Fond aux fruits à coque (préparé avec du blanc d'œuf)
Calories et valeurs nutritionnelles pour 100 g
- Énergie391 kcal
- Protéines8,4 g
- Glucides48,2 g
- Lipides17,8 g
Origine des calories
- Protéines 9 %
- Glucides 50 %
- Lipides 41 %
Calories et valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Valeur nutritionnelle | pour 100 g | AR* |
|---|---|---|
| Énergie | 1 636 kJ / 391 kcal | 20 % |
| Lipides | 17,8 g | 25 % |
| dont acides gras saturés | 1,5 g | 7 % |
| Glucides | 48,2 g | 19 % |
| dont sucres | 43,3 g | 48 % |
| Fibres | 2,2 g | |
| Protéines | 8,4 g | 17 % |
| Sel | 0,2 g | 3 % |
*Apport de référence pour un adulte-type (8 400 kJ/2 000 kcal).
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Source : Max Rubner-Institut (2025) : Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), version 4.0 – base de données nutritionnelle allemande. Karlsruhe. Licence: CC BY 4.0. Valeurs arrondies, kJ calculés à partir des kcal. Nom traduit par BianCuisine. blsdb.de