tarta vienesa (clara)362 kcal
• Base de tarta vienesa con cacao (oscura)362 kcal
• Base para pastel/tarta (masa batida)392 kcal
• Base para pastel/tarta (masa quebrada, fina)488 kcal
• Base para pastel/tarta (masa quebrada, sencilla)480 kcal
• Base para pastel/tarta, con cacao (masa quebrada, sencilla)428 kcal
• Base para quiche (masa quebrada)442 kcal
• Basler Leckerli383 kcal
• Baumkuchen/pastel en capas (masa batida)462 kcal
• Berliner/Krapfen (masa de levadura), frito en abundante aceite, relleno de crema de licor de huevo294 kcal
• Berliner/Krapfen (masa de levadura), frito en abundante aceite, relleno de crema de nugat y frutos secos392 kcal
• Berliner/Krapfen (masa de levadura), frito en abundante aceite, relleno de mermelada329 kcal
• Berliner/Krapfen (masa de levadura), frito en abundante aceite, relleno de mermelada de ciruela321 kcal
• Berliner/Krapfen (masa de levadura), frito en abundante aceite, relleno de natillas296 kcal
• Berliner/Krapfen (masa de levadura), frito en abundante aceite, sin relleno355 kcal
• Bienenstich (masa de levadura)332 kcal
• Biscotes de chocolate466 kcal
• Biscotes de coco450 kcal
• Biscotes de espelta sin endulzar410 kcal
• Biscotes de mantequilla421 kcal
• Biscotes enriquecidos421 kcal
• Biscotes integrales398 kcal
• Biscotes integrales sin endulzar406 kcal
• Biscotes sin gluten406 kcal
• Biscotes sin huevo414 kcal
• Bizcocho de corona con pasas sultanas y cáscara de limón confitada (masa batida)402 kcal
• Bizcocho de corona con queso quark (masa batida)376 kcal
• Bizcocho de masa batida393 kcal
• Bizcocho de masa de arena447 kcal
• Bizcocho integral de arena (masa batida)412 kcal
• Bolitas de avellana (masa quebrada)553 kcal
• Bolitas de queso quark (masa de levadura), fritas en abundante aceite408 kcal
• Bolsitas de naranja (masa quebrada)504 kcal
• Brioches (masa de levadura) sin relleno427 kcal
• Brownies489 kcal
• Buchteln (masa de levadura)331 kcal
• Buñuelos (masa quebrada), fritos en abundante aceite405 kcal
• Caracolas con streusel (masa de levadura)393 kcal
• Caracolas de canela (masa de levadura)352 kcal
• Caracolas de frutos secos (masa de levadura)386 kcal
• Caracolas de natillas (masa de levadura)247 kcal
• Caracolas de pasas y almendra (masa de levadura)370 kcal
• Caracolas de semillas de amapola (hojaldre)464 kcal
• Caracolas/pastel de rosas (masa de levadura)348 kcal
• Charlotte de fresa con nata y yogur (bizcocho)215 kcal
• Conos de helado (masa batida)295 kcal
• Cookies con trocitos de chocolate488 kcal
• Cookies de chocolate y almendra veganas527 kcal
• Cookies de chocolate y avellana505 kcal
• Corazones de almendra y limón (sin grasa ni harina)469 kcal
• Corona de almendra (masa de levadura)337 kcal
• Corona de arándanos rojos, stracciatella y nata (pasta choux)302 kcal
• Corona de frutos secos (masa de levadura)351 kcal
• Corona de frutos secos (masa de queso quark y aceite)405 kcal
• Corona de piña rellena (masa batida)308 kcal
• Corona de semillas de amapola (masa de queso quark y aceite)422 kcal
• Coronitas de almendra (masa batida)409 kcal
• Crackers495 kcal
• Croissant (hojaldre de levadura/masa danesa)426 kcal
• Croissant (hojaldre de levadura/masa danesa) relleno de crema de nugat y frutos secos465 kcal
• Croissant (hojaldre de levadura/masa danesa) relleno de mazapán444 kcal
• Croissant integral (masa danesa)419 kcal
• Crujientes de queso salados (masa quebrada)460 kcal
• Cuernitos (hojaldre)425 kcal
• Cuernitos de almendra (masa batida)344 kcal
• Cuernitos de frutos secos (masa de levadura)430 kcal
• Cuernitos de jamón (hojaldre con queso quark)437 kcal
• Cuernitos de jamón (masa de queso quark y aceite)268 kcal
• Cuernitos de patata (masa quebrada)339 kcal
• Cuernitos de queso y jamón (masa de queso quark y aceite)305 kcal
• Cuernitos de vainilla (masa quebrada)543 kcal
• Cuernitos vieneses (masa de levadura)318 kcal
• Dominosteine361 kcal
• Donauwellen (masa batida)315 kcal
• Donut (masa de levadura), frito en abundante aceite336 kcal
• Donut (masa de levadura), frito en abundante aceite, con glaseado de chocolate338 kcal
• Donuts de almendra y mazapán (masa de levadura), fritos en abundante aceite432 kcal
• Dreispitz de avellana (masa quebrada)507 kcal
• Eberswalder Spritzkuchen (pasta choux), fritos en abundante aceite374 kcal
• Éclairs de nata (pasta choux)293 kcal
• Eierschecke (masa de levadura)256 kcal
• Eiserkuchen (masa batida)292 kcal
• Elisenlebkuchen435 kcal
• Empanadilla de cerezas (hojaldre)334 kcal
• Empanadilla de manzana (hojaldre)317 kcal
• Empanadillas de manzana (masa de levadura)244 kcal
• Empanadillas de queso quark (masa de queso quark y aceite)308 kcal
• Estrellas de canela (masa de clara de huevo)473 kcal
• Flips de cacahuete478 kcal
• Flockensahnetorte (pasta choux y masa quebrada)250 kcal
• Flockentorte (pasta choux y masa quebrada)240 kcal
• Florentinas (masa de almendra)536 kcal
• Frankfurter Kranz (masa de arena)357 kcal
• Franzbrötchen (masa danesa)567 kcal
• Friesenkekse (masa quebrada)511 kcal
• Galletas (masa quebrada integral)522 kcal
• Galletas (masa quebrada integral) con cobertura de chocolate528 kcal
• Galletas (masa quebrada integral) con relleno de nugat507 kcal
• Galletas (masa quebrada integral) con relleno de nugat y cobertura de chocolate512 kcal
• Galletas (masa quebrada) con cobertura de chocolate501 kcal
• Galletas (masa quebrada) con relleno de nugat490 kcal
• Galletas (masa quebrada) con relleno de nugat y cobertura de chocolate499 kcal
• Galletas blanco y negro (masa quebrada)460 kcal
• Galletas con cacao (masa batida)521 kcal
• Galletas con cacao (masa batida) con cobertura de chocolate529 kcal
• Galletas con cacao (masa batida) con relleno de nugat512 kcal
• Galletas con cacao (masa batida) con relleno de nugat y cobertura de chocolate521 kcal
• Galletas con streusel (masa quebrada)490 kcal
• Galletas de anís (masa de bizcocho)350 kcal
• Galletas de avellana sin gluten554 kcal
• Galletas de barquillo295 kcal
• Galletas de barquillo con cobertura de chocolate362 kcal
• Galletas de barquillo con relleno de crema de nugat y frutos secos, con cobertura de chocolate499 kcal
• Galletas de barquillo con relleno de nugat431 kcal
• Galletas de bizcocho414 kcal
• Galletas de bizcocho con cobertura de chocolate453 kcal
• Galletas de bizcocho con relleno de fruta y cobertura de chocolate335 kcal
• Galletas de bizcocho con relleno de nugat421 kcal
• Galletas de bizcocho de chocolate420 kcal
• Galletas de bizcocho de chocolate con relleno de nugat428 kcal
• Galletas de bizcocho de naranja323 kcal
• Galletas de cacahuete (masa quebrada)492 kcal
• Galletas de chocolate sin gluten483 kcal
• Galletas de copos de avena448 kcal
• Galletas de copos de avena y frutos secos517 kcal
• Galletas de especias sin gluten471 kcal
• Galletas de limón sin gluten445 kcal
• Galletas de maíz sin gluten445 kcal
• Galletas de manga (masa batida)493 kcal
• Galletas de manga (masa batida) con cobertura de chocolate507 kcal
• Galletas de manga (masa batida) con relleno de nugat489 kcal
• Galletas de manga (masa batida) con relleno de nugat y cobertura de chocolate502 kcal
• Galletas de manga con almendras (masa batida)528 kcal
• Galletas de manga de frutos secos (masa batida)558 kcal
• Galletas de manga de frutos secos (masa batida) con cobertura de chocolate558 kcal
• Galletas de manga de frutos secos (masa batida) con relleno de nugat545 kcal
• Galletas de manga de frutos secos (masa batida) con relleno de nugat y cobertura de chocolate547 kcal
• Galletas de mantequilla (masa quebrada)456 kcal
• Galletas de mantequilla (masa quebrada) con cobertura de chocolate518 kcal
• Galletas de mantequilla (masa quebrada) con relleno de nugat458 kcal
• Galletas de mantequilla (masa quebrada) con relleno de nugat y cobertura de chocolate482 kcal
• Galletas de mantequilla con cacao (masa quebrada integral)522 kcal
• Galletas de mantequilla con cacao (masa quebrada integral) con relleno de nugat494 kcal
• Galletas de mantequilla con cacao (masa quebrada)527 kcal
• Galletas de mantequilla con cacao (masa quebrada) con relleno de nugat497 kcal
• Galletas de mantequilla con cacao (masa quebrada) con relleno de nugat y cobertura de chocolate513 kcal
• Galletas de miel403 kcal
• Galletas de muesli (masa quebrada integral)405 kcal
• Galletas de muesli (masa quebrada integral) con cobertura de chocolate438 kcal
• Galletas de muesli sin gluten432 kcal
• Galletas de muesli y chocolate (masa quebrada integral)515 kcal
• Galletas de vainilla (masa quebrada)537 kcal
• Galletas dobles con relleno de crema de cacao471 kcal
• Galletas redondas de frutos secos (masa quebrada)525 kcal
• Galletas saladas (masa quebrada integral)497 kcal
• Galletas saladas de queso (masa quebrada)527 kcal
• Galletas, bajas en proteínas466 kcal
• Gofres (masa batida) sin gluten392 kcal
• Gofres de arena (masa batida)517 kcal
• Gofres de jamón (masa batida)334 kcal
• Gofres de manzana (masa batida)384 kcal
• Gofres de nata (masa batida)534 kcal
• Gofres de queso salados (masa batida)481 kcal
• Gofres marmolados (masa batida)505 kcal
• Gofres, sencillos (masa batida)459 kcal
• Gugelhupf con pasas (masa de levadura)382 kcal
• Heidesand (masa quebrada)521 kcal
• Herrentorte (masa quebrada y base vienesa clara) con crema de manzana y vino336 kcal
• Hobelspäne/Räderkuchen (masa batida), fritos en abundante aceite355 kcal
• Husarenkrapfen (masa quebrada)489 kcal
• Kalter Hund (pastel de galletas sin hornear)492 kcal
• Kathrinchen (galletas de masa de miel)401 kcal
• Königskuchen (masa batida) con alcohol373 kcal
• Langos (masa de levadura), frito en abundante aceite, sin relleno340 kcal
• Lebkuchen blancos385 kcal

Fuente: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), versión 4.0 – base de datos alemana de nutrientes. Karlsruhe. Licencia: CC BY 4.0. Valores redondeados, kJ calculados a partir de kcal. Nombre traducido por BianCuisine. blsdb.de