Política de privacidad

1. Responsable y contacto

El responsable del tratamiento de tus datos personales a efectos del Reglamento General de Protección de Datos (RGPD) es:

Para preguntas sobre protección de datos o para ejercer tus derechos, escríbenos a contact@biancuisine.com. Encontrarás más datos sobre el prestador en el aviso legal.

2. Este sitio web

El sitio web biancuisine.com está alojado en Cloudflare (Cloudflare Pages). Cuando lo visitas, Cloudflare trata por encargo nuestro los datos técnicamente necesarios: tu dirección IP, la fecha y la hora, la dirección solicitada, en su caso la página visitada anteriormente, e información sobre tu navegador y tu sistema operativo. Esto es necesario para servir las páginas y protegerlas frente a ataques y abusos.

El sitio web no instala cookies, no utiliza herramientas de análisis ni de rastreo y no carga contenido de otros servidores, como fuentes o scripts. Los enlaces a otros sitios web solo se abren cuando los tocas; allí se aplica la política de privacidad de cada proveedor.

Base jurídica

Art. 6.1.f) del RGPD. Nuestro interés legítimo es ofrecer el sitio web de forma segura y fiable.

Destinatarios

Cloudflare (sección 15, sección 16).

Plazo de conservación

Cloudflare conserva estos datos solo durante un tiempo limitado por motivos de seguridad. No los analizamos para identificar a los visitantes ni para crear perfiles.

3. Cuenta e inicio de sesión

Para usar BianCuisine necesitas una cuenta. Para ello tratamos:

• tu dirección de correo electrónico y, si inicias sesión con el correo electrónico, tu contraseña; la contraseña solo la guardamos como valor hash, a partir del cual no se puede recuperar,
• un identificador interno de tu cuenta, la fecha y la hora del registro, de la confirmación y del último inicio de sesión, así como el idioma en el que recibes nuestros correos,
• tus inicios de sesión: tipo de dispositivo (por ejemplo, iPhone o dispositivo Android), momento del inicio de sesión y de la última actividad, y datos técnicos como la dirección IP y el identificador de la app (user agent). En Más → Cuenta → Dispositivos conectados puedes ver dónde has iniciado sesión y cerrar la sesión en esos dispositivos,
• los datos de registro (logs) que se generan en cada acceso a nuestros servidores, como la dirección IP, el momento y el tipo de solicitud.

Los correos sobre tu cuenta, es decir, para confirmar tu dirección de correo electrónico y para restablecer tu contraseña, y las invitaciones a un hogar (sección 5) los enviamos desde no-reply@auth.biancuisine.com a través del servicio de envío de correo de Cloudflare. Los enlaces que contienen te llevan de vuelta a la app a través de nuestras páginas de enlace (links.biancuisine.com y open.biancuisine.com, también alojadas en Cloudflare). Los correos contienen nuestro logotipo, que se carga desde nuestro servidor al abrirlos; como en cualquier solicitud, se trata tu dirección IP. No analizamos si abres un correo ni cuándo lo haces. No enviamos boletines ni correos publicitarios.

Iniciar sesión con Apple o Google: En lugar de con una dirección de correo electrónico y una contraseña, también puedes iniciar sesión con Apple (en iPhone y iPad) o con Google. En ese caso recibimos de Apple o de Google tu dirección de correo electrónico, la indicación de que está verificada y un identificador de tu cuenta en ese servicio. Google envía además el nombre y el enlace a la foto de perfil de tu cuenta de Google; no los usamos ni los mostramos. Con Apple puedes ocultar tu dirección de correo electrónico; entonces recibimos de Apple una dirección de reenvío. No le pedimos tu nombre a Apple y, en este caso, no guardamos ninguna contraseña. Apple y Google tratan el inicio de sesión en sí bajo su propia responsabilidad, conforme a sus políticas de privacidad. Si confirmas la eliminación de tu cuenta en la app con Apple (siempre es así en iPhone y iPad cuando tu cuenta está conectada con Apple), también revocamos el inicio de sesión con Apple; de lo contrario, por ejemplo tras una eliminación por correo electrónico, puedes quitar directamente la conexión en los ajustes de tu cuenta de Apple.

Para que no se cierre tu sesión, la app la guarda en tu dispositivo (sección 12).

Finalidad

Ofrecer la cuenta, permitir un inicio de sesión seguro, recuperar el acceso y evitar abusos.

Base jurídica

Art. 6.1.b) del RGPD (contrato). Para los datos de registro, art. 6.1.f) del RGPD; nuestro interés legítimo es un funcionamiento seguro y estable.

Datos obligatorios

Sin dirección de correo electrónico y contraseña, ni un inicio de sesión con Apple o Google, no se puede crear una cuenta ni usar BianCuisine.

Destinatarios

Supabase (alojamiento) y Cloudflare (envío de correos, páginas de enlace de la app); si inicias sesión con Apple o Google, también estos, bajo su propia responsabilidad.

Plazo de conservación

Hasta que se elimine tu cuenta. Inicios de sesión: hasta 30 días después de cerrar la sesión. Datos de registro: solo mientras los necesitemos para la seguridad y la resolución de errores.

4. Recetario, recetas y fotos

Guardamos lo que creas en tu recetario: recetas con título, descripción, ingredientes, pasos, tiempos, raciones, dificultad, idioma, origen, categorías, etiquetas, dietas, alérgenos, fuente y valores nutricionales, hasta cinco fotos por receta, colecciones, favoritas, recetas guardadas y archivadas, así como tus ingredientes propios, también con código de barras y valores nutricionales.

Este contenido es privado. Los demás solo lo ven si publicas una receta (sección 9) o compartes una versión de una receta en un hogar (sección 5).

Las fotos las eliges con el selector de fotos de tu dispositivo. La app solo recibe las fotos que seleccionas allí y no tiene acceso al resto de tus fotos. Antes de subirlas, elimina metadatos como el lugar y la hora de la toma y reduce el tamaño de la imagen.

Si sugieres una cocina, una categoría, una dieta o un alérgeno que falte, guardamos la sugerencia para revisarla y, si procede, añadirla para toda la comunidad.

Base jurídica

Art. 6.1.b) del RGPD.

Plazo de conservación

Hasta que elimines el contenido o tu cuenta. Sugerencias: hasta que se elimine tu cuenta.

5. Plan semanal, lista de la compra y hogar

Guardamos tus planes semanales y tus listas de la compra. Puedes usarlos por tu cuenta o compartirlos con otras personas en un hogar. Si en la lista de la compra por secciones mueves un artículo a otra sección, guardamos esa sección para el nombre del artículo, de modo que el mismo artículo vuelva a aparecer allí la próxima vez; si mueves secciones enteras, guardamos su orden. Ambas cosas se aplican solo a tu lista de la compra y, en un hogar, a todos sus miembros.

En el hogar son visibles el nombre del hogar, el nombre que usas en él, tu foto de perfil si tienes una, tu rol, el plan compartido con las raciones, la lista de la compra y las versiones de recetas que se eligen para el plan. El resto de tu recetario, las fotos de tus recetas y tu diario siguen siendo privados.

Invitaciones: Para crear un hogar compartido e invitar a otras personas necesitas Plus; quien recibe una invitación se une gratis. Introduces la dirección de correo electrónico de una cuenta de BianCuisine existente. La usamos para encontrar esa cuenta y guardamos la invitación vinculada a la cuenta, no a la dirección de correo. La persona invitada ve la invitación en la app, en Notificaciones y en el hogar, con el nombre del hogar y el nombre que usas en él, y recibe un correo sobre ella desde no-reply@auth.biancuisine.com (sección 3). La acepta o la rechaza en la app; si la acepta, tras una confirmación el hogar sustituye a su plan personal o a su hogar anterior. Quien es titular del hogar ve en la lista de invitaciones la dirección de correo electrónico de las cuentas invitadas y si han aceptado o rechazado. Una invitación es válida durante siete días.

Sugerencias (Plus): BianCuisine calcula las sugerencias para el plan semanal a partir de tus recetas propias y guardadas y de tu objetivo diario. «¿Qué puedo cocinar?» busca en tu recetario y en Descubrir recetas que encajen con los ingredientes que escribes, añades por código de barras o haces reconocer en una foto. Calculamos ambos tipos de sugerencias sin IA y sin enviar datos a terceros; solo una foto de tus ingredientes se envía a OpenAI para reconocerlos (sección 8), y la app consulta un código de barras escaneado en Open Food Facts como en el diario (sección 7). Ves la sugerencia de plan semanal antes de que se guarde nada.

Si eliminas un hogar del que eres titular, su plan y su lista de la compra se quedan contigo como plan personal y los demás pierden el acceso. Quien sale de un hogar o es eliminado de él sigue con un plan personal nuevo y vacío. Si eres titular de un hogar y eliminas tu cuenta, también se eliminan el hogar, su plan y su lista de la compra, salvo que antes transfieras la titularidad. Las versiones de recetas compartidas en un hogar siguen disponibles para sus demás miembros si sales del hogar o eliminas tu cuenta; al eliminar la cuenta, se borra su vínculo con ella.

Base jurídica

Art. 6.1.b) del RGPD. Para buscar la cuenta de la persona invitada y para la notificación y el correo que recibe, además, art. 6.1.f) del RGPD; nuestro interés legítimo es asignar las invitaciones a la cuenta correcta e informar de ellas a la persona invitada.

Plazo de conservación

Hasta que elimines planes o listas, salgas del hogar o elimines tu cuenta. Invitaciones aceptadas: hasta que se elimine el hogar o la cuenta invitada; las no aceptadas, también las rechazadas: hasta que caduquen a los siete días.

6. Diario de alimentación y objetivos diarios

En el diario guardamos tus entradas: alimentos, raciones de recetas o datos introducidos por ti con cantidad, comida, fecha y valores nutricionales, así como el origen de los valores, por ejemplo una base de datos, un código de barras o una estimación por foto. A ello se suman los objetivos diarios que fijas tú. Con estos datos, la app calcula los totales diarios y el resumen semanal; si tienes un objetivo de calorías, «Hoy» muestra una breve vista general.

Tu diario solo lo ves tú; tampoco lo ven los miembros de tu hogar.

Los datos de alimentación son personales. Por eso, BianCuisine no te pregunta por tu peso, enfermedades ni diagnósticos, no calcula ni recomienda objetivos y usa el diario y los objetivos solo para las funciones que ves en la app, no para publicidad, perfiles ni análisis. Por favor, no escribas datos de salud, como diagnósticos, en los nombres de las entradas.

Consentimiento: El diario es voluntario. Como lo que comes puede permitir sacar conclusiones sobre tu salud, la app te pide tu consentimiento explícito antes de usarlo por primera vez. Guardamos que has dado tu consentimiento, cuándo lo diste y qué versión del aviso viste, para poder acreditarlo. Puedes retirarlo en cualquier momento en Más → Privacidad y seguridad. En ese caso eliminamos tu diario con todas las entradas y objetivos, y desactivamos las entradas automáticas. La retirada no afecta a la licitud del tratamiento realizado antes de ella.

Además, puedes ocultar el diario en Más → Ajustes → Secciones y eliminar entradas una a una en cualquier momento.

Entradas automáticas (Plus): Si las activas en los ajustes, la app añade a tu diario las comidas planificadas en las que participas, aunque las planifique otra persona de tu hogar. Para ello guardamos tu ajuste y la zona horaria de tu dispositivo. La función viene desactivada de forma predeterminada, requiere tu consentimiento para el diario y solo tú puedes activarla. Los demás miembros no ven ni tus objetivos ni tus entradas.

Base jurídica

Tu consentimiento explícito, art. 9.2.a) del RGPD en relación con el art. 6.1.a) del RGPD. Para acreditar el consentimiento, art. 6.1.c) del RGPD en relación con el art. 7.1 del RGPD.

Plazo de conservación

Hasta que elimines entradas u objetivos, retires tu consentimiento o elimines tu cuenta. La prueba del consentimiento, hasta que lo retires o elimines tu cuenta. Copias en confirmaciones técnicas: hasta 30 días (sección 17).

7. Búsqueda de alimentos y escáner de códigos de barras

Cuando buscas alimentos o escaneas o introduces un código de barras, nuestro servidor busca en la base de datos nutricional alemana (Bundeslebensmittelschlüssel, BLS), que alojamos nosotros mismos. Si tu país es Estados Unidos, nuestro servidor consulta FoodData Central, la base de datos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA), en lugar del BLS; el USDA solo recibe el término de búsqueda o el código de barras, no tu dirección IP ni datos de tu cuenta. Además, la app busca productos en la base de datos libre Open Food Facts. Cuando buscas productos escribiendo un texto, la app envía el término de búsqueda con el país y el idioma a nuestro servidor, que consulta Open Food Facts con nuestra propia cuenta de Open Food Facts. Open Food Facts recibe entonces solo el término de búsqueda, el país y el idioma, no tu dirección IP ni datos de tu cuenta. En esta consulta a Open Food Facts, nuestro servidor no guarda ni registra el término de búsqueda. Las consultas de códigos de barras y de los datos de un producto que eliges van directamente desde tu dispositivo a Open Food Facts, al igual que las búsquedas si nuestro servidor no responde o usas la versión 1.0.1 de la app o una anterior. En estas consultas directas, Open Food Facts recibe el término de búsqueda o el código de barras, el país, el idioma y la versión de la app y, como en cualquier consulta en internet, tu dirección IP, pero ningún dato de tu cuenta. Open Food Facts trata todas estas consultas bajo su propia responsabilidad.

Guardamos las respuestas del USDA en caché junto con el término de búsqueda o el código de barras, pero sin vínculo con tu cuenta, durante un máximo de 24 horas (con resultado) o de una hora (sin resultado), para que las siguientes consultas sean más rápidas; la app conserva las respuestas de Open Food Facts solo en la memoria de tu dispositivo hasta que se cierra. Para evitar abusos, contamos para cada cuenta cuántas consultas se hacen por minuto, a través de nuestro servidor, al USDA o a Open Food Facts. Para ello solo guardamos el minuto y el número de consultas, sin términos de búsqueda ni códigos de barras, y eliminamos estos contadores al cabo de un día. Si añades un producto, guardamos sus datos, como el nombre, los valores nutricionales y el código de barras, en tu recetario, en tus ingredientes o en tu diario.

Escáner de códigos de barras: La cámara solo está activa mientras el escáner está abierto. La app reconoce el código de barras directamente en tu dispositivo; las imágenes de la cámara no salen de él. La app solo usa el código de barras reconocido para la búsqueda de productos (véase más arriba). En el iPhone y el iPad lo lee el reconocimiento de imágenes de Apple (Vision), sin enviar datos a Apple ni a terceros. En Android, la app usa para ello ML Kit de Google, pero solo si antes das tu consentimiento; la app lo pregunta en el primer escaneo. ML Kit envía a Google datos técnicos de uso y diagnóstico: datos sobre el dispositivo y la app (como el modelo, la versión de Android y la de la app), un identificador de la instalación de la app, datos de rendimiento y errores y qué funciones se han usado. Google los trata bajo su propia responsabilidad para medir, mantener y mejorar ML Kit y detectar abusos. Google no recibe imágenes de la cámara ni los códigos de barras reconocidos. Sin consentimiento, la cámara no se activa; entonces puedes escribir el código de barras. Tu consentimiento vale para el dispositivo correspondiente y puedes retirarlo en cualquier momento en Más → Privacidad y seguridad.

Base jurídica

Art. 6.1.b) del RGPD. Para los contadores de consultas, art. 6.1.f) del RGPD; nuestro interés legítimo es evitar abusos. Para ML Kit en Android, tu consentimiento (art. 6.1.a) del RGPD y art. 25.1 de la ley alemana TDDDG); puedes retirarlo en cualquier momento con efectos para el futuro.

Destinatarios

Open Food Facts y el USDA (sin datos de tu cuenta); en Android, con tu consentimiento, Google (ML Kit).

Plazo de conservación

Productos añadidos: hasta que los elimines o elimines tu cuenta. Resultados de búsqueda en caché: los del USDA, hasta 24 horas (con resultado) o una hora (sin resultado); los de Open Food Facts, hasta que se cierra la app. Contadores de consultas: un día. Datos en Open Food Facts: según las normas de Open Food Facts. La app guarda tu consentimiento para ML Kit en tu dispositivo hasta que lo retires o elimines la app. Datos de diagnóstico de ML Kit: según las normas de Google.

8. Funciones de IA

Cuatro funciones usan inteligencia artificial (IA) de OpenAI. Solo se ejecutan cuando tú las inicias. En ese caso, nuestro servidor envía a OpenAI únicamente los datos necesarios para cada tarea, nunca tu nombre ni tu dirección de correo electrónico.

Consentimiento: Antes de que se envíe a OpenAI por primera vez una foto, una página de receta o nombres de artículos para ordenarlos por secciones de la tienda, la app te pide tu consentimiento. Sin él no se envía nada a OpenAI. Si aceptas, guardamos tu consentimiento en tu cuenta, con la fecha y hora y la versión del aviso, para que la app no vuelva a preguntarte, tampoco después de cerrar sesión ni en otro dispositivo, y para poder acreditarlo. Puedes retirar el consentimiento en cualquier momento en la app, en Más → Privacidad y seguridad, con el interruptor «IA de OpenAI»; esto no afecta a la licitud del tratamiento anterior a la retirada. Si se añade una función de IA, la app te lo vuelve a preguntar una vez.

Estimación por foto

En el diario puedes fotografiar una comida en la app o elegir una foto con el selector de fotos y obtener una estimación de calorías, proteínas, hidratos de carbono y grasas.

1. Ves la foto antes de que se envíe. La app elimina metadatos como el lugar y la hora de la toma y reduce el tamaño de la imagen.
2. Nuestro servidor envía la foto una sola vez a OpenAI y recibe una estimación.
3. Revisas y cambias los valores. Solo se guarda lo que confirmas, como entrada de tu diario.

No guardamos la foto: ni en el diario, ni en nuestra base de datos, ni en nuestro almacenamiento de fotos. Al hacer o elegir la foto, tu dispositivo puede crear un archivo temporal; la app intenta eliminarlo después del procesamiento.

Por favor, fotografía solo platos y alimentos, no personas ni información personal, como documentos o pantallas.

Ingredientes en una foto (Plus)

En «¿Qué puedo cocinar?» puedes colocar tus ingredientes uno al lado del otro y fotografiarlos en la app o elegir una foto con el selector de fotos. La app elimina los metadatos y reduce la imagen; nuestro servidor la envía una vez a OpenAI y recibe los nombres de los ingredientes reconocidos. Aparecen en tu búsqueda, donde puedes quitar cualquiera de ellos; no guardamos ni la foto ni los ingredientes. Fotografía solo alimentos, ni personas ni información personal.

Importación de recetas

Desde un enlace: nuestro servidor carga la página web pública. Si contiene datos de receta estructurados, como la mayoría de las páginas de recetas, lee la receta directamente, sin IA. Si no, envía el texto y la dirección de la página a OpenAI para reconocer la receta. La página web solo ve una solicitud de nuestro servidor, no tu dirección IP.

Desde una foto de una receta impresa, por ejemplo la página de un libro de cocina: la foto se envía a OpenAI para reconocer la receta. No la guardamos.

En ambos casos se crea en tu recetario un borrador de receta que puedes revisar, cambiar o eliminar. Si es un enlace, lo guardamos como fuente; no copiamos las fotos del sitio web.

Lista de la compra por secciones

Para que la app ordene tu lista de la compra por secciones de la tienda, como fruta y verdura o refrigerados, nuestro servidor envía a OpenAI solo los nombres de los artículos nuevos, incluidos los que hayan añadido otros miembros de tu hogar. Guardamos la asignación para no tener que volver a enviar el mismo nombre.

En OpenAI

Nuestro contrato es con OpenAI Ireland Ltd. (dirección en la sección 15). El tratamiento también puede realizarse en EE. UU. Enviamos las solicitudes con el ajuste store: false, de modo que OpenAI no guarda las respuestas para consultarlas más tarde. No obstante, OpenAI puede conservar las solicitudes y las respuestas hasta 30 días para detectar abusos, y durante más tiempo solo si lo exige la ley o si es necesario para proteger de daños los servicios de OpenAI o a terceros. Según OpenAI, los datos de la API no se usan por defecto para entrenar modelos de IA. Con las solicitudes enviamos un identificador seudónimo, un valor hash derivado del identificador de tu cuenta, para que OpenAI pueda detectar abusos. Con él, OpenAI no sabe quién eres.

Los resultados de la IA pueden ser erróneos. Tú los revisas antes de usarlos. No los usamos para tomar decisiones sobre ti.

Límites de uso: Sin Plus puedes usar hasta tres estimaciones por foto en cualquier periodo de siete días y hasta tres importaciones de recetas en cualquier periodo de 30 días. Además, para las estimaciones por foto y las fotos de ingredientes, todas las cuentas tienen límites técnicos comunes contra el abuso. Para ello guardamos cuándo has usado estas funciones, sin imagen ni contenido.

Base jurídica

Para el envío a OpenAI, tu consentimiento (art. 6.1.a) del RGPD). En la estimación por foto en el diario, es también tu consentimiento explícito conforme al art. 9.2.a) del RGPD; además, la estimación por foto requiere tu consentimiento para el diario (sección 6). Para guardar recetas importadas y valores confirmados, art. 6.1.b) del RGPD. Para los límites de uso, art. 6.1.f) del RGPD; nuestro interés legítimo es limitar los abusos y los costes. Para acreditar el consentimiento, art. 6.1.c) del RGPD en relación con el art. 7.1 del RGPD.

Destinatarios

OpenAI (sección 15, sección 16).

Plazo de conservación

Fotos: no las guardamos; en OpenAI, hasta 30 días, o más en los casos excepcionales indicados. Recetas importadas y valores confirmados del diario: hasta que los elimines o elimines tu cuenta. Asignaciones de artículos a secciones: sin vínculo con tu cuenta, mientras ofrezcamos la función. Contadores de uso: usos gratuitos, 30 días; el contador del límite de estimaciones por foto, hasta el siguiente uso y, como máximo, hasta que se elimine tu cuenta. Tu consentimiento: en tu cuenta, hasta que lo retires o elimines tu cuenta; una copia en tu dispositivo, hasta que lo retires o cierres sesión.

9. Perfil, publicación y comunidad

Tu perfil culinario consta de un nombre público y, si quieres, una breve descripción y una foto de perfil. Los demás pueden encontrarlo en cuanto publicas una receta.

Publicación

Publicar recetas es voluntario. Para ello creamos una versión pública aparte con las fotos que eliges; tu original privado sigue siendo privado. Las recetas publicadas y tu perfil culinario son visibles para todas las personas que usan la app: en Descubrir, en la búsqueda, en las listas de recetas y en tu perfil. Los demás pueden guardarlas, marcarlas como favoritas, añadirlas a su plan y cocinarlas. Puedes retirar una publicación en cualquier momento; las versiones de recetas que otras personas ya hayan añadido a su plan se mantienen allí.

Me gusta, seguimientos y reconocimientos

En las recetas publicadas se ve el número de «Me gusta». En los perfiles culinarios públicos se ven las listas «Seguidores» y «Seguidos». Las recetas guardadas y las favoritas son privadas.

Las notificaciones de la app te avisan cuando alguien te sigue, marca con «Me gusta» una de tus recetas, te invita a un hogar o se une a tu hogar, y cuando retiramos una de tus recetas publicadas; las personas con perfil culinario público aparecen con su nombre, los miembros de un hogar con el nombre que usan en él, y eliminamos las notificaciones a los 90 días.

A partir de tus recetas publicadas, los «Me gusta» de otras personas, tu antigüedad como miembro y las clasificaciones, la app determina reconocimientos como insignias y marcos. Tú decides cuáles aparecen en tu perfil.

«Para ti»

Esta vista de Descubrir muestra las recetas publicadas en los idiomas de recetas que has elegido y las ordena según lo recientes que son, si sigues al perfil culinario o ya has marcado con «Me gusta» recetas suyas, y cuántos «Me gusta» han recibido últimamente.

Bloqueo

Si bloqueas un perfil culinario, ninguno de los dos verá ya las recetas públicas ni el perfil del otro, y se eliminan los seguimientos existentes. Para ello guardamos tu lista de bloqueos. La encontrarás en Más → Privacidad y seguridad → Perfiles bloqueados.

Base jurídica

Art. 6.1.b) del RGPD.

Plazo de conservación

Hasta que cambies tus datos, retires una publicación, elimines contenido o elimines tu cuenta.

10. Denuncias y moderación

Puedes denunciar en la app recetas publicadas y perfiles culinarios. Al hacerlo, guardamos el contenido denunciado, el motivo, tu descripción opcional, tu cuenta y el momento. Cualquier persona puede denunciar también contenidos ilícitos por correo electrónico a contact@biancuisine.com; en ese caso tratamos el nombre, la dirección de correo electrónico y el contenido de la denuncia.

Cada denuncia la revisa una persona. Si tomamos una medida, informamos a la persona afectada y le explicamos los motivos. Solo revelamos quién ha hecho la denuncia si es estrictamente necesario, por ejemplo cuando los titulares de derechos denuncian una infracción de derechos de autor. A la persona denunciante le comunicamos nuestra decisión.

Si tenemos conocimiento de información que dé lugar a la sospecha de un delito que suponga una amenaza para la vida o la seguridad de las personas, lo comunicamos a las autoridades competentes conforme al art. 18 del Reglamento de Servicios Digitales (Digital Services Act).

Base jurídica

Art. 6.1.c) del RGPD en relación con los arts. 16 a 18 del Reglamento (UE) 2022/2065 (Reglamento de Servicios Digitales). Además, art. 6.1.f) del RGPD; nuestro interés legítimo es una comunidad segura y la defensa frente a reclamaciones. Para la función de denuncia en la app, art. 6.1.b) del RGPD.

Plazo de conservación

Denuncias: hasta doce meses después de nuestra decisión, o más tiempo mientras siga vigente una medida basada en la denuncia, como máximo hasta que se elimine la cuenta denunciante o la denunciada. Decisiones de moderación: doce meses o, en el caso de una retirada de contenido que siga vigente, mientras siga vigente, como máximo hasta que se elimine la cuenta afectada, para poder documentar las decisiones y detectar infracciones reiteradas. Denuncias por correo electrónico: como se indica en la sección 14.

11. BianCuisine Plus y compras

Compras Plus en el App Store de Apple o en Google Play. La compra y el pago los gestionan Apple o Google, según el caso, bajo su propia responsabilidad; se aplica su política de privacidad. No recibimos datos de pago como números de tarjeta.

Para verificar las compras usamos RevenueCat. La app y nuestro servidor envían a RevenueCat un identificador seudónimo, es decir, el identificador interno de tu cuenta sin nombre ni dirección de correo, y los recibos de compra de las tiendas. RevenueCat los verifica con Apple o Google e indica a nuestro servidor si tienes Plus y hasta cuándo. Para ello, RevenueCat trata datos de compra, como el producto, la tienda, las fechas de compra, renovación y vencimiento, el estado y los números de transacción, así como datos técnicos de conexión, como la dirección IP, el sistema operativo, la versión de la app y el país de la tienda.

En nuestra base de datos guardamos si tienes Plus, con la tienda, el producto y la fecha de vencimiento, y cuándo has usado las estimaciones por foto y las importaciones de recetas gratuitas. Además, Apple y Google nos facilitan informes de ventas, por ejemplo con número de pedido, fecha, producto, precio y país, que conservamos para nuestra contabilidad.

Base jurídica

Art. 6.1.b) del RGPD. Para la contabilidad, art. 6.1.c) del RGPD en relación con las obligaciones de conservación de la normativa fiscal y mercantil. Para los datos de compra en RevenueCat tras la eliminación de tu cuenta, art. 6.1.f) del RGPD; nuestro interés legítimo es poder comprobar compras, renovaciones y reembolsos.

Destinatarios

Apple, Google y RevenueCat (sección 15, sección 16).

Plazo de conservación

Estado de Plus: hasta que termine tu suscripción y, como máximo, hasta que se elimine tu cuenta. Contadores de uso: 30 días. Datos de compra en RevenueCat: mientras los necesitemos para compras, renovaciones, reembolsos y obligaciones legales, también después de eliminar tu cuenta; si lo solicitas, pedimos que se eliminen antes, salvo que exista una obligación de conservarlos. Informes de ventas: durante los plazos legales de conservación, de hasta diez años.

12. Datos en tu dispositivo y widgets

En tu dispositivo, la app guarda:

• tu sesión, en el almacenamiento protegido del sistema operativo (Llavero o Keystore), para que no se cierre,
• algunos ajustes del dispositivo, como la pantalla de inicio de la app, la apariencia y los temporizadores que se inician automáticamente,
• una copia de tu consentimiento para las funciones de IA, hasta que cierres sesión (sección 8),
• si usas widgets (Plus): una copia para mostrar en los widgets con las calorías y el objetivo de hoy, la próxima comida planificada y los artículos pendientes de tu lista de la compra. La app la actualiza cuando algo cambia y la elimina cuando cierras la sesión. Los widgets no obtienen datos por sí mismos ni nos envían nada.

Ten en cuenta que los widgets los ve cualquiera que vea tu pantalla.

El resto de tu contenido no se guarda de forma permanente en el dispositivo; la app lo carga desde internet cuando lo necesita. Al hacer o elegir fotos pueden crearse brevemente archivos temporales.

Este almacenamiento es estrictamente necesario para las funciones que usas (§ 25, apartado 2, n.º 2, de la Ley alemana de Protección de Datos en las Telecomunicaciones y los Servicios Digitales, TDDDG).

Permisos

La app solo usa la cámara cuando abres el escáner de códigos de barras o haces una foto para la estimación por foto o para «¿Qué puedo cocinar?». Solo recibe fotos a través del selector de fotos del sistema. La app no usa el micrófono, los contactos, la ubicación ni las notificaciones push. Te sugiere tu país según el ajuste de región de tu dispositivo.

13. Ajustes

En tu cuenta guardamos tus ajustes, como el idioma de la app, el país, los idiomas de las recetas, las unidades de medida, las secciones visibles y los filtros rápidos que guardas en Descubrir, incluidas las dietas y los alérgenos excluidos. Usamos el país para mostrarte primero productos de tu país en la búsqueda de alimentos; los idiomas de las recetas que eliges determinan qué recetas ves en Descubrir.

Base jurídica

Art. 6.1.b) del RGPD. Para los filtros rápidos con alérgenos excluidos, tu consentimiento explícito, que das al guardar el filtro (art. 9.2.a) en relación con el art. 6.1.a) del RGPD), porque pueden permitir conclusiones sobre alergias. Lo retiras eliminando el filtro; esto no afecta a la licitud del tratamiento realizado hasta entonces.

Plazo de conservación

Hasta que los cambies o elimines tu cuenta. Filtros rápidos: hasta que los elimines o elimines tu cuenta.

14. Contacto por correo electrónico y formulario de contacto

Si nos escribes, tratamos tu dirección de correo electrónico, tu nombre si nos lo indicas, el contenido de tu mensaje y los archivos adjuntos que haya, para gestionar tu consulta. Cloudflare (Cloudflare Email Routing) reenvía los correos dirigidos a contact@biancuisine.com a nuestro buzón de Google Workspace, donde los guardamos y gestionamos.

Los mensajes de nuestro formulario de contacto contienen tu dirección de correo electrónico, el tema, tu mensaje, el idioma de la página y, si lo indicas, tu nombre. Cloudflare los recibe y nos los envía como correo electrónico a contact@biancuisine.com (Cloudflare Email Service); a partir de ahí se aplica lo mismo que a los correos. No guardamos los mensajes en ningún otro lugar. Para evitar abusos, Cloudflare cuenta durante un minuto cuántos mensajes llegan desde tu dirección IP. La base jurídica es el art. 6.1.f) del RGPD; nuestro interés legítimo es proteger el formulario frente a abusos.

Base jurídica

Art. 6.1.b) del RGPD si se trata de tu cuenta o de BianCuisine. Art. 6.1.c) del RGPD para las denuncias conforme al Reglamento de Servicios Digitales y para las solicitudes sobre tus derechos de protección de datos. En los demás casos, art. 6.1.f) del RGPD; nuestro interés legítimo es responder a las consultas.

Destinatarios

Cloudflare (formulario de contacto y reenvío) y Google (buzón de Google Workspace); véanse la sección 15 y la sección 16.

Plazo de conservación

Eliminamos los mensajes cuando ya no los necesitamos y, como máximo, dos años después del último contacto. Solo los conservamos más tiempo si la ley nos obliga a ello o si los necesitamos para formular, ejercer o defender reclamaciones.

15. Destinatarios y proveedores de servicios

Solo comunicamos datos personales en la medida en que sea necesario para las finalidades indicadas. Los proveedores de servicios que tratan datos por encargo nuestro están obligados por contrato a seguir nuestras instrucciones (art. 28 del RGPD).

Supabase

Supabase Pte. Ltd., 65 Chulia Street #38-02/03, OCBC Centre, Singapur 049513. Base de datos, inicio de sesión, almacenamiento de archivos y funciones de servidor de la app. Ubicación de los datos: Fráncfort del Meno (Alemania). Encargado del tratamiento; el contrato de encargo del tratamiento forma parte de las condiciones de Supabase.

Cloudflare

Cloudflare, Inc., 101 Townsend St, San Francisco, CA 94107, EE. UU. Alojamiento de este sitio web y de las páginas de enlace de la app, envío de los correos sobre tu cuenta, de las invitaciones a un hogar y de los mensajes del formulario de contacto, reenvío de los correos dirigidos a contact@biancuisine.com y almacenamiento separado para el registro de eliminaciones y para las copias de seguridad de las fotos (Cloudflare R2, ubicado en la UE). Encargado del tratamiento.

OpenAI

OpenAI Ireland Ltd., 1st Floor, The Liffey Trust Centre, 117-126 Sheriff Street Upper, Dublin 1, D01 YC43, Irlanda. Funciones de IA, solo cuando las usas. Encargado del tratamiento; el tratamiento también puede realizarse en EE. UU.

RevenueCat

RevenueCat, Inc., 1032 E Brandon Blvd #3003, Brandon, FL 33511, EE. UU. Verificación de las compras de BianCuisine Plus. Encargado del tratamiento.

Google Workspace

Google Ireland Limited, Gordon House, Barrow Street, Dublin 4, Irlanda. Buzón de correo en el que guardamos y gestionamos los correos dirigidos a contact@biancuisine.com. Encargado del tratamiento; se aplican las condiciones de Google sobre el tratamiento de datos (Cloud Data Processing Addendum).

Apple y Google

Distribución de la app, compra y pago de Plus, e inicio de sesión con Apple o Google si lo eliges, en todos los casos bajo su propia responsabilidad. Según los ajustes de tu dispositivo, también nos proporcionan estadísticas agregadas e informes de fallos sin nombres, que usamos para corregir errores (art. 6.1.f) del RGPD; nuestro interés legítimo es una app sin errores).

Google ML Kit (solo Android y solo con consentimiento)

Google LLC, 1600 Amphitheatre Parkway, Mountain View, CA 94043, EE. UU. Datos de uso y diagnóstico del reconocimiento de códigos de barras, bajo la propia responsabilidad de Google (sección 7).

Open Food Facts y USDA FoodData Central

Open Food Facts, 21 rue des Iles, 94100 Saint-Maur-des-Fossés, Francia, recibe bajo su propia responsabilidad, desde nuestro servidor, términos de búsqueda con el país y el idioma, sin tu dirección IP, y, directamente desde tu dispositivo, códigos de barras y consultas de productos con el país, el idioma, la versión de la app y tu dirección IP. Los términos de búsqueda también llegan directamente desde tu dispositivo si nuestro servidor no responde o usas la versión 1.0.1 de la app o una anterior. El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) solo recibe de nuestro servidor términos de búsqueda o códigos de barras. Ninguno de los dos recibe datos de tu cuenta (sección 7).

Otros usuarios ven lo que publicas o compartes en un hogar (sección 5, sección 9). Las autoridades solo reciben datos si la ley nos obliga a ello (art. 6.1.c) del RGPD).

16. Transferencias a terceros países

Guardamos tu contenido en la UE. Algunos proveedores de servicios tienen su sede fuera de la UE o pueden tratar datos allí. Esto solo ocurre si se cumplen los requisitos de los arts. 44 y ss. del RGPD:

• Cloudflare (EE. UU.): Cloudflare está certificada conforme al Marco de Privacidad de Datos UE-EE. UU. (EU-US Data Privacy Framework). Se aplica la decisión de adecuación de la Comisión Europea de 10 de julio de 2023 (art. 45 del RGPD). El contrato de encargo del tratamiento con Cloudflare contiene además las cláusulas contractuales tipo de la UE (art. 46.2.c) del RGPD).
• RevenueCat (EE. UU.): Para las transferencias a RevenueCat se aplican las cláusulas contractuales tipo de la UE del contrato de encargo del tratamiento (art. 46.2.c) del RGPD).
• Google Workspace: Nuestro contrato es con Google Ireland Limited. Cuando Google transfiere datos a Google LLC en EE. UU., se aplican el Marco de Privacidad de Datos UE-EE. UU. (art. 45 del RGPD) y, además, las cláusulas contractuales tipo de la UE del Cloud Data Processing Addendum de Google (art. 46.2.c) del RGPD).
• Google ML Kit (EE. UU.): Google LLC está certificada conforme al Marco de Privacidad de Datos UE-EE. UU. (EU-US Data Privacy Framework). Se aplica la decisión de adecuación de la Comisión Europea de 10 de julio de 2023 (art. 45 del RGPD).
• OpenAI: Para un tratamiento en EE. UU. se aplican las cláusulas contractuales tipo de la UE del contrato de encargo del tratamiento de OpenAI.
• Supabase: Supabase tiene su sede en Singapur. Para los accesos desde fuera de la UE, por ejemplo para el funcionamiento y el soporte, y para las funciones de servidor que se ejecutan fuera de la UE, se aplican cláusulas contractuales tipo de la UE.

Si otros proveedores de servicios tratan datos fuera de la UE, esto también ocurre solo sobre la base de una decisión de adecuación o de cláusulas contractuales tipo de la UE. Si lo solicitas, te facilitamos una copia de las cláusulas contractuales tipo.

17. Conservación, copias de seguridad y registro de eliminaciones

Por regla general, conservamos tus datos mientras exista tu cuenta. Puedes eliminar contenidos concretos por tu cuenta en cualquier momento. Los plazos específicos figuran en cada sección.

Copias de seguridad: Los datos eliminados pueden permanecer hasta siete días en las copias de seguridad de la base de datos que conserva nuestro proveedor de alojamiento, Supabase; después se sobrescriben allí. Además, hacemos copias de seguridad de las fotos en un almacenamiento separado de Cloudflare R2 en la UE; las fotos eliminadas también pueden permanecer allí hasta siete días.

Confirmaciones técnicas: Cuando guardas o eliminas algo, conservamos una confirmación que puede contener una copia de la entrada, para que una solicitud repetida no guarde nada dos veces. La eliminamos a los 30 días, o de inmediato si retiras tu consentimiento para el diario o eliminas tu cuenta.

Registro de eliminaciones: Para que la eliminación de una cuenta siga siendo efectiva incluso después de restaurar una copia de seguridad, guardamos por cada eliminación una constancia mínima y cifrada. Contiene básicamente el identificador interno de la cuenta y el momento, pero ninguna dirección de correo, receta, foto ni otro contenido. Se guarda separada de la base de datos, en Cloudflare R2 en la UE, y se elimina a los 35 días. Las eliminaciones completadas también las registramos, sin contenido, durante 35 días.

Base jurídica

Art. 6.1.f) del RGPD; nuestro interés legítimo es una restauración fiable. Para el registro de eliminaciones, art. 6.1.c) del RGPD en relación con el art. 17 del RGPD, para que las eliminaciones sigan siendo efectivas. Para las confirmaciones técnicas, art. 6.1.b) del RGPD y, en la medida en que contengan datos del diario, tu consentimiento conforme al art. 9.2.a) del RGPD.

18. Eliminar tu cuenta

Así eliminas tu cuenta de la app BianCuisine (en Google Play, del desarrollador «Noshi Systems») con toda la información asociada:

En la app: Más → Cuenta → Eliminar cuenta. Confirmas la eliminación con tu contraseña o iniciando sesión con Apple o Google. Después, el proceso continúa automáticamente en nuestros servidores, aunque cierres la app. Normalmente termina en un plazo de 24 horas.

Sin la app: Escríbenos a contact@biancuisine.com desde la dirección de correo electrónico de tu cuenta. Para que nadie más pueda eliminar tu cuenta, podemos pedirte que confirmes la solicitud. Si has iniciado sesión con Apple y has ocultado tu dirección de correo electrónico, indícanos la dirección de reenvío (…@privaterelay.appleid.com) que aparece en los ajustes de tu cuenta de Apple, en «Iniciar sesión con Apple»; te enviaremos la confirmación a esa dirección.

Qué se elimina: tu cuenta con la dirección de correo electrónico, la contraseña y la conexión con Apple o Google, tu perfil, tus recetas, fotos, colecciones, favoritas, recetas guardadas e ingredientes propios, tus planes, listas de la compra, entradas del diario, objetivos, ajustes e inicios de sesión, tus «Me gusta», seguimientos, bloqueos y denuncias, tu pertenencia a un hogar y tu estado de Plus. Las recetas publicadas se retiran y sus fotos públicas se eliminan. Si eres titular de un hogar, este se elimina con su plan y su lista de la compra, salvo que antes transfieras la titularidad.

Qué se conserva:

• las versiones de recetas en los planes de otros hogares, sin vínculo con tu cuenta,
• la constancia de eliminación y el registro del proceso de eliminación, durante 35 días,
• los datos en las copias de seguridad de la base de datos y de las fotos, durante un máximo de siete días (sección 17),
• los datos en OpenAI, dentro de su plazo de conservación de hasta 30 días,
• los datos de compra en RevenueCat (sección 11) y los datos que debamos conservar por ley,
• los correos que nos hayas enviado (sección 14).

Suscripción: Eliminar tu cuenta no cancela una suscripción a Plus. Cancélala antes en el App Store o en Google Play.

19. Tus derechos

Tienes derecho a

• acceder a tus datos (art. 15 del RGPD),
• la rectificación de datos inexactos (art. 16 del RGPD),
• la supresión (art. 17 del RGPD),
• la limitación del tratamiento (art. 18 del RGPD),
• la portabilidad de los datos (art. 20 del RGPD) y
• retirar tu consentimiento con efectos para el futuro (art. 7.3 del RGPD), cuando tratemos datos sobre la base de un consentimiento.

Muchos datos puedes verlos, cambiarlos y eliminarlos directamente en la app. Para cualquier otra cosa, basta con un correo a contact@biancuisine.com. Respondemos en el plazo de un mes y podemos pedirte que confirmes tu identidad.

Derecho a presentar una reclamación: Puedes presentar una reclamación ante cualquier autoridad de control de protección de datos (art. 77 del RGPD), en particular en el Estado miembro de la UE de tu residencia habitual, de tu lugar de trabajo o del lugar de la supuesta infracción. La autoridad competente para nosotros es:

20. Si vives fuera de la UE

Esta política de privacidad se aplica en cualquier lugar donde uses BianCuisine, con todos los derechos de la sección 19. El responsable es siempre Amed Bozo, Moritzstraße 43, 65185 Wiesbaden, Alemania, contact@biancuisine.com. También es la persona responsable de la protección de datos conforme a la ley de tu país, por ejemplo la «accountable person» en Canadá, el «responsable de la protection des renseignements personnels» en Quebec o el «privacy officer» en Nueva Zelanda. Desde tu dispositivo, tus datos llegan directamente a nosotros en Alemania y, en el caso de las búsquedas de productos, también a Open Food Facts en Francia; si abres la página de Plus o compras Plus, los datos de compra llegan a RevenueCat en Estados Unidos. Guardamos tu contenido en Fráncfort del Meno; nuestros proveedores de servicios también tienen su sede en Irlanda, Estados Unidos y Singapur (secciones 15 y 16). Los usuarios de todos los países pueden ver las recetas publicadas y tu perfil culinario.

Para solicitudes desde cualquier país basta un correo electrónico a contact@biancuisine.com, preferiblemente desde la dirección de correo de tu cuenta; muchos datos también puedes verlos, cambiarlos y eliminarlos directamente en la app. Las solicitudes son gratuitas. Respondemos lo antes posible y, a más tardar, dentro del plazo que se aplique en tu país. Si rechazamos algo, te decimos por qué y cómo puedes reclamar.

Reino Unido

Se aplican el UK GDPR y la Data Protection Act 2018, con los mismos derechos que en la sección 19. Puedes reclamar primero ante nosotros, por correo electrónico o mediante el formulario de contacto; confirmamos la recepción en un plazo de 30 días. Además, puedes dirigirte en cualquier momento a la autoridad de control: Information Commission (ICO), 4th Floor, No. 3 Circle Square, 5 Hawkshaw Street, Manchester M1 7BL, ico.org.uk, teléfono 0303 123 1113. Los datos se transfieren a la UE, en particular a Alemania e Irlanda, sobre la base de las normas británicas de adecuación; a Estados Unidos, a Cloudflare y Google sobre la base de la extensión del Reino Unido del EU-U.S. Data Privacy Framework y a RevenueCat y OpenAI sobre la base de las cláusulas contractuales tipo de la UE con el addendum del Reino Unido; y a Singapur, a Supabase, sobre esa misma base.

Suiza

Se aplica la Ley federal de protección de datos (LPD). En particular, tienes derecho de acceso, rectificación, supresión, entrega y transferencia de tus datos y puedes oponerte al tratamiento; no tomamos decisiones individuales automatizadas. Tus datos se transfieren a estos Estados:

• a la UE, en particular a Alemania (nosotros y los servidores de Supabase en Fráncfort del Meno), Irlanda (OpenAI, Google) y Francia (Open Food Facts, solo búsquedas de productos): protección adecuada según el anexo 1 de la Ordenanza de protección de datos,
• a Estados Unidos: a Cloudflare y Google, certificadas conforme al Swiss-U.S. Data Privacy Framework; a RevenueCat, sobre la base de las cláusulas contractuales tipo de la UE con las adaptaciones para Suiza, y, cuando OpenAI trata datos allí, sobre la base de cláusulas contractuales tipo entre OpenAI Ireland y OpenAI en Estados Unidos,
• a Singapur: a Supabase, para el funcionamiento y el soporte, sobre la base de las cláusulas contractuales tipo de la UE con las adaptaciones para Suiza.

Autoridad de control: Comisionado Federal de Protección de Datos y de Información (EDÖB), Feldeggweg 1, 3003 Berna, edoeb.admin.ch.

Turquía

Además se aplica la Ley n.º 6698 de Protección de Datos Personales (KVKK). Junto con el resto de esta política de privacidad, esta sección constituye nuestra información conforme al art. 10 de la KVKK (Aydınlatma Metni); tus consentimientos te los pedimos por separado en la app. Tratamos tus datos

• para cumplir el contrato (art. 5.2.c de la KVKK): cuenta, recetario, planificación y Plus,
• sobre la base de nuestro interés legítimo (art. 5.2.f de la KVKK): seguridad y moderación,
• como datos que tú has hecho públicos (art. 5.2.d de la KVKK): recetas publicadas y tu perfil culinario,
• con tu consentimiento explícito (art. 5.1 y art. 6.3.a de la KVKK): diario, estimación por foto, las demás funciones de IA y filtros rápidos con alérgenos excluidos.

Conforme al art. 11 de la KVKK, puedes saber si tratamos tus datos y con qué fin, y a quién los comunicamos en Turquía y en el extranjero; puedes solicitar la rectificación y la supresión, también frente a los destinatarios, oponerte a análisis automatizados que te perjudiquen y reclamar una indemnización. Puedes presentar tu solicitud en turco por correo electrónico desde la dirección de tu cuenta; respondemos gratuitamente y por escrito en un plazo de 30 días. Después puedes reclamar ante el Kişisel Verileri Koruma Kurulu en un plazo de 30 días, a más tardar 60 días después de tu solicitud (sikayet.kvkk.gov.tr). Para el funcionamiento comunicamos tus datos a los proveedores de servicios de la sección 15 en Alemania, Irlanda, Estados Unidos y Singapur; la base son contratos con cláusulas contractuales tipo de la UE.

Estados Unidos

No vendemos datos personales, no los usamos ni compartimos para publicidad dirigida y no los usamos para entrenar grandes modelos de lenguaje. No te seguimos por otros sitios web ni apps, por lo que una señal «Do Not Track» no cambia nada. Para los datos de salud del diario, de la estimación por foto y de los filtros rápidos se aplica además nuestra Consumer Health Data Privacy Policy (en inglés). Puedes solicitar acceso, una copia, la rectificación y la supresión y retirar consentimientos; respondemos en un plazo de 45 días. Si rechazamos tu solicitud, puedes recurrir: responde a nuestro correo con el asunto «Appeal». Decidimos en un plazo de 45 días y, si lo rechazamos, te indicamos cómo dirigirte al Attorney General de tu estado.

Canadá

Se aplica la Personal Information Protection and Electronic Documents Act (PIPEDA) y, en Quebec, además la ley sobre la protección de la información personal en el sector privado. Tus datos se tratan fuera de Canadá, en Alemania, Irlanda, Francia, Estados Unidos y Singapur, y allí pueden ser accesibles para tribunales y autoridades conforme a la ley local. El diario y la estimación por foto solo los usamos con tu consentimiento expreso y no para elaborar perfiles. Puedes solicitar acceso, rectificación y una copia en un formato de uso común y retirar consentimientos; respondemos en un plazo de 30 días. En BianCuisine solo el titular tiene acceso a tus datos y también es quien tramita las reclamaciones; los plazos de conservación y supresión figuran en la sección 17 y en cada sección. Dirige tus reclamaciones primero a nosotros y después a la Office of the Privacy Commissioner of Canada (priv.gc.ca) o, en Quebec, a la Commission d’accès à l’information (cai.gouv.qc.ca).

Australia

Cumplimos los Australian Privacy Principles. Puedes solicitar acceso a tus datos y su rectificación; respondemos en un plazo de 30 días. En la comunidad puedes usar un nombre público elegido libremente en lugar de tu nombre. Los destinatarios en el extranjero están en Alemania, Irlanda, Francia, Estados Unidos y Singapur. Dirige tus reclamaciones primero a nosotros; si no respondemos en 30 días o la respuesta no te satisface, puedes dirigirte a la Office of the Australian Information Commissioner (oaic.gov.au, 1300 363 992).

Nueva Zelanda

Se aplica la Privacy Act 2020. Algunos datos no los recibimos de ti, sino de Apple o Google al iniciar sesión (sección 3), de las tiendas de apps y de RevenueCat sobre el estado de tus compras (sección 11) y de otros usuarios, por ejemplo denuncias, «Me gusta» y seguimientos (secciones 9 y 10). Respondemos a las solicitudes de acceso y rectificación en un plazo de 20 días hábiles. Dirige tus reclamaciones primero a nosotros y después al Privacy Commissioner (privacy.org.nz).

América Latina

Tus datos se transfieren a Alemania y a proveedores de servicios en Irlanda, Estados Unidos y Singapur. Los datos del diario son datos sensibles: no tienes obligación de proporcionarlos y sin ellos puedes usar todas las demás funciones.

• México: Tienes los derechos de acceso, rectificación, cancelación y oposición (ARCO) y puedes revocar tu consentimiento. Resolvemos en un plazo de 20 días hábiles y hacemos efectiva la resolución en un plazo de 15 días hábiles. Reclamaciones: Secretaría Anticorrupción y Buen Gobierno.
• Argentina: «El titular de los datos personales tiene la facultad de ejercer el derecho de acceso a los mismos en forma gratuita a intervalos no inferiores a seis meses, salvo que se acredite un interés legítimo al efecto conforme lo establecido en el artículo 14, inciso 3 de la Ley Nº 25.326. La AGENCIA DE ACCESO A LA INFORMACIÓN PÚBLICA, Órgano de Control de la Ley Nº 25.326, tiene la atribución de atender las denuncias y reclamos que se interpongan con relación al incumplimiento de las normas sobre protección de datos personales.» Recibes el acceso en un plazo de 10 días y la rectificación y la supresión en un plazo de 5 días hábiles.
• Chile: Tienes los derechos de acceso, rectificación, supresión, oposición, portabilidad y bloqueo; respondemos en un plazo de 30 días. A partir del 1 de diciembre de 2026 puedes reclamar ante la Agencia de Protección de Datos Personales.
• Colombia: El responsable y la persona encargada de atender las solicitudes es Amed Bozo (contacto arriba). Respondemos las consultas en un plazo de 10 y los reclamos en un plazo de 15 días hábiles. Tras tu solicitud ante nosotros, puedes dirigirte a la Superintendencia de Industria y Comercio. Esta política de privacidad rige desde el 3 de octubre de 2026; la base de datos existe mientras ofrezcamos BianCuisine.
• Perú: Tus datos están en el banco de datos «Usuarios y contenidos de BianCuisine». Respondemos las solicitudes de información en un plazo de 8, las de acceso en 20 y las de los demás derechos en 10 días hábiles. Tras tu solicitud ante nosotros, puedes dirigirte a la Autoridad Nacional de Protección de Datos Personales.
• Otros países: En Uruguay (URCDP), Costa Rica (PRODHAB), Panamá (ANTAI), Ecuador (SPDP), El Salvador (ACE), la República Dominicana y Paraguay tienes los derechos previstos en la ley de tu país. Respondemos las solicitudes dentro del plazo aplicable allí; en Uruguay, en un plazo de 5 días hábiles.

21. Información adicional

Edad mínima

Para usar BianCuisine debes tener al menos 16 años; lo confirmas una vez en la app. Si la ley de tu país establece una edad mínima mayor, se aplica esa edad. Si sabemos que una persona menor de 16 años tiene una cuenta, eliminamos la cuenta con todos sus datos; los padres u otros tutores legales pueden escribirnos al respecto.

Datos obligatorios

Para crear una cuenta necesitamos tu dirección de correo electrónico y una contraseña, o un inicio de sesión con Apple o Google; sin ello no puedes usar BianCuisine. Los demás datos son voluntarios. Sin ellos, algunas funciones no están disponibles.

Sin decisiones automatizadas

No tomamos decisiones automatizadas en el sentido del art. 22 del RGPD. Los resultados de la IA son sugerencias que tú revisas y cambias.

Sin publicidad ni rastreo

No mostramos publicidad, no usamos herramientas de análisis ni de rastreo, no te seguimos a través de otras apps o sitios web y no vendemos datos.

Seguridad

Las conexiones entre la app, el sitio web y nuestros servidores están cifradas. Las contraseñas solo las guardamos como valor hash. En el servidor, el contenido privado está vinculado a tu cuenta y protegido mediante reglas de acceso para que otras personas no puedan consultarlo. Las copias de seguridad están cifradas. Adaptamos continuamente nuestras medidas técnicas y organizativas; aun así, ningún sistema puede ofrecer una seguridad total.

Cambios

Actualizamos esta política de privacidad cuando cambian la app, nuestros proveedores de servicios o la situación legal. Te informamos de los cambios importantes en la app o por correo electrónico. Se aplica la versión publicada aquí en cada momento.