Base para pastel/tarta, con cacao (masa quebrada, sencilla)
Calorías e información nutricional por 100 g
- Energía428 kcal
- Proteínas8,6 g
- Hidratos de carbono55,5 g
- Grasas18,3 g
De dónde vienen las calorías
- Proteínas 8 %
- Hidratos de carbono 53 %
- Grasas 39 %
Calorías e información nutricional por 100 g
| Nutriente | por 100 g | IR* |
|---|---|---|
| Energía | 1791 kJ / 428 kcal | 21 % |
| Grasas | 18,3 g | 26 % |
| de las cuales saturadas | 10,8 g | 54 % |
| Hidratos de carbono | 55,5 g | 21 % |
| de los cuales azúcares | 21,9 g | 24 % |
| Fibra | 3,4 g | |
| Proteínas | 8,6 g | 17 % |
| Sal | 0,2 g | 4 % |
*Ingesta de referencia de un adulto medio (8400 kJ/2000 kcal).
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Fuente: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), versión 4.0 – base de datos alemana de nutrientes. Karlsruhe. Licencia: CC BY 4.0. Valores redondeados, kJ calculados a partir de kcal. Nombre traducido por BianCuisine. blsdb.de