Stollen de Dresden (massa levedada) com álcool
Calorias e valores nutricionais por 100 g
- Energia388 kcal
- Proteína6,3 g
- Hidratos de carbono46,2 g
- Gordura17,6 g
De onde vêm as calorias
- Proteína 7%
- Hidratos de carbono 50%
- Gordura 43%
Calorias e valores nutricionais por 100 g
| Valor nutricional | por 100 g | DR* |
|---|---|---|
| Energia | 1623 kJ / 388 kcal | 19% |
| Gordura | 17,6 g | 25% |
| dos quais saturados | 10,7 g | 53% |
| Hidratos de carbono | 46,2 g | 18% |
| dos quais açúcares | 34 g | 38% |
| Fibra | 7,6 g | |
| Proteína | 6,3 g | 13% |
| Sal | 0,7 g | 12% |
*Dose de referência para um adulto médio (8400 kJ/2000 kcal).
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Fonte: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), versão 4.0 – base de dados alemã de nutrientes. Karlsruhe. Licença: CC BY 4.0. Valores arredondados, kJ calculados a partir das kcal. Nome traduzido pela BianCuisine. blsdb.de