Bretzels salés/bâtonnets salés (biscuits apéritifs à la soude)
Calories et valeurs nutritionnelles pour 100 g
- Énergie389 kcal
- Protéines11,5 g
- Glucides73,7 g
- Lipides4,3 g
Origine des calories
- Protéines 12 %
- Glucides 78 %
- Lipides 10 %
Calories et valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Valeur nutritionnelle | pour 100 g | AR* |
|---|---|---|
| Énergie | 1 628 kJ / 389 kcal | 19 % |
| Lipides | 4,3 g | 6 % |
| dont acides gras saturés | 0,4 g | 2 % |
| Glucides | 73,7 g | 28 % |
| dont sucres | 2,4 g | 3 % |
| Fibres | 4,2 g | |
| Protéines | 11,5 g | 23 % |
| Sel | 4 g | 67 % |
*Apport de référence pour un adulte-type (8 400 kJ/2 000 kcal).
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Source : Max Rubner-Institut (2025) : Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), version 4.0 – base de données nutritionnelle allemande. Karlsruhe. Licence: CC BY 4.0. Valeurs arrondies, kJ calculés à partir des kcal. Nom traduit par BianCuisine. blsdb.de