Dresdner Stollen (Hefeteig) mit Alkohol
Kalorien und Nährwerte pro 100 g
- Energie388 kcal
- Eiweiß6,3 g
- Kohlenhydrate46,2 g
- Fett17,6 g
Woher die Kalorien kommen
- Eiweiß 7 %
- Kohlenhydrate 50 %
- Fett 43 %
Kalorien und Nährwerte pro 100 g
| Nährwert | pro 100 g | RM* |
|---|---|---|
| Energie | 1.623 kJ / 388 kcal | 19 % |
| Fett | 17,6 g | 25 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 10,7 g | 53 % |
| Kohlenhydrate | 46,2 g | 18 % |
| davon Zucker | 34 g | 38 % |
| Ballaststoffe | 7,6 g | |
| Eiweiß | 6,3 g | 13 % |
| Salz | 0,7 g | 12 % |
*Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ/2.000 kcal).
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Quelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. Lizenz: CC BY 4.0. Werte gerundet, kJ aus kcal berechnet. blsdb.de