Stollen de Dresde (pâte levée) avec alcool
Calories et valeurs nutritionnelles pour 100 g
- Énergie388 kcal
- Protéines6,3 g
- Glucides46,2 g
- Lipides17,6 g
Origine des calories
- Protéines 7 %
- Glucides 50 %
- Lipides 43 %
Calories et valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Valeur nutritionnelle | pour 100 g | AR* |
|---|---|---|
| Énergie | 1 623 kJ / 388 kcal | 19 % |
| Lipides | 17,6 g | 25 % |
| dont acides gras saturés | 10,7 g | 53 % |
| Glucides | 46,2 g | 18 % |
| dont sucres | 34 g | 38 % |
| Fibres | 7,6 g | |
| Protéines | 6,3 g | 13 % |
| Sel | 0,7 g | 12 % |
*Apport de référence pour un adulte-type (8 400 kJ/2 000 kcal).
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Source : Max Rubner-Institut (2025) : Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), version 4.0 – base de données nutritionnelle allemande. Karlsruhe. Licence: CC BY 4.0. Valeurs arrondies, kJ calculés à partir des kcal. Nom traduit par BianCuisine. blsdb.de